玛咖的基本介绍
玛咖是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。
玛咖的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。
玛咖富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。
玛咖原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长;分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。
玛咖主要价值
营养成分
意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛咖干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛咖品种的蛋白质含量超过14%)，59%的碳水化合物;8.5%的纤维。
内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 。
脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。
1999年，美国科学家发现了玛咖中含有两类新的植物活性成份，玛咖酰胺(macamides)和玛咖稀(macaenes)，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛咖又被称为天然荷尔蒙发动机。
在玛咖产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛咖生物碱，随着研究的深入，玛咖中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。
玛咖食用
玛咖经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，早在哥伦布到达美洲前，秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜，它能提供大量热能，品尝过玛咖的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
玛咖的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。
玛咖富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
玛咖对男性有什么作用
现在很多人都在吃玛咖，百度一下，到处都是各种各样的玛咖产品。玛咖(MACA)，一看这个名字就知道是舶来品，也是最近几年才出现的一种健康产品。
那玛咖是什么?对我们人体有哪些作用呢?玛咖是一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原植物。
既然有这么多的人选择了玛咖，那么就必定“事出有因”，群众的眼睛是雪亮的，只有确实对大家有帮助，才会有这么多的人每天使用玛咖。
玛咖之所以能赢得大家的喜爱，主要有以下5个方面的作用：
1、提高性欲，激发爱之欲望
玛咖有“天然荷尔蒙发动机”之称，玛咖中的特殊活性物质玛咖烯和玛咖酰胺，通过促进雄性荷尔蒙的自然分泌，能大幅提高男性体内的荷尔蒙含量，从而提高性欲，激发欲望。
所以，对于性欲冷淡的男性来说，玛咖就是一个马力强劲的“性福发动机”。
2、改善精子质量，提高生育力
现代男性遭遇生育难题的人越来越多，这是为什么呢?这与与压力大、环境污染等现代社会因素导致的精子质量下降有一定关系。
而玛咖富含的天然草本营养物质能够有效提高精子数量和活跃能力，故而常吃玛咖能在一定程度上提高生育能力。
3、改善阳痿，轻松一勃而起
对于“玛咖是什么”的理解，大家的感受可能常常会有所差异。但对于玛咖在改善阳痿、提高性能力方面所扮演的角色，几乎所有的男性朋友都是一致认同的。
“提高性能力”是玛咖的功效中大家最为熟悉的。玛咖的活性物质玛咖烯、玛咖酰胺。
通过对人体下丘脑及垂体的作用，可平衡调节人体各项生理机能，快速提升荷尔蒙的自然分泌，有效缩短勃起反应时间，让你轻松迅速勃起，同时还能提高勃起硬度，从而显著改善阳痿症状。
4、补充精气神，缓解疲劳
“玛咖是什么?” 从它能为男性提高精力的作用来看，又可以把玛咖理解成男人的“能量加速器“。
玛咖独有的活性物质玛咖烯，玛咖酰胺，除了平衡荷尔蒙的作用，还有利于增强体力和耐力。
同时，玛咖中的铁、锌、牛磺酸等成分含量也较高，这些物质也有增强体力精力的作用。
所以，常吃玛咖能充分补充精气神，提高精力明显对抗疲劳。
玛咖怎么吃
玛咖制品目前主要有两大类：一是初步加工，将玛咖干果磨成粉或切成片。
还有一种是深度加工，通过现代工艺将玛咖有效成分提纯精炼制成玛咖片剂。
玛咖片剂安全可靠可以直接服用被人体迅速吸收;而对于初步加工的玛咖粉和玛咖切片来说，因为存在口感差、吸收难等问题。
往往需要与其他食物配合，通过炖汤、浸泡、入料等等一些传统饮食方法进行使用。
为了满足没有安全感和动手欲极强的亲们，下面介绍的就是目前比较常见的10种玛咖吃法。
吃法1
直接服用玛咖片是目前最科学便利的玛咖使用方式，以"正牌玛咖素片"为例，可以每天吃2次，每次2-3片即可。
吃法2
在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛咖切片/2000ml汤，饮用50ml/天。
吃法3
将玛咖切片和白酒，按重量(g):体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的玛咖片可按用法1继续食用。
吃法4
将玛咖切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝，泡4次后的玛咖片可直接食用。
玛咖的神奇功效
抗疲劳、缓解疲劳、增强精力、体力
玛咖含有丰富的氨基酸、矿物质锌、牛磺酸、维生素B1和B2、亚油酸。氨基酸是构成人体蛋白质的最基本物质。
在人体疲劳时，补充玛咖可以加强机体新陈代谢，有利益代谢废物的排出和机体能量的及时输送;锌能通过调节神经内分泌激素水平来增强抗疲劳作用;牛磺酸促进人体对脂类物质的消化吸收，增强心肌收缩力。
维生素B1和B2维持人体正常的新陈代谢;亚油酸调节心血管系统功能，保证机体新陈代谢的顺利进行。因此玛咖具有抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳的作用。
提高免疫力
玛咖能改善T-细胞免疫而使免疫系统恢复正常，可提升机体对感染逐渐发展所积聚成的毒的抵抗能力。
改善性功能
玛咖含有丰富的蛋白质，氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺。苯丙氨酸，酪氨酸和组氨酸是合成神经递质的必不可少的原料。
对性活动具有重要调控作用;组氨酸是组织胺合成的前提物质，而海绵体中的组织胺对射精的产生具有重要的调控作用;组氨酸和精氨酸具有血管扩张作用。
能增加性器官的血液流动;玛咖中的糊精成分也能增强勃起功能。玛咖增强性欲和保健品在药店出售，玛咖被人们称为“天然伟哥”和“天然伟姐”，可用于解决中老年人的烦恼，夫妻皆可服用。
提高生育力
玛咖中含有生物碱，精氨酸和果糖。生物碱刺激生殖系统使卵细胞成倍增加，精子产生数也大量增加。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）精氨酸是精子中氨基酸组成的主要成分，而且能提高精子的运动性;果糖为精子的运动提供动力。因此它用于提高生育力和解决人的不育问题。
抗高原适应原性
玛咖含有丰富的红景天甙、酪醇、脂肪、鞣质、黄酮等，能改善供氧系统，提高机体对氧的利用系数和对缺氧的耐受性，具有活血化淤的作用。
对高原低氧环境所致的自由基代谢失衡有调节、保护作用。因此，它具有耐缺氧、抗寒冷、抗微波辐射、提高工作效率等多种功能。
玛咖泡酒怎么做
好多男性朋友对喝药酒保健非常喜爱，因为喝酒自古以来都是一件能让男士们豪情万丈的事。根据古书记载：睡前一杯药酒，活过九十九，所以喝药酒只要药酒方得当，长期坚持服用，保健效果还是非常不错的。
玛咖进入我国已经10多年了，随着近年来人们生活质量的逐步提升，对保健的需求日益增长，而玛咖作为一种极具营养价值和药理价值的保健食品，自然成为人们的保健新宠。
玛咖酒和玛咖其他吃法相比的优势
第一、适应范围广，即可防病治病，亦可保健养生，更可延年益寿;
第二、玛咖酒便于服用，睡前一杯药酒，适合长期坚持服用;
第三、玛咖酒吸收迅速，药酒进入提你额吸收迅速，可快速发挥保健治疗效果;
第四、能有效掌握饮用量，可以按量服用更安全，效果更稳定;
第五、接受度高，我国饮酒文化博大精深，源远流长，人们对药酒接受度高;
第六、玛咖酒比较容易保存，只需密封即可，而且放得越久，酒越好。
玛咖泡酒的配方
第一、玛咖干果或者玛咖干片
不加任何配料泡酒，这种方法也不失为一种好方法。
第二、玛咖干果或者玛咖干片加枸杞子泡酒
这是一种非常常见的玛咖酒泡法，枸杞子的功效有：降血糖、提高免疫力、保肝明目、抗脂肪肝、抗疲劳、延缓衰老的作用。
玛咖枸杞酒也是目前国内最常见的玛咖酒泡法，效果非常不错。
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