肥胖儿童 补铁迫在眉睫
近日，中国疾控中心食物强化办公室有关专家称，随着生活水平的提高，儿童肥胖已成为一种普遍现象，他们面临的以铁元素为主的微量营养素缺乏问题变得愈发突出。儿童缺铁将导致其身体矮小，学习成绩下降，并且影响其成年后的劳动能力。因此，通过各种积极措施加大肥胖儿童的补铁力度，已成为社会急需解决的问题。
美国耶鲁大学研究人员在回顾了1图老师9年～2002年美国健康与体检调查的相关数据发现，肥胖儿童更容易缺铁，他们中缺铁人数的比例是体重正常儿童的两倍以上。
中国疾控中心食物强化办公室专家认为，缺铁不仅是胖孩子存在的营养问题，也是国内居民普遍存在的公共卫生问题，这主要因为我国居民膳食Tulaoshi.Com结构以谷类和蔬菜为代表的植物性食物为主，人体铁摄入量85%以上来自植物性食物，而植物性食物中的铁为非血红素铁，吸收率很低，同时植物中的植酸草酸等也影响铁的吸收，由此导致我国居民铁缺乏和缺铁性贫血高发。
据介绍，动物性食物如猪肉、牛羊肉等食物中含的血红素铁吸收率较高，是较好的铁来源，但肥胖儿童自身已存在蛋白质、脂肪过剩，如果摄入更多的动物性食品，会加重肥胖负担，进一步危害身体健康。
对此，中国疾控中心食物强化办公室专家指出，可通过强化食品来有效补充人体微量营养素的缺乏，其中铁强化酱油因为不需改变孩子的饮食习惯，并且在补充铁元素的同时又不会增加孩子体内热量的堆积，不失为最为理想的补铁方法之一。
儿童肥胖的征兆及预防方法
现在由于人们的物质生活越来越好，导致许多儿童也开始患上肥胖症，为了孩子的健康成长，避免肥胖是很有必要的，那么有什么比较好的方法能预防呢？下面为大家介绍儿童肥胖的征兆及预防方法，供大家了解。
儿童肥胖的征兆
变懒
一贯勤快的人，变得懒惰起来，遇事无精打采，或心有余而力不足的感觉，假如不存在什么病症，肥胖就会随之而来。
易累
与既往相比，近一段时间来易感到疲劳，多活动一会便气喘吁吁，汗流满面，只要不是患上什么病的话，很可能肥胖在悄然到来。
怕动
喜爱运动的人，变得不再爱动，甚至感到参加体育运动是一种负担或麻烦，除非存在病痛、外伤，要不就是肥胖的“信号”。
贪睡
睡眠特别香甜，巳经睡上足够时间后还想睡，叫也不醒，或者经常瞌睡，两眼无神，仿佛老是睡不醒的模样，在排除过于疲劳的情况下，或许肥胖即将降临。
爱吃
胃口大增，而且经常嘴里不歇，只要不患甲状腺功能亢进症、糖尿病等胃口增加的疾病，就预示着肥胖将接踵而至。
儿童发胖的预防方法
1、限制食盐摄入。食盐摄入量为正常儿童的1/2，以减少水钠储留并可降低食欲。
2、限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物（肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油甜点、坚果类、冰淇淋、巧克力等）的摄入。可生食的食物尽量生食，这样热量低且营养成份高。使体内处于热量负平衡状态，以消耗体脂。
3、保证含维生素、矿物质食物（含水分多的蔬果：黄瓜、冬瓜、白萝卜、生菜、西红柿、西瓜；含纤维多的蔬菜：芹菜、竹笋、菠菜、白菜、胡萝卜、蘑菇、海带、木耳）的摄入。水分和纤维多的蔬果热量低、体积大，可增加饱腹感，促进脂肪代谢，使脂肪难以堆积。
4、限制精细主食摄入。多食糙米（糙米粉）、全麦（麦片）、玉米等。既能减少热量摄入，又可饱腹。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）5、保证含蛋白质食物（鱼、瘦肉、豆类及豆制品）的摄入。以防减肥影响小儿生长发育。
6、保证每日4杯-6杯水，以清理脂肪，输送营养。
儿童肥胖的危害及预防方法
现在不仅仅是大人们被肥胖的问题所困扰，许多儿童也开始患上了肥胖症。那么儿童肥胖会有哪些危害呢？家长们又该怎么帮助孩子预防呢？下面为大家介绍儿童肥胖的危害及预防方法，供大家参考。
儿童肥胖的危害
高胰岛素血症
肥胖儿童普遍存在高胰岛素血症，为维持糖代谢需要，长期被迫分泌大量胰岛素，导致胰岛分泌功能衰竭，引起糖尿病。
易患呼吸道疾病
肥胖儿童胸壁脂肪堆积，压迫胸廓扩张受限，顺应性降低，横膈运动受限，影响肺通气功能，使呼吸道抵抗力降低，易患呼吸道疾病。
易患消化系统疾病
肥胖儿童消化系统疾病的患病率（15%）明显高于正常儿童（4%）。
免疫功能低下
肥胖儿童的免疫功能低下，尤以细胞活性明显降低，因而易患感染性疾病。
易诱发脂肪肝
重度肥胖儿童脂肪肝发病率高达80%，儿童肥胖是诱发脂肪肝的重要危险因素，高血压、高血脂是肥胖儿童发生脂肪肝的危险信号。
智商低
肥胖儿童的总智商和操作商低于健康儿童，其活动、学习、交际能力低，久而久之会出现抑郁、自卑使儿童对人际关系敏感、性格内向、社会适应能力低，影响儿童心理健康。
儿童肥胖的预防方法
避免过食
大部分儿童肥胖症是由喂养过度造成的，发生喂养过度原因常常是小儿啼哭，小儿啼哭并非都因饥饿引起，家长在小婴儿一哭时就喂给他吃会导致过食。喂养过度的另一个重要原因是家长强迫给孩子多吃，在孩子吃饱后不想吃时，家长仍像填鸭式强迫孩子吃，这样就导致小儿胃容量增大，饮食量增加，营养过剩。
增加体力活动
有肥胖趋势的小儿常常吃得多、活动少。当小儿体重超重时要饮食控制与增加运动同时并进，逐渐增加体力活动时间和活动量，活动应多样化，要引起小儿兴趣使活动Tulaoshi.Com能坚持下去才能起到效果。
建立正常的饮食制度
按照小儿年龄的大小，合理安排一日的饮食，不要让孩子饥一顿、饱一顿，避免过于油腻、油炸食物及过多淀粉类食物。
少吃油炸类食品
当小儿体重超过标准体重的10%时，应取消餐间点心，多吃素菜水果，不让孩子多食油炸及淀粉类食物。
儿童肥胖 日常如何预防儿童肥胖
引发儿童肥胖的3大因素
肥胖是多因素复杂疾病，主要由遗传与环境共同参与且互相作用所导致。肥胖家庭养育出肥胖孩子的可能性比其他家庭大，但其并不一定全是由遗传所导致，还可能受肥胖家庭生活习惯的影响。后天的环境调控与儿童的饮食起居习惯是诱发儿童肥胖病的最大因素。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）偏爱垃圾食品
饮食误区：现在许多孩子都热衷于洋快餐、碳酸饮料及甜食，摄入大量高热量、高脂肪的食物。陈医生遇到过一个病例，孩子几乎不喝水，完全以碳酸饮料替代，饮料可以说是没有营养的，只能够起到增加体重的作用。
缺乏合理运动
运动误区：在学习压力越来越重的今天，早教已成为家长之间的热门话题，各式各样的兴趣班，英语班、美术班、音乐班，就是没有运动。孩子长时间坐在书桌前，不参加体育运动从而引起肥胖。
生活模式单一
生活误区：忙碌的家长造就了新一代的“宅宝宝”，电视、电脑和DVD代替了工作繁忙的家长陪孩子游戏与玩乐。让孩子看一部动画片、上网玩几个小游戏，不吵不闹多省心，殊不知孩子在长期“静坐模式”的影响下，早已经成了一个只会在沙发上享乐的“沙发土豆”。只吃不动、能量消耗少，影响了激素的分泌，增加了长胖的几率。
养成良好的生活习惯防止宝宝肥胖
控制宝宝的体重，妈妈要有良好的生活习惯：
1.养成有计划、按需购买食品的习惯。长期购买过多的食物，常会导致多食，最后导致肥胖发生。
2.尽量少购买速冻的或方便食品，并养成细嚼慢咽的饮食习惯。
3.尽量少买零食，少吃零食。要存放在宝宝不易看到、拿到的位置。
4.要养成定时、定量的进餐习惯，饭后离开餐桌，避免食物诱惑。
5.剩饭、剩菜应及时处理，避免家人多食。
6.养成早睡早起的习惯，并适当增加运动，餐后适当活动，饭后30分钟后再坐下看电视。
7.尽量以步代车，少乘电梯，多走楼梯，持之以恒方能起到良好的效果。
如何防范儿童超重与儿童肥胖？
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我国儿童肥胖率正在赶超美国。美国有30个州的儿童肥胖率超过30％。我国北京市2－18岁儿童青少年肥胖和超重发生率达21%。上海对杨浦、宝山等区5700多名二年级至四年级小学生的调查显示，肥胖和超重发生率达到36%。
那么，父母应怎样防范儿童超重与儿童肥胖呢？
1、不要用食物来体现你对孩子的关心爱护，并告诉祖父母们也不要这样做。以身作则，选择合理的饮食，孩TuLaoShi.com子才可以以你为榜样，养成良好的饮食习惯。
2、教会孩子科学的饮食习惯，告诉孩子不要过快的进食，实行定点定时进餐，减少零食。
3、给孩子提供白开水和低糖分饮料，尽量不要给孩子喝高热量的果汁和软饮料。
4、给孩子提供能代替高脂肪和高热量的食物，比如，用煮、蒸等做法来代替油炸食品。在冰箱里储存一些低热量、低糖份的小吃，当孩子真感到饿时，给他这些零食吃。
5、鼓励孩子运动
让孩子动起来。增加家庭活动、游戏时间，鼓励户外活动，培养孩子运动方面的爱好，分散他们对食物的注意力，限制他们看电视的时间。
加拿大蒙特利尔大学的研究人员报告说，生活环境与儿童活动量有密切关系：如果生活区附近有公园、绿地或运动场等，儿童进行体育锻炼的几率就高，罹患肥胖症的风险也相对较低。
肥胖儿童近三成血压高
中国的肥胖儿的比例也是在不断的增加，成人的肥胖已经成为社会问题，而儿童肥胖更是令人非常担忧，因为一般儿童时期肥胖，到了成年也都会肥胖，因此，她们会成为成人肥胖的后备军，而肥胖的危害已经是人所共知的，因此，才有减肥的狂热。而且，发现儿童肥胖不仅会成为未来的胖子，甚至在儿童期也可能患上成年胖子患的疾病，比如高血压，这虽然是成年人患的疾病，但是只因为肥胖，儿童也可以出现血压高，而这一切都是肥胖惹的祸，并且调查发现，其中肥胖儿童有近三成。
血压升高跟血管壁的弹性有很大的关系，而如果从儿童时期血管的弹性就不好的话，那么一旦成人，心脑血管血管意外的风险就非常大，那为什么现在的肥胖儿会越来越多呢？这跟儿童的饮食习惯和生活习惯有着很大的关系。
现在的孩子都是家中的宝贝，一般城市里的家庭条件都不错，基本上可以满足孩子的各种饮食欲望，想吃什么都买，而孩子喜欢各种琳琅满目的饮料和甜品，这些软性饮料都是高碳水化合物，再就加上这些孩子不爱运动，导致身体的热量消耗不掉，就会转化成脂肪储存在身体里，不仅皮下脂肪增多，内脏的脂肪也会增多。而同样血管中的脂肪也会增多，就会产生对血管壁的伤害，时间长了就会导致血管壁的弹性下降，就会出现高血压。
但是面临的难题是，成人可以疯狂的减肥，但是儿童是不适合减肥的，这会影响到她们正常的生长发育，因此，儿童肥胖更是棘手。不减肥，就会眼看着孩子越来越胖，疾病越来越多，减肥吧，担心减肥导致出现一些问题，影响孩子的健康，因此，儿童肥胖是一种鸡肋，没有太好的解决办法。
因此，对于儿童肥胖想根本解决，就要杜绝肥胖，这是解决源头的问题，无论胖也好，瘦也好，都是吃出来的，其实想要杜绝儿童肥胖，先从饮食着手，家长要适当控制孩子每天总热量的摄入，少给孩子吃脂肪含量高的食物，尤其是洋快餐，还有一些无知的家长用洋快餐来奖励孩子，这是及其错误的做法，洋快餐从营养的角度，实在是不敢恭维，但是它的口味却深深吸引着孩子，所以，家长要节制孩子吃这些洋快餐，平时多吃蔬菜和水果，还要主动的带他们去锻炼身体，这样达到摄入于代谢的平衡，孩子就不会发胖，也会远离高血压，为成人以后的健康打下一个良好的基础。
