营养分析:
富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。
制作方法:
1、将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成丝。
2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
二、软烧仔鸡
TuLaoShi.com 营养分析:
该菜的特点是色泽红亮,质地嫩香,令孕妇食欲大增,同时鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,特别适合孕妇食用。
制作方法:
1、仔公鸡2只由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉(肥3瘦7)150克切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。
2、水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。
3、在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。
4、用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。
5、烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。
孕妈咪孕期易失眠、睡眠不足,导致孕妇精神不振。这样也会影响宝宝的健康发育。睡前稍做准备,就可让孕妈咪们有个好的睡眠。此文将为孕妈咪们介绍睡前准备工作,让妈咪们轻松好睡眠。
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1、良好的环境给你良好的就寝心情
安静的卧室:卧室应远离客厅、厨房,并避免在嘈杂的大街那一边。
新鲜的空气:睡前可开窗通风30~60分钟,让室内保持新鲜的空气。上床前别忘了关窗,以免受凉。
整洁的房间:卧室不一定要大,但一定要整齐有序,以免造成“眼见心烦”,睡卧不安。
宽大的床铺:大腹便便的准妈妈一定要睡在宽大的床上,既可尽情舒展,又可避免掉到地上。
洁净的睡具:准妈妈的床上不仅有床单、被褥、枕头,还会有靠垫、抱枕之类,都要准备两套以上,以常常换洗,保持清洁、无味。
2、坚决做到5个“不”,让心理、生理全面轻松
⑴ 不可挑灯夜战:如果你是做文字工作的职业妇女,有晚间看资料、写文章的习惯,到了孕晚期也不可再坚持了,一是影响睡眠,二是久坐会使腿脚肿胀,增加不舒适感。
⑵ 不做剧烈运动:晚间的活动应以散步为主,做轻微的家务,不要再到处串门、打扫卫生等,过度劳累也会影响睡眠。
⑶ 不在睡前2小时内大量吃喝:首先要制定睡眠时间,才可控制睡前的进食量。睡前2小时内不可大吃大喝,尤其不要吃喝有刺激性的东西,以免造成大脑兴奋,难以入睡。
⑷ 不看有刺激性的影视剧和书刊:晚间要有选择地看影视剧或书刊,尽量不引起情绪上的波动,才能安静地入眠。
⑸ 不讨论令人担忧或心烦的话题:孕晚期的准妈妈会普遍出现畏惧分娩的心理,过分担忧使其常常影响睡眠;也有夫妻之间的矛盾、与家中老人的不和等造成的心烦,这些话题都不宜在晚间讨论,即便不发生争吵也会造成失眠。
3、尽量的舒适--深度睡眠的保障
⑴ 睡前冲个热水澡或用热水泡泡脚,血液循环会让你舒服自在。
⑵ 将硬床垫换成软床垫,让它附随着你的身体,而不是与你发生抵触。
⑶ 选择最舒服的睡姿,随“身”“心”所欲:(这是被无数次证实过的让准妈妈能得到最充分的休息而对胎儿最安全的睡姿)。
左侧躺下,右腿向前蜷起,不要压左腿,用至少5个软硬适度的枕头来垫身体--两个放在头下面;两个放在蜷起的右腿下面;一个塞在后背和床垫之间。另外还可将1个小枕头放在腹部和床垫之间,会更舒适。
恭喜各位准妈妈将迎来新生命的到来!为了确保宝宝的营养供给,准妈妈要调整自己的饮食习惯啦,下面是为1周孕期的准妈餐单推荐,宝妈们可以参考一下。
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早餐:干稀搭配。牛奶、粥、汤,配着点心、面包、三文治等吃,鸡蛋、蔬菜等也要吃。如果早餐不习惯喝牛奶,可以尝试豆干等豆制品。
加餐:准妈妈可以选择酸奶、奶酪配苹果。如果早餐喝牛奶会肠胃不舒服,可以这个时候喝,最好喝前先吃两片m.tulaoshi.com饼干,促进营养吸收。
中餐:要吃好,不要选择外面的快餐(包括西式快餐)。如果不得已要吃,也记得帮自己点一份青菜,过于油腻的菜先泡过白开水后再吃;碳酸饮料尽量避免喝,可用果汁或矿泉水代替。
加餐:准妈妈可以带一些坚果、豆制品、水果和饼干在身边,以备下午肚子饿时加餐。
晚餐:确保营养,可以适量少吃一些主食,以降低摄入的热量。但是肉和蔬菜都要吃。