孕妇食谱有哪些

产妇下奶食物有哪些

　　下奶食物有哪些： 　　1.花生 　　花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫tuLaoShi.com血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。 　　2.丝瓜 　　丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。 　　3.茭白 　　不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。 　　4.豌豆 　　豌豆又称青小豆，性味甘平。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟或豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。 　　5.豆腐 　　豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。 　　6.鲫鱼汤 　　少量油爆香葱花，放入鲫鱼两面煎一下；倒入水，大火煮开，转小火煮半个小时即可。可以放入少量的盐调味，此鲫鱼汤可以天天喝。 　　7. 木瓜猪蹄汤 　　猪蹄在滴有料酒的水中焯一下；猪蹄捞出，放入高压锅中煮；从高压锅中舀出猪蹄和汤放在普通锅中，倒入木瓜，煮十多分钟即可食用注意：把上面的油撇掉，不然太腻。

孕tulaoshi妇食谱

　　芝麻肉蛋卷 　　原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。 　　做法： 　　1.先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅； 　　2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮； 　　3.把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻； 　　4.锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。 　　营养点评： 　　吃起来外酥里嫩，口味鲜美，而且营养很丰富，可以帮助孕妇健脾助消化，消除积滞和腹胀。 　　卤鲜口蘑 　　原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。 　　做法： 　　1.先将口蘑清洗干净，再切成片； 　　2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂； 　　3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖； 　　4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。 　　营养点评： 　　吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。 　　糯米甜藕 　　原料：干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。 　　做法： 　　1.先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长； 　　2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上； 　　3.锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾； 　　4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒； 　　5.将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。 　　营养点评： 　　吃起来甜润清香，黏而不腻，具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

帮助孩子长高高的食谱

　　一、虾皮碎菜蛋羹 　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。 　　制法： 　　1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎； 　　2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎； 　　3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水； 　　4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。 　　营养小秘密：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。 　　二、汆肝肉小丸子 　　原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。 　　制法： 　　1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸； 　　2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌； 　　3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。 　　营养小秘密：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。 　　三、鱼泥烩烂面 　　原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。 　　制法： 　　1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂； 　　2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味； 　　3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。 　　营养小秘密：鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。 　　四、黄芪猪肝汤 　　原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。 　　制法： 　　1、先将猪肝用清水洗净，切成片； 　　2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣； 　　3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。 　　营养小秘密：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。 　　五、鸡肝皮蛋粥 　　原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。 　　做法： 　　1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度； 　　2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用； 　　3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。 　　营养小秘密：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷26www.Tulaoshi.com0毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。 　　六、猪骨菠菜汤 　　原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。 　　制法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。 　　营养小秘密：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。