孕妈加餐--南瓜饼的做法

孕妈加餐--南瓜饼的做法

　　孕妈妈在孕期饮食宜少吃多餐，妈妈们可以选择加餐吃一些可口的小点心，此文将为妈妈们介绍孕妈南瓜饼的做法，南瓜富含多种维生素，适宜孕妈妈食用。

　　食谱原料：
　　南瓜，糯米粉，豆沙，油。
　　制作方法：
　　1.南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。
　　2.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成面团（注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点图老师一点加，否则面太稀了就没法做了，剩下的南瓜泥可做南瓜粥）。
　　3.豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅，糯米面很软，在手上捏就行了。
　　4.平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎一小会儿，翻面继续煎。
　　5.南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，煎好后装盘，南瓜饼即成。
　　健康提示：
　　南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用，其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿病；南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等；南瓜是维生素A的优质来源；南瓜经现代医学研究，可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，被称为“防癌食物”之一；南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用；南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有抑制作用，抑制率在90%以上，其它尚有抗血吸虫及驱虫作用，用以治疗血吸虫病。

孕妈营养粥--猪血鱼片粥做法

　　鱼肉鲜美，十分适宜用来做汤，猪血具有解毒、美容功效，而且鱼肉和猪血中含有的维生素、蛋白质等多种营养元素正是孕妈妈在孕期所缺少的，早上喝一份营养粥，有助于妈妈们一天都有好精神，来看看猪血鱼片粥做法吧。

　　食谱原料
　　猪血500克，净鲩鱼肉250克，干贝25克，粳米250克，腐竹50克，姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许，香油适量。
　　制作方法
　　1、将猪血洗净，削去上层浮沫及下层沉淀、杂物，切成小方块；鲩鱼肉洗净，切成薄片，放入碗内，加入料酒、酱油、姜丝拌匀；干贝用温水浸软，撕碎；粳米淘洗干净；腐竹浸软，撕碎。
　　2、锅置火上，放入清水、粳米、干贝、腐竹，熬煮至粥将成时，加入猪血，煮至粥成，再放入鲩鱼片、精盐，再沸时撒上葱花、胡椒粉，淋入香油即可。
　　适用人群
　　产妇、孕妇
　　健康提示
　　此粥具有补益气血、平肝祛风的功效，适于体质虚弱、产后亏虚及头痛眩晕者食用。

孕妈咪营养加餐--糖醋荷包蛋的做法

　　鸡蛋中含有的蛋白质内的氨基酸适合人体的需要，而且易吸收，对于孕期饮食不好的妈妈十分有益，而且鸡蛋中的钙等原素也十分丰富。孕妈适宜少吃多餐，图老师小编为妈妈们推荐一份营养加餐--糖醋荷包蛋，来看看它的做法吧。

　　食谱原料：
　　鸡蛋2 个，白糖、醋各适量。
　　制作方法：
　　1、 锅中加水，放入白糖及醋，m.tulaoshi.com大火煮沸。
　　2、 水开后，将鸡蛋打入，改小火煮约2 分钟，待鸡蛋熟透后即可食用。
　　适合人群：孕妇皆宜。
　　健康提示：
　　鸡蛋是一种营养丰富的食品，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A 含量很高，B 族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。