维生素的类型

维生素的类型

维生素种类很多，就其性质不同，可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素。维生素A、D、E、K，就是属于脂溶性维生素，这些维生素和油脂结合在一起，便能发挥出很好的功效，但也因为它可以溶于油脂中，一旦摄取过量，不能排出体外，就有可能造成维生素过多，对身体造成负担;至于水溶性的维生素正好相反，它溶于水，即使摄取过多，也会随着尿液排出体外。所以，最好每天都摄取足够的水溶性维生素。维生素B、维生素C就是水溶性维生素。

维生素的重要来源

天然食物中含量丰富的维生素群是幼儿最健康的体力活力来源。所以，成长发育中的幼儿更应该多多摄取这类维生素群，才能健康成长。

维生素A：眼睛的守护神

维生素A素有眼睛的守护神之称，对于幼儿的眼睛视力发育有很大的帮助。

此外，幼儿牙齿、骨骼、头发的成长，也需要维生素A的大力帮忙;而细胞的正常运作，维生素A更是功不可没。

食物来源：鱼肝油、动物肝脏、蛋类、奶制品、胡萝卜、番瓜、黄色水果、黄绿蔬菜等。

维生素B2：成长的维生素

维生素B群对人体的神经机能占有重要的功能，而其中对幼儿最特别的是维生素B2。维生素B2被称为是成长的维生素，身体内如果维生素B2不足，可能造成幼儿成长发育受挫，而导致发育不良。因此，维生素B2对幼儿的成长发育特别重要。

食物来源：肉类、豆腐、毛豆、酵母、全麦、糙米、牛奶、菠菜、绿叶蔬菜、坚果类、芝麻等。

维生素C：健康好帮手

维生素C能够促进铁质的吸收，活化细胞与细胞间的联系。除此之外，它另一项特别的功能就是能够促进人体骨胶原的合成，胶原质是人体牙齿、骨骼、组织细胞等的组成部分，而维生素C在协助骨胶原的生成上占有重要的功能。

食物来源：柠檬、柑橘类、花椰菜、西红柿、菠菜、草莓、绿叶蔬菜等。

　　维生素D：长高的秘密

维生素D是帮助钙、磷被人体吸收及利用的重要物质。因此对幼儿骨骼的成长特别重要。幼儿一旦缺乏维生素D，便很容易发生骨折、脊椎弯曲，甚至O型腿的产生。因此除了摄取足够的维生素D之外，适度的到户外晒晒阳光，吸收阳光自行合成维生素D，也是幼儿很好的来源。

食物来源：牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、鲔鱼、小鱼干、蛋黄、香菇等。

小儿容易缺乏哪种维生素

维生素A：维生素A被称为明眸皓齿的美丽维生素。

维生素D：维生素D缺乏症通常发生在出生后2个月到1周岁的婴儿、孕妇和哺乳期妇女身上。儿童一旦缺乏维生素D，很容易得佝偻病。补充维生素D的最简单方法就是晒太阳。

维生素B1：维生素B1在带有胚芽和糠皮的粮食制品中含量最高。

维生素B2：我国的维生素B2缺乏症比较普遍。

维生素C：维生素C最常见的缺乏症是牙龈出血、皮下点状出血。

挑选小儿维生素原则

1、看成分：含有的维生素种类多，成分含量比率大。

2、闻维生素气味：含有水果味道的维生素，孩子更容易接受和喜爱。

3、尝味道：水果的味道，孩子容易接受和喜爱。

4、咀嚼感：具有软糖感觉的维生素片，孩子喜爱。

5、包装样式：独立包装的方便孩子们每天食用，不接触外界空气的干扰，更卫生。