宝宝吃饭时为啥爱开小差？

　　喂宝宝吃饭，就像一场宝宝、家长间的大战：一个拼命哄，一个拼命逃。任家长使尽浑身解数，宝宝依旧我行我素地开着自己的小差。不如让宝宝村的专家来为你支上一招，告诉你怎样能让孩子好好地坐下来吃完一顿饭。

　　小宝宝能够集中注意力的时间大约只有15分钟，学龄前儿童会稍长一些。因此如果一顿饭持续的时间超过了15分钟，孩子就会烦躁不安，在桌子前坐不住了。所以，你只有一小段时间来让孩子好好吃饭。一旦这段时间过了，不管孩子有多饿，你也很难再让他专心吃饭了。

　　虽然在孩子吃饭时让他看电视的举动可以更容易让孩子待在桌旁，但他的心思全在电视节目上，就不会注意到自己身体的感觉，也就更不会知道自己到底吃饱了没有。因此，在他吃饭的时候最好关上周围的电视机和收音机。

　　如果你的孩子总是说他不饿，那么就要弄清楚他吃零食与吃正餐之间的间隔是不是太近了。一般来说，宝宝吃零食与正餐的时间至少要相隔2个小时。比如他在4点才吃了零食，而你家的晚饭5点就摆上了桌子，那么他八成就只会吃一点点饭。所以你不妨把他吃零食的时间提前到3点，或把你家的晚饭推迟到6点再吃。

　　50年前，美国胃癌死亡率很高，日本是世界胃癌发病率最高的国家，现在都明显下降，饮食控制是其中重要因素。上海近30年肉蛋摄入明显上升，脂肪占总热量比例由20.1%上升至28%，肿瘤死因由第7位上升至第1位。因此，预防癌症，在饮食上要遵循3个原则。

　　第一，不要过咸。如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄入亚硝酸盐，体内又缺乏维生素C的情况下，才会对人体引起危害。如果吃的过咸，会破坏胃黏膜，促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。

　　第二，不要过细。现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。粗粮、麦片、芹菜、木耳等都是富含纤维素食品。但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降，故每天10—30克为宜。

　　第三，不要过油。调查显示，如果油、动物蛋白的摄入量增加，大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。

　　世界卫生组织饮食防癌五建议

　　1.限制动物脂肪；2.增加粗纤维；3.减少肉食；4.增加新鲜水果和蔬菜；5.避免肥胖。

　　向大家推荐的防癌食品：

　　1.十字花科植物，包括包心菜、大白菜、白萝卜、菜花、油菜。

　　2.百合科植物，有洋葱、蒜、百合等，但烹饪时，不宜过热煎炒。

　　3.水果：柑橘、猕猴桃、苹果、菠萝。

　　4.真菌类：香菇、草菇、蘑菇、木耳，注意不要反复漂洗。

　　5.杂粮类：玉米、小米、番薯、燕麦、薏米，注意切勿过度淘洗。此外，还要适量摄入鱼、贝和肉类，但烹饪时，不要进行熏烤。

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　　下面为你一一讲解日常生活中常见的错误饮食习惯，吃对才健康。

　　【吃饭时喝水】

　　许多科学研究表明，我们的身体如果在微碱性的环境下会变得更加生机勃勃，但通常我们进食了太多的肉类高脂食物后，身体处于酸性环境的可能性更大！导致我们身体在排除毒素的方面效率低下，很多亚健康问题应运而生，例如：慢性疲劳、关节炎、动脉硬化、肿瘤、糖尿病、自身免疫性疾病等，所以，占我们身体六成以上水分的酸碱性就成为调节我们身体内环境至关重要的一环。

　　吃饭的时候饮水会稀释胃酸及其他消化液的浓度，从而延缓了消化的过程，某种程度上阻碍了我们营养充分的消化吸收，所以饮水最佳的时间是餐前半小时或是餐后两小时，晚上七点以后也不要饮用大量的水。

　　科学研究表明，最好在饭前一小时分几次饮水，每次喝的量要少，理想的是一次二三百毫升，十多分钟喝一次。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟，很快进入小肠，被吸收入血液中，一小时左右就可以补充给全身的组织细胞。

　　如果您有饮茶的习惯，那么恭喜您！这是一种很好的摄入健康水的方式，绿茶所含的抗氧化剂的活性是维生素E的200多倍，不但会让您的患癌风险大大降低，还能降低患抑郁症的几率，所以正确的喝水方式是我们健康生活的最重要的基石之一。

　　【水果当午餐】

　　中午在外用餐容易过于油腻和吃超标，很多女生觉得那干脆以水果零食当饭好了。这绝对不行！长此以往会导致胃肠功能退化。午餐绝不能随便对付过去，适当时间里就餐最重要。必须在每天中午的同一时间吃午餐，以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。

　　【汤泡饭】

　　许多人喜欢吃一口饭喝一口水（汤），或者干脆直接将饭泡进汤里，吃汤泡饭。而这种吃法很不科学，不利于身体健康。

　　因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水（汤），吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣，没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的负担增加了许多。同时，由于水（汤）还可冲淡唾液和胃中的消化液，使胃肠对食物的消化受到了影响，久而久之，则会引起消化不良，易患胃病。另外，由于消化不充分，也会降低胃肠对食物中营养素的吸收，从而影响身体健康。

　　【不注意各种颜色的食物相结合】

　　应使各种颜色搭配并变换花样。

　　这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素、叶酸(特别是深绿色蔬菜含有这种成分)，矿物质、纤维和植物化学成分。

　　每日要吃5份蔬菜和水果，尽量减少烹饪时间，这有助于预防癌症、糖尿病、高血压、高胆固醇。

　　【吃菜不喝汤】

　　许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜炒好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里，新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50%溶在汤里。

　　【偏爱吃炒菜】

　　有些人为了减肥不食脂肪而偏爱和肉一起炒的蔬菜。最近据研究人员发现，凡是含水分丰富的蔬菜，其细胞之间充满空气，而肉类的细胞之间却充满了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸鱼或炸排骨所含的油脂还多。

　　【吃素不吃荤】

　　时下素食的人越来越多，这对防止动脉硬化无疑是有益的。但是不注意搭配、一味吃素也并非是福。现代科学发现吃素至少有四大害处：一是缺少必要的胆固醇，而适量的胆固醇具有抗癌作用；二是蛋白质摄入不足，这是引起消化道肿瘤的危险因素；三是核黄素摄入量不足，会导致维生素缺乏；四是严重缺锌，而锌是保证机体免疫功能健全的一种十分重要的微量元素，一般蔬菜中都缺乏锌。

　　“我家的孩子怎么在家吃饭吃得不好？”有些家长会发现，自家的孩子在幼儿园吃饭时很乖，不挑食、吃得又快又多。但一回到家就和在幼儿园时有天壤之别，不但要让家长喂、不吃这不吃那，还边吃边玩，让家长非常头痛。同样是吃饭，怎么差别就这么大？

　　“这可能与幼儿园更注重培养孩子良好的进餐习惯有关。”郑州市中医院儿科主任医师王晓燕认为，在幼儿园吃饭时，老师会要求孩子们坐在自己的座位上专心吃，不能东张西望、不能和小朋友说话，更不可能有边吃边玩、边吃边看电视的情况。“因为专心，所以能品尝出饭菜的美味，吃得快、吃得多，也吃得高兴。”王晓燕说，幼儿园的饭菜一般也会根据幼儿的年龄特点来制作，注重形象的外观和漂亮的颜色且花样翻新，能让孩子们有食欲，饭菜也大多松软、块小、易嚼、好消化、不油腻。“而家里的饭菜通常没有把小孩的因素考虑进去，孩子和大人吃一样的饭菜。”王晓燕说，大人们可能不知道，儿童有时不爱吃大人吃的饭菜，往往会认为饭太干了、青菜太长了、肉太硬了或是味道太辣了，所以吃几口就不想吃了。

　　王晓燕建议，家长不妨看一些儿童食谱，为孩子准备适合的饭菜，即使没有条件为孩子单独做饭，也应尽可能地把肉和菜切碎一些，煮得稍烂一些，食物中也不要加入太多刺激性的调味品，如葱、姜、蒜、辣椒等。另外，饭菜也要有意地常换换花样，因为再好再有营养的饭菜，孩子天天吃也会皱眉头。还有，养成好的就餐习惯也很重要，家长应该引导孩子乖乖地坐着吃饭，不要边吃边玩或边吃边看电视，在吃饭前，应将孩子的玩具全部收起来，进餐时尽可能排除引发孩子玩的因素，并且尽可能将看电视与吃饭的时间错开。

　　吃饭时，父母千万不要采取哀求、恐吓或哄骗的方式逼孩子吃饭，这只会使孩子更执拗。不要讨论孩子饭量，不要在孩子面前谈论什么食物好吃，什么食物不好吃，更不要拿吃饭当做交换条件，许愿吃一口饭讲一个故事或是好好吃饭就去公园或是买玩具等。

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　　适合新生儿的尿布叠法：

　　1、一般尿布都是正方形的，首先将尿布对折，成长方形。

　　2、接着再对折一次，成正方形。

　　3、然后将尿布表层从右向左拉开，成三角形。

　　4、接下来翻转尿布，将垂直的一边折入三分之一。

　　5、再往里折一次，尿布就折好了。给婴儿垫上尿布以后，可以在外面加一个固定扣带。