家有宝贝 秋季该如何给宝宝食补
秋季喝粥不可少
刚刚进入秋季,宝宝会有脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益。
煮粥时,米中所含的淀粉充分糊化,营养成分都溶在水中,胃肠可充分消化吸收,特别适合宝宝。以上提及的食物,几乎都可以与粥同煮,成为各具功效的药粥。
蜂蜜不可不喝
我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”蜂蜜有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。 每天早、晚空腹用25克,以不超过60°C温开水冲服。
多吃鱼肉进补
由于夏季气候炎热影响食欲,孩子饮食的摄入量并不多,到了逐渐转凉的秋天就可以适当进补了,也为身体储备能量过冬。如果担心大补导致肥胖,不妨多吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,蛋白质含量高,且各种维生素营养丰富,是宝宝肉类食物的首选。
秋季饮食防感冒
秋天天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节,妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,增强肌体免疫力,预防tulaoshi.com感冒,奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择;另外,秋天是收获的季节,果蔬丰富,大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素,建议宝宝多吃。
宝宝秋季饮食注意事项
寒凉饮食适当少
西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后,宝宝的身体消耗很大,因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。
少辛增酸益肝肺
爱吃辛辣刺激食物的宝宝要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。
饮食卫生
宝宝应少吃生冷食物,不吃隔夜饭菜和不洁食物,半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。同时,应格外强调宝宝及其抚养者在饭前便后洗手,将宝宝所用餐具定期清洗消毒。只有重视了饮食卫生,才能较好地预防或减少宝宝疾病的发生,保证宝宝健康成长。
宝宝秋季健康食谱推荐
1、虾仁蛋饺
新鲜虾仁洗净,加入盐、姜、葱、料酒等,放蒸锅内蒸一刻钟后待用。生鸡蛋打匀摊在炒锅中,待锅内鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,将鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质食品,蔬菜可补充维生素和矿物质。
2、鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净,加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣烂成鱼泥。将水烧开加入盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
3、冬瓜排骨汤
新鲜排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟后,加入冬瓜慢炖,开锅后即可食用。
冬瓜、肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也是补充维生素,钙、铁、磷等矿物质。补充汤水,不仅增强宝宝肠胃功能,还可以减缓气候干燥对宝宝的不良影响。
秋季进补还是食补好
1.饮食不要过于生冷
由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
2.不要暴饮暴食
一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。
3.进补不能乱补
秋天是适合进补的季节,但是进补不可乱补,应注意不要无病进补和虚实不分滥补,要注意进补适量,忌以药代食,药补不如食补。食补以滋阴润燥为主,具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些食物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。
4 .少吃刺激食品
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,因为凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
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宝宝贫血的8种食补汤水
防治贫血除了适当的药物治疗外,营养饮食非常重要。瘦牛肉、瘦猪肉、奶、蛋黄、动物肝脏、动物血,以及绿叶蔬菜、水果、粗粮中,含有丰富的铁及维生素,其中以猪肝、蛋黄、海带、黑芝麻等补血效果最好。但食补时应注意滋补而不油腻,且每餐不宜过多。下面介绍几种方便有效的食补方法:
(1)红枣花生煲:干红枣50克(或桂圆干15克),花生米(不去红衣)100克,红糖30~50克,共煮至枣熟半烂,每日早晚食用。
(2)芝麻粥:黑芝麻30克,洗净,炒熟,研粉,与大米60克同煮为粥,加红糖分次食用。
(3)猪肝羹:猪肝100克,洗净,去筋膜,切片,加水适量,用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、葱白调味,再合苞鸡蛋2只,分次服用。
4)猪肝黄豆煲:猪肝100克,洗净、切片,黄豆50克,加水煲至豆烂,每日分次食用。
(5)猪皮红枣羹:猪皮500克洗净去毛,入水炖至黏稠羹汤,再加红枣250克煮熟,分次随量佐餐食用。
(6)菠菜粥:大米100克,煮至米烂,加入开水烫过的菠菜50克,再煮5分钟即成,分次服。
(7)乌鸡汤:雄乌鸡1只,切块,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,以葱醋酱炖熟,连汤带肉分次服用。
(8)八味粥:糯米300克,薏仁50克,赤小豆30克,大红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆30克。先将薏米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅煮烂,再入糯米、大枣、莲子同煮至粥成,每日早晚服食。
秋季五大进补方 食补药补水补
1、食补
应多吃有润肺生津作用的食品,以调理脾胃功能。此时,奶制品、豆类、新鲜蔬菜以及水果均宜多吃。另外,药食兼优的菱角、板栗也是调理脾胃的佳品,原因是它们富含碳水化合物、蛋白质及多种维生素,具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。除了上述这些食物外,莲藕也应该多吃,它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,具有滋阴养血的功效。
2、药补
药物进补宜以西洋参、党参、太子参、白术、北沙参、生地、麦冬等为主。早秋服用上述药物,有强身健体之功效。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)3、水补
秋季之中,每人每天至少要比春季多喝水500毫升以上,以保持肺与呼吸道的正常湿润度。秋季水补方法多多,最为常用的一种方法是直接将水“摄”入呼吸道。具体做法是:将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次时间为5分钟,每日三五次即可。秋季水补,还要多吃梨、莲心等,因为它们既能保持肺和呼吸道的润滑,又有抵御呼吸道疾病的特殊功能。总之,饮水要合理、少量多次。如果体育活动量比较大,那么这时更应多饮水。
4、运动补
早秋气候较热,常有胸腹胀闷、肢体酸重、少气懒言等症状并发。中医认为脾主四(m.tulaoshi.com)肢,四肢懒动、纳呆不食,这是早秋湿热内生的症状。同样的道理,四肢的运动可使脾气畅通,对祛除肌体的湿热具有积极的作用,故选择散步、慢跑、打太极拳等体育锻炼项目, 不失为夏秋之交进补的一种好办法。
5、睡眠补
睡眠是人们恢复体力,保证健康,增强肌体免疫力的一个重要手段。秋季气候凉爽,人们睡眠的气象条件大为改善,但如果不适当加以注意,睡眠质量将会大受影响。
秋季来临 推荐美容食补秘籍
一年中,最最灿烂的季节——秋季已经姗姗而来。对于很多女孩子来说,秋季气候干燥,皮肤很容易缺水。但是对于懂得食疗养生的MM来书,正是一个“吃出美丽”的绝佳机会!下面图老师健康网向您推荐一下秋季食疗美容的养生秘籍吧!
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)规律进餐,早餐不能忽视!
一、一定吃好早餐
早上起床,喝一杯温热的白开水,不但可以补充水分,还可以排宿便、清毒素。一定要吃早餐。在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,有利身体排毒;反之若不吃早餐成习惯,就可能造成胃结肠反射作用失调,产生便秘。久而久之,会导致皮肤干燥、起皱和贫血等,加速人体的衰老,严重时还会造成营养缺乏症。
推荐早餐:
一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一西红柿 酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。
另外,建议每周食用高纤维食物2-3次。米糠和麦糠中的膳食纤维含量最高,它们可促进大肠的蠕动,缩短食物在大肠里停留的时间,防治便秘;另一方面它们能像海绵一样,吸附肠道内的有毒物质,并及时排出体外,减少肠道对废毒物质的吸收
二、吃什么美容
1、多食水果和蔬菜
蔬菜和水果在饮食中是非常重要的。它们富含大量的营养物质,包括维生素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等。
维生素和矿物质对人体健康可谓至关重要。因为如果你的身体中含有人体所必需的营养物质,那么你的身体就等于有“保健工具”在进行自我治疗。
2、多食含抗氧化剂食品
我们知道,自由基是造成人类衰老的最大因素。身体内的自由基一旦过量,就会产生很强的氧化作用而侵害体内细胞,造成衰老、皮肤黑斑、过敏及心血管疾病。
抗氧化剂能够保护我们不受自由原子基的影响。蔬菜和水果最重要的作用之一,就是能向我们人体提供抗氧化剂。维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等,都属于抗氧化剂。
以上这些成分,大多含于下列食物中:
维生素A――橙子等黄色水果;胡萝卜、南瓜等蔬菜;鱼等。
维生素C――水果(尤其是柑橘类水果);绿叶蔬菜如椰菜、菜花等;浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等;以及马铃薯和甜薯等。
维生素E――坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等。
硒――巴西果、金枪鱼、卷心菜等。
锌――南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等。
3.多食含络合碳水化物食品
碳水化合物能给人体提供能量,而能量的吸取的多少,则完全取决于你所食用的碳水化合物食品的形式。
简单碳水化合物(除水果外)都属于精制食品。络合碳水化合物和简单碳水化合物对人体来说,差异是非常显著的。前者能够防止人体疲劳,平衡人体的血糖浓度,还能降低胆固醇并帮助平衡人体荷尔蒙的分泌。
推荐食物:燕麦粥、玉米片、全麦面包、新鲜的有机酸奶、考咸鱼等。((图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
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