孕期喝酸奶的好处

孕期喝酸奶的好处

    妈妈在孕期可以安心喝酸奶，酸奶中含有丰富的钙质和蛋白，正好符合妈妈的需求，孕期喝酸奶都有哪些好处呢？

    1、增强吸收率
    营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，能增强消化吸收率。
    2、调解肠道内微生物平衡
    酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖，减少人体发生肠道感染病的机会。
    3、容易消化吸收
    酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。
    4、补充钙质
    牛奶是人体补钙的最佳食物来源，发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙，乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此，酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收，利用率更高。
    5、预防妇科疾病的发生
    具有极佳的杀菌力，在许多科学实验中证明，酸奶可消减许多肠道病菌，如大肠杆菌等，此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一，且经临床实验证实，吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。
    6、提高人体免疫力
    可帮助人体产生一些维生素，井抑制某些细菌的繁殖，增加对疾病的抵抗、预防和感染的作用。
    7、可调节肠胃功能
&nbTuLaoShi.comsp;   酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖，从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力。同时，酸奶能刺激胃酸分泌，增强胃肠的消化功能，促进机体的新陈代谢。

孕期喝酸奶注意事项

    妈妈在孕期食用酸奶可补充钙源和蛋白，孕期喝酸奶有哪些注意事项呢？

    1、要识别品种
    市场上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具备酸牛奶的活菌保健功效，购买时要仔细识别。
    2、要鉴别菌种
    酸奶中所含的菌种，决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵，从而产生好的口感，长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种，能直达肠道并发挥其功效。
    3、要选冷藏柜
    保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。
    4、不要加热
    酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释，会大量死亡，不仅特有的味道消失了，营养价值也会损失殆尽。
    5、不要空腹喝酸奶
    空腹饮用酸奶，保健作用减弱。饭后饮用酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康。

孕期安全应对感冒——姜汤

    妈妈在孕期出现感冒或是预防感冒，可食用姜汤，以下是两种姜汤的做法。

    姜汤的做法一：红糖姜汤
    原料：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。
    制法：
    1、沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。
    2、加入红糖再煮开即可。
    特点：汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
    姜汤的做法二：小葱老姜汤
&tuLaoShi.comnbsp;   原料：姜3片，红糖15克，葱2根
    制法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可食用
    特点：羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒。