过敏的两大因素 常吃4种食物抗过敏

儿童食物过敏常由鸡蛋白引起

判断宝宝是否过敏体质有妙招

　　鸡蛋除tulaoshi含优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，无疑对婴幼儿的营养价值很大。但是10余年来，儿童食物过敏的发生率显著增加，尤其是在夏、秋季往往一天能诊治五六名过敏宝宝，其中绝大多数都对鸡蛋过敏。

　　过敏出现时，绝大多数的表现是皮疹，也有表现为进食鸡蛋后腹痛、不明原因的哭闹，有的表现为荨麻疹等急性过敏反应，有的可能在进食数小时后出现皮疹，并反复的湿疹不断。引起儿童常见的过敏食物，第一位就是鸡蛋蛋白，第二位是牛奶蛋白，第三位是花生蛋白。有的宝宝还会对鱼虾过敏，对大豆、甚至橘子过敏，但是很少见。这令很多年轻的爸爸妈妈苦恼不已。

　　年轻的爸爸妈妈在给宝宝选择食物时一定要征询医生地意见，按食品添加的原则办理，不能急于过早地添加辅助食品或“营养品”，选择食物不仅要考虑营养，还要考虑是否能为婴儿吸收利用。

　　添加辅食以4至6个月龄为宜，对那些体重过重，有湿疹、奶癣等表现提示属过敏体质的孩子，应选择6月龄而不是4月龄添加辅食，尽量延长母乳喂养时间，为防止鸡蛋过敏，鸡蛋蛋白最好1岁以后才考虑添加。

　　防止宝宝食物过敏除了延长母乳喂养时间，多吃母乳外，尽早发现引起过敏的食物并避免接触或食入是最有效的办法，进行“皮肤点刺试验”检测过敏原可以发现引起过敏的原因。此外，适宜地使用益生菌也有益于减少和减轻食物过敏的表现。

　　为防止和减少鸡蛋过敏，正确的食用鸡蛋的方法如下：

　　1、一岁内的婴儿最好只吃蛋黄，不吃蛋白，而且每天不要超过一个，以减少鸡蛋蛋白引起的过敏。

　　2、在患胃肠道疾病时、发热性疾病时最好不要进食鸡蛋，因为这时胃肠道的屏障作用减弱，消化能力降低，蛋白质成分容易直接穿过胃肠道黏膜进入血液引起过敏。

　　3、不吃没有煮熟的蛋，防止食入未经变性的大分子的蛋白质。

　　总体来说，防止宝宝食物过敏一定要注意以下事项，一是尽量延长母乳喂养时间，适当推迟添加辅食的时间；制作辅食要煮烂煮透，尤其是带有蛋白质的食物；已经明确过敏的食物一定要回避，待年龄增大(因人而异)，可以考虑试探性地小剂量地添加，以使儿童能够逐步适应。

过敏的两大因素 常吃4种食物抗过敏

　　皮肤过敏主要包括内在因素与外在因素：

　　皮肤过敏内在因素就是本身具有过敏体质，这在皮肤过敏的发病中起主导作用。及早彻底脱敏是治疗皮肤过敏防止复发的关键。

　　皮肤过敏外在因素也很多。包括饮食、吸入物、气候、接触过敏物因素等。其中海鲜、蛋白质，辛辣食品、酒、吸入花粉、尘螨、寒冷天气、接触化学物品、肥皂、洗涤剂等是皮肤过敏最常见的诱因。由于如此复杂的原因，使得皮肤过敏因众多的发病原因和诱发因素交织在一起而反复发作。

　　这里你也应该了解：皮肤过敏肌肤是因为皮肤细胞受损，而使皮肤的免疫力下降，如果未能及时修补这些受损细胞，便会造成它们不断分裂出免疫力不良以及皮脂膜分泌不完整的皮肤细胞，因此产生各种敏感性肌肤的困扰及许多后遗症，譬如皮肤长期过敏，因为过敏而产生皮肤受伤引起的色素沉淀、红肿，毛孔粗大、粉刺痘痘，色斑，老化皱纹。

　　皮肤过敏现今是困扰美容业和医疗业的一大难题，尤其是许多女性和特殊职业者碰到的问题，包括：口唇红肿、疼痛，红斑、水疱，瘙痒、疼痛及色素沉着。过敏人群皮肤敏感，反复发作出现皮肤红、肿、热、痒、痛、起水泡等过敏症问题。

　　常吃下面4种食物可抗过敏

　　1、蜂蜜 专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离鼻炎、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。其原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力，但需要注意的是，有些患者可能对花粉、蜂蜜等过敏，这种患者就能再吃蜂蜜来抗过敏。

　　2、大枣 红枣中含有大量抗过敏物质--环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的人可以经常服用红枣。可生吃，可水煎，大枣水煎时掰开煎为好，煎时不宜加糖。

　　3、金针菇 经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

　　4、胡萝卜 最近，专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

儿童牛奶过敏的诊治方法

　　一、牛奶蛋白过敏症的临床表现：牛奶蛋白过敏症的临床表现累及多器官多脏器，主要有皮肤、呼吸系统、消化道等。根据严重程度可以将其分为轻中度和重度。患儿皮肤主要为特应性皮炎表现，如湿疹、搔痒、皮疹、荨麻疹、水肿、干燥等，重度患儿为渗出性或重度特应性皮炎；呼吸道症状一般是哮喘、咳嗽、鼻炎，严重时出现急性喉水肿或支气管阻塞伴呼吸困难；胃肠道表现一般是频繁反流、呕吐、腹泻、便秘，若出现潜血或镜下血便所致的缺铁性贫血、重度溃疡性结肠炎时可诊断为重症表现。甚至有些患儿还会出现急性过敏综合征，此时必须及时去医院抢救。大多数婴儿同时存在上述两种或两种以上的症状，呕吐、胃肠道症状出现最快，食用牛奶后1-2小时即可出现，腹泻多在食用后2-6 小时出现。

　　1 岁以内的牛奶过敏儿童的特应性皮炎发生率为40%-50%。持续存在牛奶蛋白过敏的患儿大多具有特应性疾病家族史，并且对多种食物不耐受或有过敏性疾病，食用牛奶蛋白后会使其症状发生改变。特应性皮炎病痊愈后，患儿大多会出现鼻炎或是哮喘。

　　二、牛奶蛋白过敏的诊断及治疗：牛奶蛋白过敏最常见的过敏原是IgE识别蛋白，如酪蛋白和β-乳球蛋白，事实上所有的牛奶蛋白都是潜在的过敏原，牛奶蛋白过敏的患者中75%对几种蛋白都致敏。因此，针对这些过敏原专门设计了一些体内、外检测方法，以帮助人们诊断牛奶过敏。首先，膳食回避和激发试验是诊断食物过敏的金标准；另外，临床医生还可以选择做皮肤点刺试验（SPT）、血清特异性IgE检测（RAST）。

　　具体介绍如下：

　　①皮肤点刺试验：是针对IgE介导的过敏反应的检测。用新鲜或完整牛奶提取液在患儿皮肤上进行点刺，然后检测其有无皮丘以及皮丘的大小。

　　②特异性IgE检测：其优点是不受药物和过敏症状影响，可排除皮肤假阳性结果，还可用于严重皮炎不能做皮试者。

　　③激发试验：作诊断性食物激发www.Tulaoshi.com试验之前，首先应回避可能引起过敏的食物，或者根据特异性IgE预期值确定是否进行激发试验。方法是先滴1滴牛奶在口唇，然后观察15分钟。以后改为口服，并逐渐增加剂量，结束后观察2小时，根据疑似症状是否再现判断是否为阳性。

儿童过敏性鼻炎的表现

　　儿童过敏性鼻炎症状有哪些表现呢？我们都很清楚，这是常见的鼻部疾病，属于鼻炎疾病之一，并且是季节性疾病，患有过敏性鼻炎若不及时的去治疗，对患者的生活与工作都会造成极大的影响与危害，了解其症状对疾病的治疗有很大的帮助，早发现早治疗，那么儿童过敏性鼻炎症状有哪些表现呢？一起看看过带来的介绍吧！

　　1、流大量的清水鼻涕：人们在冷感冒也会清水鼻涕，但感冒流清水鼻涕往往是有一个过程的，开始量少，慢慢病情加重后流多，经有效治疗后情况缓解，一般也就几天的时间，而过敏性鼻炎则是至少在一周之内都是流不完的清水鼻涕。

　　2、鼻塞：过敏性鼻炎鼻塞一个重要的特点是与体位相关，如左侧卧则左鼻堵，右侧卧则左鼻通而右鼻堵，鼻塞严重时甚至张口呼吸。

　　3、阵发性喷嚏：过敏性鼻炎患者打的喷嚏和感冒发烧的情形不一样，它每次发作一般不少于5个喷嚏，多时甚至十几个几十个。打喷嚏的时间常以早晨、起床、夜晚入睡或随季节变换加重，有的人几乎每天都会发作几次。

　　4、鼻痒：过敏性鼻炎引发的鼻痒是一种皮肤的过敏，这与感冒的轻微鼻痒是很不一样，患者往往是痒的难受，究竟儿童过敏性鼻炎症状有哪些表现呢？

　　另外，专家提醒大家：过敏性鼻炎症状和感冒很相似，很多人容易将过敏性鼻炎和感冒混淆，区别这两种疾病，主要看全身症状与局部症状。过敏性鼻炎全身症状不明显，而感冒常由病菌感染所致，所以常会伴有发烧等全身不适。过敏性鼻炎有典型的蚁行感，患者的鼻子会出现鼻子“挠痒痒”的感觉。而感冒没有这种蚁行感，只是感觉鼻塞。

益生菌降低儿童过敏风险

　　通过从过去的研究中得到的一项新的分析表明，那些在怀孕期间服用益生菌的母亲的孩子以及在生命的早期给予补充所谓的“好的细菌”的婴儿与其他孩子相比更有可能降低过敏而不是哮喘的风险。

　　通常医生们并没有明确的推荐或者反对孕妇们或者幼儿们服用益生菌，对于这项分析如果马上采用仍然太快了以至于很难做出这次跨越，位于匹兹堡儿童医院的一位资深人士Erick Forno博士如是说。

　　他通过电子邮件告诉记者：“在我们Tulaoshi.Com发现的基础上，益生菌在对抗过敏方面已经有了一种保护效应，但是在我们能给出公众一般性的建议之前，我们仍然有很多东西要学习。”

　　存在于肠道和消化道内的细菌与我们免疫系统的健康密切相关。因此研究人员说，得到足够的益生菌（类似于在酸奶和酵母中的对于我们肠道菌群的平衡有有利的影响的微生物）在逻辑上对于维持免疫系统的健康也会有一定的帮助。

　　鉴于过敏和哮喘的过敏免疫应答反应都源于弹簧反应，一些试验已经开始着手评价在某些条件下补充益生菌的影响。

　　Forno说，大多数试验通常以药丸的形式补充益生菌主要是由于剂量更容易控制，但是我们没有理由不相信饮食中的有益菌种如酸奶中的并不总是有效的。

　　他的团队分析了25组在怀孕期间或者在一个孩子生命的第一年期间补充给药的结果。所有的研究都是将随机分配服用益生菌和服用安慰剂的母亲和婴儿相对比。

　　参与者被给予益生菌每日剂量，并在某些情况下超过日剂量，持续几个月到一年。

　　试验追踪测试孩子们是否继续对于常见的过敏呈阳性反应，如花生或者花粉过敏，是否有喘息或者出现哮喘的迹象，以给父母的调查问卷为依据。

　　在子宫中就能接触到益生菌并且在出生后能够得到补充的婴儿与对照组相比在接下来长达数月或数年的时间内过敏的风险可以降低百分之12。但是仅仅在出生以后才开始服用益生菌的婴儿过敏的风险并没有减低。

　　产后益生菌可能并不是产生有利影响的必需品，但是这需要进一步的研究来阐明这一点，来自于澳大利亚在帕克维尔皇家儿童医院的过敏和免疫系主任Mimi Tang如是说。

　　研究人员在儿科学中报告说，服用益生菌的孩子们在过敏风险上看上去似乎并没有什么差异。

　　“必须指出虽然只有一小部分研究的受试者超过五岁并且在这个年龄以下哮喘的诊断并不明朗，所以大部分的研究只是报告喘息发作，这可能不一定是哮喘，”并没有参与到综述中的Tang告诉路透社健康新闻媒体。

　　她说：“益生菌通常被视为是安全的并且在研究中也没有发现它严重的副作用，但是我们仍然不能明确哪种微生物是最好的以及合适的剂量。”

　　Forno说新的研究结果可能有助于支持所谓的卫生假说。

　　“随着国家已经变的越来越工业化和发达，它们也已经变得更清洁，因此我们在幼年生活中接触到的微生物已经减少，同时也减少了感染的发生，”他说。

　　卫生假说认为环境的改善可能会导致过敏和哮喘的增加。

　　“这种理论是指在幼年时期的环境接触有助于我们的免疫系统学会如何进行“自我调节”并且识别防御何种物质，”他说。

　　“我们的希望是研究人员可以根据我们的研究结果对尝试确定“益生菌是否有助于预防过敏”采取行动，并且深入到何种是最佳方法。”

什么是儿童过敏性咳嗽

　　儿童过敏性咳嗽表现

　　过敏性咳嗽是机体对抗原性或非抗原性刺激引起的一种持续性炎性反应，患儿常出现持续性或反复发作的剧烈咳嗽。如不及时诊断和积极治疗这种咳嗽，大约有42.9%患儿就可出现哮喘症状，甚至发展为支气管哮喘。

　　如何鉴别儿童过敏性咳嗽呢？

　　儿童过敏性咳嗽可发生于任何年龄的小儿，咳嗽反复或持续发作一个月以上。发病并不限于冬春二季，以夜间和早晨发作较多见，运动或哭闹时咳嗽加重。大部分孩子的咳嗽为刺激性咳嗽，有痰液。往往有家族或个人过敏史。大多数患儿在婴儿期有婴儿湿疹和过敏性鼻炎病史。用抗生素和止咳药物治疗无效。

　　父母应想到孩子可能患了过敏性咳嗽，若能做到早发现和适当地抗过敏治疗，将有助于降低患儿呼吸道粘膜的敏感性，这样可预防发展成为哮喘。反之，若一味地治标，将使病情发展，最终可能发展成为哮喘，严重地影响孩子的身心健康。

　　儿童过敏性咳嗽祛除病因非常重要，我们可以从以下几方面来做：在季节交替、气温骤变时，注意防寒保暖，避免着凉、感冒;避免食用会引起过敏症状的食物，如海产品、冷饮等;家里不要养宠物和养花，不要铺地毯，避免接触花粉、尘螨、油烟、油漆等;不要让孩子抱着长绒毛玩具入睡;在浴室和地下室，应使用除湿机和空气过滤器，并定期更换滤网;被褥要常晾晒。

　　治疗上应避免滥用抗生素及激素，由医生进行规范化治疗，以免使过敏性咳嗽转变为支气管哮喘或引起其他不良反应。西医可通过寻找过敏源的方法进行脱敏;同时提倡使用吸入激素、扩张支气管、服用抗炎、脱敏药物等进行联合治疗。祖国医学认为主要与“风”、“痰”有关，急性期采用祛风化痰的中药来疏风、清肺、化痰止咳，缓解期则用补肺健脾方法去除“宿根”，常能取得不错的效果。临床上中西药结合治疗是最好的方法。父母们应避免给宝宝滥用感冒药或抗生素及激素。

　　儿童过敏性咳嗽食疗方法

　　止咳食疗菜谱：白果鸡肉粥

　　原料：白果、鸡脯肉、干虾仁、大米粥、姜丝、葱花，调料各适量。

　　制法：将鸡脯肉剁细成鸡肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀，腌好备用;煮一锅白粥，煲粥时可放少许干虾仁，待粥快成时加入白果继续煮10分钟，再放入鸡肉糜煮熟，起锅加适量盐、香油，撒上葱花即可。

　　功效：鲜美营养，止咳平喘。白果可润肺益气，宜熟食，不宜长期服用。

春季儿童进补应小心过敏

　　春季是一个进补的好时节，但是对于进补的食物，我们一定要严格的控制，而对于儿童春季饮食的安全，那么我们就更得应该学习一番这里面的诀窍。

　　春季里面进补虽然是好，但是对于一些过敏的食物，我们一定不能给儿童食用，我们一定要排除。如：是冷冻的袋装加工虾和螃蟹、黄鳝及各种鱼类、动物内脏等异性蛋白类食物，对于初次食tulaoshi用这些食物的人群，我们就更加应该注意，如有不适，请立即停止食用。

　　很多父母都想在春季给宝宝进补蛋白质，希望尽快的长高，但是结果却差强人意。反而使宝宝的皮肤长了很多红疙瘩，还奇痒难受。

　　这些症状，大多都是因为宝宝食物过敏而导致。春季最容易引起过敏的食物是异性蛋白类食物，对于那些过敏的食物，我们必须应该提前摘除，第一次食用的食物，应该小剂量的常识。

　　不要以为只有海鲜类会引起这样的症状，但是有些蔬菜也会引起过敏，如：扁豆、毛豆、黄豆等豆类，蘑菇、木耳、竹笋等菌藻类，及香菜、韭菜、芹菜等香味菜，在给宝宝们食用之前，一定要谨慎。

　　对于那些患有特患湿疹、荨麻疹和哮喘的宝宝们，他们的体质本身就属于过敏体质，在给这些宝宝安排饮食时一定要慎重。如发现宝宝对某种食物过敏，我们就应该及时的避免再食用。随着宝宝年龄的增长，身体逐渐强健起来，宝宝们的过敏体质也会有所改变，但是再接触曾经过敏的食物之时，还是应该酌情食用。

　　宝宝进补，一定要注意那些过敏食物。