产妇能吃墨鱼吗

919大站快G6

919大站快G6

2015-11-24 09:01

墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。那么产妇能吃墨鱼吗?

产妇能吃墨鱼吗

产妇能吃墨鱼。墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,产妇吃墨鱼不仅滋肝肾、补气血、清胃去热、明目、利产、止血、催乳等,还能够减少抑郁症的发生,同时也能够防止乳癌的发生,因为墨鱼中含有的必需氨基酸和omega3脂肪酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。

如果每周吃两次墨鱼,可降低乳腺癌的复发率。研究表明,墨鱼鱼油对乳腺癌和淋巴癌效果较好。但是不要吃太多,不然很容易造成消化不良。另外,由于墨鱼含有丰富的蛋白质,胆固醇过高的妈妈慎吃,比较容易发胖。一般来说,产妇吃墨鱼是非常有好处的,可以说是产妇最好的保健食物之一,最主要是还能够美容护肤。

产妇吃墨鱼的好处

墨鱼是女性理想的保健食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。产妇在生产后食用墨鱼不仅滋肝肾、补气血、清胃去热、明目、利产、止血、催乳等,还能够减少抑郁症的发生,同时也能够防止乳癌的发生。

产妇吃墨鱼的注意事项

墨鱼味道鲜美、营养丰富,而且墨鱼含有丰富的蛋白质,产妇吃了不仅可以补血、催乳,还能够预防抑郁症和乳癌的发生,产妇适量吃墨鱼是有益无害的。但是产妇吃墨鱼切记要煮熟煮透,在食用墨鱼的时候最好不要放入辣椒、胡椒等刺激性食物,同时,尽量少盐少油,味精、酱油、鸡精等调味料少放,也不要放茴香。

1、在吃墨鱼的时候,不要加入辣椒、胡椒。

产后的饮食宜清淡,辛辣刺激性食物要避免,另外花椒大料桂皮等都要少吃,有刺激性和药性的香料不仅对妈妈身体不好,不利于伤口恢复,而且如果是母乳喂养的妈妈,还会把这些刺激性物质通过乳汁传给宝宝,对宝宝身体造成影响。因此,在吃墨鱼的时候,不要加入辣椒、胡椒。

2、不要加入茴香。

茴香是产妇的大忌,容易引发精神紧张、失眠。因此,在吃墨鱼的时候,也不要加入茴香。

3、在做墨鱼的时候,酱油、食盐、味精、鸡精等调味料要少放。

产妇吃墨鱼的做法

墨鱼的营养价值很高,含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,比较适合产妇催奶食用。那么墨鱼怎么做法,产妇吃了才好呢?产妇吃墨鱼的做法有以下几种:

墨鱼黄豆炖猪蹄汤

原料:猪蹄1只,墨鱼干3条,干黄豆100克,精盐、姜、葱、油、米酒各适量。

做法:

1、准备好食材,猪蹄处理干净后,切成大片,干黄豆也用清水浸泡1个小时。

2、墨鱼干用剪刀剪断,用温水浸泡至软。

3、锅里放入清水,把猪蹄放到锅里,开水,焯去血沫。

4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里,开大火煮沸。

5、炒锅烧热,倒油,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒,倒入米酒和姜丝去腥提香。

6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,加入盐,大火滚煮5分钟,调成中小火熬煮2个小时,直到汤水变得浓稠,骨胶原多多的。

墨鱼炖猪肚汤

原料:猪肚1个,干墨鱼1个,红豆200克,姜片4块。

做法:

1、猪肚洗净(下附猪肚清洗窍门儿);干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右、去骨;红豆洗净备用。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com)

2、将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状备用。

3、将红豆放入沙锅底部,再放入干墨鱼,最后铺上猪肚、姜片,加入清水。

4、中小火烧至开后,改小火慢慢煨1个半小时即可。

荷兰豆炒墨鱼

原料:

荷兰豆300克,墨鱼250克,小虾仁100克,洋葱半个切片,姜片适量,鱼露适量。

做法:

1、墨鱼洗干净,沥干,切片。

2、热油锅,放入姜和辣椒爆香,加入墨鱼和虾仁炒熟,上碟备用。

3、再热油锅,放入洋葱和荷兰豆炒透。

4、锅里倒入之前炒好的墨鱼和虾仁,加适当鱼露,盐调味,勾芡,即可上碟。

吃墨鱼的注意事项

墨鱼营养丰富、味道鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。但墨鱼在食用方面还是有需要注意的地方,比如墨鱼带有寒性,用墨鱼煲汤最好将墨鱼炒几分钟,可以去一下寒性。此外,墨鱼是海鲜类产品,不能多吃,多吃容易过敏。

1、墨鱼吃之前可以先炒一下。

由于海鲜都带有寒性,墨鱼也不例外,直接用来煲汤对寒性体质或肠胃不太好的人不太适宜,所以在煲汤前最好是将墨鱼先炒几分钟,去掉寒性,再去煲汤就比较好。

2、吃墨鱼不能和同时吃茄子。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com)

墨鱼是海鲜类产品,是高蛋白、低脂肪食物,具有寒性,而茄子也是属于寒性食物,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

3、患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

墨鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。墨鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。墨鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

产妇能吃墨鱼吗

育儿百科
产妇能吃墨鱼吗

宝宝能吃墨鱼吗

育儿百科
宝宝能吃墨鱼吗

孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

玫瑰花 玫瑰 花茶 孕妇
孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

产妇能吃梨吗

育儿百科
产妇能吃梨吗

产妇能吃扁豆吗

育儿百科
产妇能吃扁豆吗

什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

怀孕 孕妇 备孕
什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

产妇能吃蜂蜜吗?

育儿百科
产妇能吃蜂蜜吗?

产妇能吃冬瓜吗

育儿百科
产妇能吃冬瓜吗

怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

孕妇 怀孕
怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

一个月的宝宝吃多少

一个月的宝宝吃多少

产妇能吃油菜吗

产妇能吃油菜吗
下拉加载更多内容 ↓