【蛋黄派酒驾】公交司机吹气测酒精 吃了蛋黄派后吹出酒驾

孕妇可以吃蛋黄派吗

　　蛋黄派

　　蛋黄派以小麦粉、鸡蛋、糖等为主要原料，添加油脂、乳化剂等辅料，经搅打充气(或不充气)、成型、蛋黄派烘烤、夹入或注入糖、油脂等混合而成的馅料(或软棉花糖、果酱馅料)，在其表面涂饰(或不涂饰)巧克力浆及其制品等，经预包装而制成的各种蛋类芯，是一种夹心蛋糕的名称，是一种集茶点、早餐为一体的小食品，由于其浓郁的蛋香味、松软的口感和丰富的营养以及独立包装便于携带，且保质期比普通糕点明显延长，受到了消费者的青睐。

　　蛋黄派的营养价值

　　蛋黄派含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。蛋黄派松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

　　孕妇可以吃蛋黄派吗?

　　慎吃。

　　吃是可以的，但是这些食品里多少都含有防腐剂等不利健康的成份，还是少吃这些东西。

　　产妇可以吃蛋黄派吗?

　　慎吃。

　　蛋黄派没有多少营养，而且里面还有很多防腐剂、添加剂还有酒精的。所以产tulaoShi.com妇最好少吃。

孕妇食谱之蛋黄莲子汤的做法

图老师小编推荐：孕期应该如何过性生活？

　　孕妇食谱：蛋黄莲子汤

　　材料：莲子、蛋。

　　调味料：冰糖。

　　做法：莲子洗净加3碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。

　　功效：养心除烦，安神固胎。

孕妇能吃零食吗

　　有的孕妇在怀孕前有吃零食的习惯，但是怀孕后还能不能吃零食呢?其实，你不必因为怀孕而牺牲掉自己所有的小零食，只是在零食的选择上应慎重。

　　首先要注意小零食的卫生，街头露天出售食品就最好不要吃。另外有些(m.tulaoshi.com)零食有可能对你的身体造成不良影响，比如腌制的食品、冰淇淋、罐头食品和过甜的点心等，这些零食都不应成为你饮食的主要内容。你可以考虑既可口又有营养的零食，比如用果汁代替冰淇淋，用新鲜水果代替水果罐头，也可以把黄瓜、西红柿等蔬菜当水果吃，还可以吃一些营养饼干、核桃仁、花生等。总之孕期吃零食的原则就是营养、卫生、适量。

【蛋黄派酒驾】公交司机吹气测酒精 吃了蛋黄派后吹出酒驾

　　昨天早上，济南126路驾驶员罗洪亮像往常一样上车前打卡、吹气测酒精。谁也没有想到，装了三个多月一次没响过的报警器突然响了起来，看着机器上67mg/100mL的读数，这可是酒后驾驶啊，可是自己分明没有喝过一滴酒。就在这时罗师傅突然一拍脑袋说：“早晨坐车来的时候吃了几个‘达利园’蛋黄派，会不会是因为这个？”大家拿起蛋黄派的包装一看，配料中确实含有平时谁也没注意到的“食用酒精”。

　　记者咨询了济南交警的相关人士，“如果因为吃了蛋黄派等，呼气测试结果显示司机涉嫌酒后驾驶，驾驶员可以讲明情况，解释清楚，交警会让该驾驶员漱漱口、喝口水，歇一会儿，然后再测试。”交警表示，确定是否酒驾，以血液酒精含量检测结果为主。

专家：早餐吃蛋黄派最垃圾(图)

　　微博原文：大连市中心医院营养科主任王兴国：如果让我在流行的垃圾食品中选两个最垃圾的话，我要选蛋黄派和榴莲酥。含大量脂肪（含反式脂肪酸）、大量添加剂，营养素极少、蛋黄极少，榴莲几乎根本就没有（用的是榴莲香精）

　　因为一条微博，在超市里面占据了小食品货架半壁江山的蛋黄派，突然成了大家关注的焦点。

　　前天，大连市中心医院营养科主任王兴国医师发了一条新浪微博：蛋黄派是最垃圾的食品。

　　蛋黄派几乎是每一个孩子都接触过的食品，那么，它到底有多垃圾呢？

　　超市调查

　　各种口味的蛋黄派都有

　　王兴国在微博中表示，蛋黄派和榴莲酥都属于垃圾食品，营养含量极少，却用了大量添加剂，并含大量脂肪。

　　昨天下午，记者在新牌坊龙湖附近的卜蜂莲花超市和重百超市，以及渝北区宝圣大道的中百仓储，都看到了摆放蛋黄派的货架，它们几乎是占据了整个小食品卖场的半壁江山。盒装的和散装的蛋黄派都有卖，口味也众多：草莓味、蓝莓味、蛋黄味、酸奶味、巧克力，可以说是应有尽有。

　　记者注意到，蛋黄派的主要配料是小麦粉、白砂糖、鸡蛋、膨松剂、起酥油、食用酒精等，还有10种以上的各类食品添加剂。

　　2006年，我国实施了首个蛋黄派行业标准，规定夹心蛋黄派的蛋白质含量≥6%；注心蛋黄派的蛋白质含量≥4.5%。记者在现场看到，除了一种品牌没有标注蛋白质含量外，其它的蛋黄派所标的蛋白质含量都符合行业标准。

　　市民调查

　　每天早餐都会吃蛋黄派

　　“蛋糕的保存时间没有这么久，每天给孩子买新鲜蛋糕吃的可能性不大。”渝北市民赵媛媛的儿子今夏小学毕业。她的家里长期备着各种口味的蛋黄派。

　　通常来说，她会每天早上让孩子吃一个鸡蛋、一杯牛奶加一个蛋黄派。“蛋黄派因为个头小，而且方便保存，听起来也好像很有营养的，跟鸡蛋有关系吧。”赵媛媛说。

　　对于营养师提出的蛋黄派是“垃圾食品中的垃圾”的说法，让赵媛媛惊了一下：“啊，我们家娃儿这样都吃了好几年了。”

　　专家说法

　　只能当零食不能作早餐

　　为何符合标准的蛋黄派还是垃圾食品呢？王兴国认为，蛋黄派虽然含有蛋白质，但是含量太低了。成年男性每天的蛋白质需求为75克，女性为65克。按照一个蛋黄派含蛋白质1.3克来算，吃50个蛋黄派才够女性一天的蛋白质所需。而吃一个100克面粉做的馒头加一个鸡蛋，可以提供18克蛋白质。

　　蛋黄派还含有多种食品添加剂，比如山梨糖醇www.Tulaoshi.com液、膨松剂、黄明胶、明胶、稳定剂等，这是使蛋黄派比起其他蛋糕保存时间久的原因。

　　重医附属儿童医院营养师龚丽子表示：“蛋黄派本身的营养含量不高，就和水果糖一样，儿童偶尔当零食吃还可以，但是作为早餐来说，营养价值完全达不到。”

　　配料：小麦粉、白砂糖、鸡蛋、精炼植物油、奶粉、代可可脂、可可粉、膨松剂、乳化剂、增稠剂、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、朗姆酒等（除前三种配料外，其余都是食品添加剂）

吃蛋黄派过多带来疾病隐患

　　国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合北京市营养源研究所最近对市面上的21种点心进行了调查，分析了其中反式脂肪酸的含量。结果发现：超过30%的派类点心，反式脂肪酸含量都在2%以上！而世界卫生组织建议反式脂肪酸每日每人摄入量不要超过总能量的1%，即大约每天不超过2克。如果每天吃3个这样的派，反式脂肪酸摄入就极易超标！而摄入过多的反式脂肪酸，会增加中年人患心脑血管疾病、糖尿病的风险，对儿童来说，会影响智力的发育;对老年人来说，会加速认知功能衰退，增加老年痴呆症发生的风险。

　　小小一只派，为何会隐藏这么多反式脂肪酸呢？事实上，酥软香腻的派皮、香浓的馅料、代可可脂做的巧克力涂层……这些都是反式脂肪酸的“隐藏地”。看看标签：植物起酥油、代可可脂、氢化植物油……这些名字，都是反式脂肪酸的代名词。因此，不要以为蛋黄派就真有蛋黄的营养，巧克力派就真如广告般温馨。这些派类点心要特别关注标签上的原料标注，当这些原料在前4位置，说明比例比较大，要注意少选择购买，少吃几次，否则会损害健康。另外，如果标签上标注的“总脂肪含量”比较高也最好别买，因为这可能是反式脂肪酸的来源。

　　黑名单：植物起酥油

　　植物起酥油其实是氢化植物油的一种。最早的天然起酥油是猪油，因为它能让饼干酥脆而得名。后来人们将植物油通过氢化技术加工成软硬适度的硬脂，用于面包、糕点等食品生产，这就是“植物起酥油”。研究发现，植物起酥油中含有大量的反式脂肪酸，会对人体健康造成不利影响