制作方法:1.将花生仁炒熟,研磨成花生粉。炒锅内倒入花生油,烧热后放入面粉,炒松全微黄色时盛出。
2.接着我们要把炒好的面粉放入碗内,加入花生粉,拌和均匀。
再慢慢地倒入豆浆,随倒随搅,搅成稀糊状。
3.锅内倒入稀糊,用小火煮,边煮边用勺子搅,以免糊底,煮沸后改用小火煮10分钟左右,撒入少许精盐,搅匀即可,如果想制成花生甜奶,只需将精盐改用糖,即可食用。
营养解析:花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;花生其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)豆浆:豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;
制作方法:1. 将核桃仁、杏仁、花生仁洗净;
2. 核桃仁与花生仁去皮;
3. 大米洗净后,用水浸泡1小时;
4. 锅置火上,放入清水与大米,大火煮开后转小火,熬煮20分钟;
5. 加入核桃仁、杏仁、花生仁、冰糖,继续用小火熬煮30分钟;
6. 粥煮好后,加入黑芝麻(炒熟)点缀即可。
营养解析:稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。杏仁:杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
制作方法:1. 将黑豆、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时;
2. 将黑豆、糯米捞起,沥干水分;
3. 红枣洗净,去核;
4. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑豆、糯米放入,用旺火烧沸;
5. 然后改用小火熬煮10分钟;
6. 将红枣加入粥中,继续熬煮约半小时;
7. 待米烂豆熟时,调入红糖,再稍焖片刻,即可盛起食用。
营养解析:糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。黑豆:黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有消肿下气,润肺燥热,活血利水,祛风解毒,补血安神,明目健脾,益肝肾之阴的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
菠菜100克(洗净切碎),黑芝麻20克,炒酸枣仁15克(研末),粳米100克,共煮粥,熟时调料食用。
头发掉的厉害吃什么——芹菜黑豆汤
芹菜30克,黑豆30克,桑椹子20克,山楂肉 15克,水煎熟服食,每日2次。
头发掉的厉害吃什么——酥油蜜粥
酥油20克,蜂蜜30克,粳米100克。先将粳米加水适量煮粥,待沸后加入酥油和蜂蜜,粥熟即可服用,每日1次,连月服5—7日。
槐花50克,侧柏叶15克,丹皮10克,粳米100克,冰糖30克。将槐花、柏叶、丹皮加水煮30分钟去渣,再入粳米,待米半熟时入冰糖,至熟食用。每日1次,连服10日。
头发掉的厉害吃什么——桃仁川芎黑豆汤
桃仁10克,川芎10克,黑豆20克,将桃仁打碎,川芎用纱布包裹和黑豆一起水煎煮熟,加适量冰糖,饮汤食豆。每日1--2次
头发掉的厉害吃什么——杏仁
研究发现,脱发的人体内的维生素B6、维E、铁和锌含量较常人低。另外,高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加,从而容易导致脱发。
杏仁中含有丰富的维生素E和锌,可以降低胆固醇,是根治脱发的超级食品。
补充高蛋白。豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源,适合补给头发的养分。
头发掉的厉害吃什么——葡萄
研究表示,葡萄干能同样有效的延缓和预防脱发疾病。
头发掉的厉害吃什么——鸡蛋
鸡蛋和奶制品如酸奶,是蛋白质的良好来源。
同时,鸡蛋中含有硒和镁,这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力,解决了脱发的烦恼。
柑橘类水果中的维C,有助身体更好地吸收铁,
同时,其在胶原质的生长中非常重要,促进胶原合成,可起到促进头发生长的作用。
头发掉的厉害吃什么——补充蛋白质
头发的主要成分就是含硫氨基酸的蛋白质,因此应当每日摄入适量富含蛋白质的食品。
鱼类、家禽、瘦猪肉、牛奶及乳制品中均含有丰富的动物性蛋白质;而大豆及豆制品中含有大量的植物性蛋白质。大豆能起到增加头发的光泽,弹力和滑润等作用,防止分叉或断裂,因此头发干枯,发梢裂开,可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善,促进生长发育起重要作用。
在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、金针菜、苋菜、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素A,而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A。
维生素B可以促进头皮新陈代谢。维生素B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中,如:小麦,红米,花生,菠菜,大豆,番茄,香菇,扁豆等等,此外沙丁鱼、 奶酪中也含有非常丰富的维生素B类。
维生素E可以促进血液循环。有抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长等功能。维生素E主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花籽等食品中。多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等对护发有好处。
(1)补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、锂鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
(2)补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的分泌功能,有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。海藻类如海菜、海带、裙带菜等含有丰富的钙、钾、碘等物质。能促进脑部神经细胞的新陈代谢,血液循环,还可预防白发。
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