适合孕妇产后的饮食有哪些?
tulaoshi适合孕妇产后的饮食有哪些?请看下面详细介绍:
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1、鸡蛋:鸡蛋含蛋白质丰富并且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收,有助于产妇恢复体力,维护神经系统的健康。
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鸡蛋可以做成煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹或打在面汤里等,牛奶和鸡蛋一起食用效果更佳。传统习俗中,产妇坐月子时,每天至少要吃8~10个鸡蛋,其实每日进食两三个即可,吃得太多吸收不了,不但浪费,而且容易引起消化不良。
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2、红糖:红糖含铁量比白糖多1倍,含钙量比白糖多2倍,并含有胡萝卜素、维生素B、烟酸及微量元素锰和锌等,这些成分都是十分重要的营养素。另外,红糖还能帮助子宫收缩,促进恶露排出,并有止血的作用,可治疗产后出血。
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产妇在两餐之间饮用适量红糖水,对身体复原很有益处。但应注意的是,食用红糖不宜过量。一般饮用红糖水不能超过10天,时间过长将会增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。
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3、小米粥:小米中的维生素B、胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面高。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的滋补效果。要注意小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。
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4、面汤:产妇在产褥期可多吃挂面汤或手工切面汤,加上两个鸡蛋或瘦肉丝,再配上适量的西红柿或其他青菜。这样既可为产妇补充营养,又有促进泌乳的功效,对母子均有益。
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5、牛奶:牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、维生素D,且易被人体吸收利用,有助于产妇健康的恢复以及乳汁分泌。产妇每日饮用牛奶250~500毫升为宜。
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6、芝麻:芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,多吃可预防产后钙质流失及便秘,非常适合产妇食用。选用黑芝麻要比白芝麻更好。7、肉汤:肉汤味道鲜美,能增进食欲,且汤水多,可使乳汁分泌增多。牛肉汤、排骨汤、公鸡汤都可选用。最好用肉汤做面汤、蛋汤,这样营养更全面丰富。
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8、蔬菜:蔬菜含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,能增加食欲。西芹纤维素含量很高,多吃可预防产妇便秘。胡萝卜含丰富的维生素A、B、C,是产妇的最佳菜肴。另外可多吃些黄豆芽、藕、海带、黄花菜。
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9、水果:水果含维生素和矿物质较多,能帮助消化,促进排泄,增加乳汁分泌。水果不同于冷饮,不伤脾胃,也不会影响子宫收缩,产后吃水果有利于身体恢复和增加抗病能力以及分泌乳汁。
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各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消耗系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多,每日可吃各种水果200~250克。冬天如果水果太凉,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
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10、花生:花生能养血止血,可治疗贫血、出血症,具有滋养作用。
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11、红枣、红小豆等红色食品:此类食品富含铁、钙等,可提高血色素,帮助产妇补血、祛寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,食用时应将其煮沸。
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12、鱼:鱼类营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。可首选鲫鱼和鲤鱼,可清蒸、红烧或炖汤,喝汤吃肉。鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素等。研究表明,鲤鱼能促进子宫收缩,去除恶露,还有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒等功效,是产妇身体康复和催乳的理想食物。
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13、此外,也可多食用一些炖汤类食品:猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品,猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症。营养丰富,易消化吸收,可以促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。莲藕排骨汤可治疗月子期间的贫血症状,莲藕具有缓解神经紧张的作用。将不同品种的汤轮换真吃,对产妇产后身体的恢复大有裨益。
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以上就是适合孕妇产后的饮食介绍,希望对大家有帮助。
孕妇不能吃的到tulaoShi.com底有哪些
大家知道,很多东西在怀孕期间都不能吃,那么,孕妇不能吃的到底有哪些?请看下面详细介绍:
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避免含汞量高的海鲜
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海鲜是很好的蛋白质来源,鱼类中含有的omega3脂肪酸对宝宝脑部和眼睛的发育都大有好处。但是有的鱼和贝类含有汞超标的危险,过多汞的摄入会对宝宝正在发育的神经系统有损害。
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越是体格大、生命周期长的鱼,含汞量越多。美国食品药品局(FDA)和环境保护组织(EPA)呼吁孕妇避免食入:
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箭鱼、鲨鱼、马鲛鱼、鲭鱼、方头鱼
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2010年美国民众饮食大全中建议孕妇每周摄入约230-280克海鲜。含汞量较低的海产品包括:
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虾、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、凤尾鱼、鲑鱼
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长鳍金枪鱼或金枪鱼排每周摄入不应超过6盎司(170克)。
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注:大部分研究都支持含汞摄入控制理论,但也有研究表明,孕妇摄入超过FDA标准的海鲜也并未证明一定会产生负面影响。
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不吃未煮熟的食物
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(一)生的、未煮熟的、受污染的海鲜
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不吃生的鱼和贝类。比如寿司、生鱼片、生的生蚝扇贝蛤蜊等。
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不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。比如腌的、熏的、风干的海鲜,但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的。
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怎样才是煮熟?煮鱼时内部温度应达到63摄氏度,鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开,贝壳不张开的扔掉不能食用。
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限制摄入受污染的鱼类。如果对水域的情况不明,一周食用该水域所产鱼类总量不超过6盎司(170克),并不再摄入其它鱼类。
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(二)未煮熟的肉类、禽类、蛋类
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孕期食物细菌中毒的风险会增加,你的反应会比没怀孕时更严重,并且食物中毒也会影响腹中的宝宝。
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确保肉类、禽类食品完全煮熟。热狗和午餐肉在食用前要烧到滚烫。
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避免直接食用冷藏过的肉制品。但罐装或无菌包装的是可以的。
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煮鸡蛋时确保蛋白蛋黄凝固。生鸡蛋可能被有害细菌污染,所以也尽量不吃生的或半熟的鸡蛋。
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避免食用未经巴氏消毒的乳制品
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有很多低脂的乳制品,比如脱脂牛奶、马苏里拉芝士、农夫芝士等,都是很好的乳制品,但任何未经巴氏消毒的奶制品都不安全。避免食用软奶酪,如布里奶酪、羊乳酪、蓝纹奶酪,除非标明是经过巴氏杀菌的或由巴氏杀菌奶制成的,也避免食用未经巴氏消毒的果汁。
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避免食用未洗净的水果蔬菜
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食用水果蔬菜时应彻底洗净,以排除有害细菌。不要吃任何生的芽类食物(如豆芽、萝卜芽),因为可能含有致病菌,食用前务必煮透。
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避免摄入过量咖啡因
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咖啡因会穿过胎盘影响胎儿的心率。已有不少研究提及摄入过多的咖啡因与流产几率的增加有一些联系。
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医生建议孕妇一天摄入咖啡因不超过200毫克。以下作为参考:一杯煮咖啡(237ml)含咖啡因约95mg,一杯茶(237ml)含有咖啡因约47mg,一听可乐(355ml)中含咖啡因约33mg。
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避免饮用花草药茶
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花草药茶对宝宝的发育几乎没有什么帮助,如果医生没有特别准许你的话,请不要喝花草药茶,包括那些被商家宣称为孕妇专用的产品。
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避免摄入酒精
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难得喝一杯不太会给胎儿造成损害,但任何度数的酒精饮品对孕妇来说都是不安全的。最安全的选择是孕期完全远离酒精。
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想想喝酒会导致的风险:母亲怀孕期间饮酒会增加流产和死胎的几率,过多的酒精摄入也会造成许多严重的并发症,如脸部畸形、心脏发育不全、心智发育延迟等,即使适度饮酒也可能影响胎儿脑部发育。
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如果你在发现怀孕之前喝过酒,不要胡乱猜测,与你的医生进行沟通。
唐僧肉辣条 哪些危害孩子健康的“5毛零食”
唐僧肉辣条 哪些危害孩子健康的5毛零食
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80后都会有这样的经历,放学后,跟小伙伴一起涌向学校附近的小食店,掏出五角、一块的零花钱,买上一包够味的小零食,津津有味的吃起来,还时不时和同学交换品尝,这些成为了我们最难忘的记忆,然后记忆是美好的,零食是不好的。
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由于售价低廉、口味香浓、包装醒目,五毛食品深受孩子喜欢。然而,年龄尚小的孩子们不知道的是,这些小零食售价低廉的背后可能是简陋不规范的生产工艺,口味香浓的背后是大量增香调味的食品添加。近年来,多地曝光五毛零食质量问题,诸如脱氢乙酸、山梨酸、甜蜜素等添加剂超标,私人黑作坊非法加工,贴虚假QS标示,令人担忧。
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近日,因媒体曝光生产环境脏乱差而备受舆论声讨的辣条,就是劣质五毛零食的代表。中国经济网亲子频道此前关于幼儿吃辣条嘴巴烂成蜂窝,史上最牛零食儿童慎食的文章在网上引发关注。文章援引专家观点指出,辣条属于青少年限制食用类零食,建议家长引导孩子不要食用这类零食,吃好一日三餐,保证正常营养摄入。
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伪肉类五毛零食
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代表:唐僧肉、留香展翅、香菇牛肉、鱼酷
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这类五毛零食虽然起的是让人联想到肉类食品的名称,实际多为油炸类、膨化类的素食或调味面制食品,有肉名无肉料,基本没有什么营养,包装都是油腻腻的。
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媒体报道称,这些食品外包装上印着烤鱼片鱼酷牛肉卷等,配料基本都是小麦粉、食用盐,再加上辣椒、香料等成分,并没有牛肉、鱼肉等。一款名为鱼酷的产品外包装上,配料依次是小麦粉、色拉油、加碘食盐等9项,而添加剂有20多种,涉及增味剂、防腐剂、抗氧化剂,光甜味剂就多达7种。
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曾经风靡一时的唐僧肉也是如此。其包装袋上印着唐僧的动画形象,唐僧肉三个字非常醒目,下面则用很小的字体印上了素牛排三字,包实际上是一种面粉做的类似薄饼的食物。因抽检发现甜蜜素超标等违规问题,这款大受孩子欢迎的唐僧肉在多地遭下架停售。
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据中国经济网亲子频道不完全统计,媒体上曝光的伪肉类五毛零食还有名为棒棒牛、北京烤鸭、留香展翅、叫化鸡、红油凤爪、辣子鸡、脆皮炸鸡、烤鱼片、牛肉卷、牛板筋、螺丝肉等,名目层出。通过对比配料表和食品添加剂目录,可以发现:所谓鸡翅等闻起来有肉味的零食,其实都是面粉、食用油、辣椒、味精等食材和食品添加剂制作而成。
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河南豫东地区一名小食品从业者告诉新华社记者,除了面粉、食用油和辣椒,这些食品大量使用各类调味料和添加剂,完全是人为操作。想达到什么口味,跟着感觉走。
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警惕:添加剂食用累积 威胁儿童健康
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苏北医院营养专家蒋放接Tulaoshi.com受扬州时报记者采访时曾强调,家长要重视孩子的食品添加剂累积问题。大家都知道,食品添加剂如果在正常范围内适量使用,国家是允许使用的。但现在就有个问题,虽然食品中每一种添加剂都没有超标,但是这些添加剂集中在一起就可能给孩子带来意想不到的健康威胁。现在的孩子,每天要吃好几种零食,这些零食中都含有食品添加剂,由于存在添加剂叠加等问题,也可能给孩子带来潜在的健康隐患。
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蒋放介绍,儿童处于生长发育的特殊阶段,频繁、大量地摄入某些食品添加剂,可能会给身体健康带来风险。所以,家长要严格控制孩子的零食,不能让他们随意海吃。