什么是过敏
免疫球蛋白包括a，m，e，g四种，免疫球蛋白e越高，过敏性越强，所以，不是所有免疫球蛋白高都是好事。我们知道人体中B细胞产生免疫球蛋白，但产生哪种蛋白取决于它的刺激源。孩子出生后，ta第一口吸收的一定是细菌，这会刺激免疫球蛋白的产生，增加孩子的免疫力。母乳喂养是有菌喂养，而配方奶喂养是无菌喂养，所以反而无法给孩子的B细胞带来有效的刺激。
孩子过敏也是免疫力强的结果，只是免疫力过强而已。如果孩子出现过敏，选择深度水解和氨基酸“奶粉”会适度缓解过敏，保证孩子营养的正常摄取。
宝宝容易过敏的原因
1.生活环境的改变
工业化的城市，大气污染日益严重，汽车尾气也是污染的元凶，氮化物、二氧化硫等化学物质和空气中的悬浮颗粒等污染物充斥于大气之中。被污染的空气时刻刺激着宝宝的呼吸器官。长此以往，容易引起宝宝呼吸道的抵抗力降低。不仅容易出现呼吸道感染，而且也使呼吸道过敏的风险增加。甚至是呆在家中，宝宝都很容易被过敏缠上！越干净的家庭环境，宝宝过敏发生几率就越高。因为长期处于过于卫生的环境，宝宝的身体得不到接触细菌的机会，免疫能力得不到训练，体质就会越来越敏感。家中经常使用消毒水、空气清新剂都会增加宝宝过敏性疾病的发生。
2.家庭遗传因素
研究显示：如果父母双方都有过敏史，宝宝发生过敏的几率是60-80%，即使只有父母一方有过敏史，宝宝的过敏几率也有20-40%。大量调查分析的结果显示：没有过敏家族史的宝宝，过敏风险相对较低（我们称这些宝宝为低过敏风险儿），但过敏几率也会高达15%左右。值得注意的是：低过敏风险儿的基数最大，一半的过敏婴幼儿来自父母没有过敏史的家庭。也就是说，所有的婴幼儿都应该预防过敏，而不仅仅是有过敏家族史的婴幼儿。
3.免疫系统发育不成熟
宝宝的免疫系统发育不成熟：人体的免疫系统存在两个方向，一个是免疫保护的方向，一个是容易引起过敏的方向。成熟的免疫系统，这两个方向是平衡的。而婴儿由于免疫系统发育不平衡，天生容易往引起过敏的方向倾斜，一旦受到牛奶、鸡蛋等大分子异性食物蛋白的刺激就容易出现过敏。
4.肠道屏障功能不完善
婴儿期肠道发育不成熟，肠粘膜是婴儿抵御外界有害物质侵害的天然屏障，成熟的肠道粘膜上皮细胞排列紧密，就像没有任何缝隙的“墙壁”，但小婴儿肠粘膜上皮细胞排列不紧密，存在间隙，一些食物颗粒如牛奶蛋白分子很容易通过这一屏障，从肠腔进入血液，从而导致过敏。
宝宝过敏的常见症状
皮肤症状：如湿疹（也称特应性皮炎），表现为红斑、丘疹、水泡、渗出、结痂和奇痒。
胃肠道症状：如腹痛、呕吐（如吐奶）、腹泻、肠绞痛。
呼吸道症状：如反复喘鸣、鼻炎、哮喘等。过敏性鼻炎以鼻痒、打喷嚏、流涕为主要症状；过敏性哮喘表现为发作性咳嗽和带哮鸣音的呼气性呼吸困难
其它症状：如不明原因的哭闹、烦躁等。
不同年龄段的过敏表现
在人生的各个阶段，过敏总会以不同的面目出现在我们身边。现在让我们来看看，不同年龄段，过敏会以何种不同面目示人。
一、出生~3岁左右
过敏类型：食物过敏（在1岁以内最多见，其后会下降得比较快。）
表现：腹泻、呕吐、湿疹
一般来说，孩子最早出现的过敏是食物过敏，而牛奶蛋白过敏又首当其冲，鸡蛋也是较常见的过敏原。因为从孩子一出生开始就有可能接触牛奶。此后，随着孩子年龄逐渐增大，接触的食物种类会越来越多，还可能出现对其他食物的过敏。如果孩子对某种食物过敏，一般会出现胃肠道腹泻、呕吐等反应。
过敏类型：皮肤过敏（1岁以内是发病的高峰，然后会随年龄增长而逐渐下降。）
表现：湿疹
湿疹是婴幼儿的常见病，病因比较复杂，除前面已经提到的食物过敏外，通过空气传播的过敏原也很常见。通常得湿疹的孩子都是先天性过敏体质，在受到一些致敏因子刺激后，就会引起发病。对孩子来说，患湿疹的部位又痒又疼，会令孩子烦躁不安、哭闹不止，难以安睡。
二、3岁~7岁
过敏类型：哮喘（3～7岁达到高峰，然后一直会保持一个比较高的发生比率。）
表现：咳嗽、气喘、胸闷
哮喘主要与过敏体质、呼吸道感染和环境因素相关。哮喘发病年龄大多在3岁以后，病情发作时以阵发性咳嗽、气喘、胸闷为主，不一定有发热等症状。过敏原通常有花粉、粉尘、虫螨、羽毛、塑料、牛奶、鸡蛋、鱼虾、阿司匹林、青霉素等，突然接触冷空气或剧烈运动，也可以成为发作的诱因。
三、7岁以后
过敏类型：过敏性鼻炎（7岁以后上升比较快，一直到三四十岁都维持一个比较高的发病率。）
表现：鼻痒、鼻塞、流鼻涕、打喷嚏
过敏性鼻炎最主要的表现就是鼻痒、鼻塞、流鼻涕、连续不断打喷嚏，这种鼻炎分季节性和常年性两种。春天主要多见的是季节性鼻炎，也称花粉症，发病时间具有规律性，与花粉播撒密切相关。发病时，比较多见的是眼部、腭部和耳部的痒感症状较重，如果不及时治疗，有可能从初起的季节性鼻炎逐渐发展为常年性鼻炎。
过敏对宝宝的危害
千万不要以为宝宝过了1岁不再出现湿疹就和过敏说再见了。事实上，人的一生都会遭受过敏的威胁，婴儿期的过敏更会为宝宝的未来埋下健康隐患。
1.曾患过敏性湿疹、食物过敏的宝宝，日后罹患哮喘和过敏性鼻炎的风险是一般宝宝的3-8倍。
2.过敏是宝宝和家庭的沉重负担并会影响宝宝和家庭的生活质量。
3.婴幼儿期的过敏不仅影响生长发育，还会影响心智发育。
4.婴儿期发生湿疹显著增加10岁时心理健康问题的风险，特别是情绪和行为问题，并有发生注意力缺陷或多动症的趋势。
预防宝宝过敏的方案
1.过敏预防从宝宝出生开始
过敏是由于免疫系统功能紊乱造成的，很多家长往往并不足够重视宝宝早期的过敏，如湿疹和食物过敏，其实这些早期的过敏症状是今后一系列过敏症状的前兆，患过湿疹和食物过敏的宝宝，将来会出现其他的后果更严重的过敏性疾病，如哮喘、鼻炎的风险显著增加。由此可见，早期预防宝宝的过敏，对预防宝宝将来的过敏是非常重要的。
现在普遍认为：免疫系统的"训练"，应该从婴儿出生就开始了，而且受饮食的影响很大。过敏性疾病的发生，很可能与宝宝婴儿期最初的饮食有关！普通牛奶蛋白配方奶粉含有致敏性高的大分子牛奶蛋白。在不能完全母乳喂养的情况下，如果用普通牛奶蛋白配方喂养，孩子所接触到的过敏原将是完全母乳喂养的106倍，发生过敏的风险会是母乳喂养的4-5倍。
2.母乳喂养，过敏预防的最佳方法
因为宝宝出生后，其免疫系统发育不成熟，除母乳蛋白外，免疫系统会把大分子动物蛋白和植物蛋白当成异种蛋白这些蛋白质通常分子量比较大，容易剌激宝宝的免疫系统作出过强的反应，如胃肠道反应（腹痛、腹泻等）和皮肤症状（婴儿湿疹），我们说宝宝过敏了。
宝宝出生第一年最常见的过敏原就是牛奶蛋白。喝普通婴儿配方奶粉的宝宝，过敏（湿疹）的发生率较高，这是因为普通配方奶是以牛乳为主要原料的，虽然营养成分经过调整改良，但蛋白质依然是大分子的牛奶蛋白，致敏性较高。有些宝宝不能耐受普通婴儿奶粉中的大分子异体牛奶蛋白，所以出现了过敏（湿疹或食物过敏），这些宝宝将来出现其他过敏性疾病的风险也相当高。
研究显示："纯母乳喂养至少6个月"是最好的早期过敏预防措施。纯母乳喂养的宝宝，出现过敏（湿疹）的相对较少。因为母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白，致敏性很低；母乳还含有双歧杆菌等益生菌，可帮助宝宝建立健康肠道菌群，训练宝宝免疫系统，从而降低过敏的风险。
3.母乳不足时，如何预防宝宝过敏
研究显示：纯母乳喂养是最好的早期过敏预防措施，纯母乳喂养的宝宝，出现过敏的几率相对较少，因为宝宝的免疫系统不会把它当成异种蛋白，而喝普通婴儿奶粉的宝宝，出现过敏的较多。
当妈妈母乳不足或无法母乳时，早期避免大分子异种蛋白质（牛奶蛋白）的另一个方法，就是尽早使用适度水解蛋白配方。适度水解蛋白，是通过高科技的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白质，从而可以减少宝宝对牛奶蛋白过敏的风险。
大量的临床研究显示：通过使用经过临床验证、效果明确的适度水解蛋白配方，可以使婴儿的过敏风险降低约50%。因此，权威机构与专家建议：不能母乳喂养时，应该使用经过临床研究证实、效果明确的适度水解配方。
中华医学会儿科分会、AAP（美国儿科学会）ESPGHAN（欧洲儿科胃肠病、肝病和营养学会）法国儿科学会等权威机构，强调通过营养干预，预防过敏性疾病。对于宝宝，尤其是有过敏风险的宝宝有重要意义；并指出母乳喂养是最好的选择，如果无法母乳喂养，应在宝宝出生后的至少4个月内，使用经过临床研究证实效果明确的适度水解配方奶粉，例如雀巢超级能恩3，以降低过敏风险。美国FDA（美国食品药品管理局的简称）2011年5月核准：对于未能母乳喂养的，有过敏家族史的婴儿，从出生起喂养适度水解100%乳清蛋白配方，以替代完整牛奶蛋白的普通婴儿配方奶粉，可以有效降低婴儿罹患过敏性皮炎的风险。
