进入21天减肥法前的准备工作
1，首先不要过多期望家人、好朋友会帮助您减肥：要警惕他们的"好心劝告"，绝不放松对饮食的控制。特别是前三天，一般家人和好朋友都会在减肥上起到反作用。
2，准备适当的衣物：减肥中不要购置太多的衣物，但可以准备一些自己很想穿但现在无法穿下的衣服，作为奋斗的目标，时时激励自己坚持完成减肥目标，特别是女孩子们。
3，减肥过程中更要注意保护皮肤，尤其是年轻女性：颜面部皮肤容易因体重下降而松弛，越是体重下降就越要注意护肤，当然男人们也是如此，而且,当我做着面膜泡着牛奶浴的时候发现那感觉也确实蛮舒服的。
4，不必每天称体重：每天称体重会给人一种错觉，感觉体重下降得很慢。
5，广而告知：到别人家作客的时候，尽量告诉主人说您正在减肥，不能吃点心之类的甜食。如果邀请别人来作客，也应尽量选用健康食品。一点要小心小心，否则一不留神，好几天的坚持就白费了。
6，集体减肥：这种做法比个人单独减肥更容易遵守规定。集体减肥会让您不感到孤独和拥有相同的"战友"，同伴的成功也会激励您的坚定信心，将减肥坚持下去，这次我的几个"战友"有坚持中的，有落败而逃的，胜利的感觉不错，大家一起减的感觉更好，不会觉得孤单，呵呵。
7，贵在坚持：如果你要减肥成功，是需要自信心的。你不可以给自己失败的机会，每日食谱设计，并且最好看表吃饭，( 早餐和两份加餐，最少用5分钟吃，用15分钟最好，两份主餐，最少用30分钟吃，用45分钟最好)另外最主要的，就是运动 运动 坚持 坚持! 如果你的减肥效果不是那么的快，别灰心，积少成多，贵在坚持。相信自己，加油，你会成功的!!!
如果决心减肥，一定要坚持住，想想21天就会甩掉15斤以上的赘肉，无论如何一定要坚持，不然一旦失败最少也要2个月以后再来一次了。
二十一天减肥法方法介绍
21天减肥法，就是在21天内，通过控制饮食的份量和种类，控制进食时间等，不用依靠药物或运动而达到减肥的效果。
21天共分三个阶段，分别是前3天断食阶段，中8天蔬果餐，后10天6成饱食。另外锻炼有很好减肥效果。
21天减肥法效果明显，平均一个疗程可以瘦15斤以上，是需要快速减肥瘦身的好方法;但是21天减肥法对身体有一定副作用，不建议短期多次使用。减肥成功以后一定注意不要暴饮暴食，避免出现反弹情况。
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第一阶段
前3天：断食疗法(注：完全禁食，只饮水，排毒阶段，可以用蜂蜜水)。
此阶段的特征是“刻意，不自然”。你需要十分刻意提醒自己改变，而你也会觉得有些不自然，不舒服。
建议从经期结束后第二或第三天开始实行第一阶段，每天早上喝 一杯普通温热开水后再补充500ml的温度大约在25度的淡盐水(加盐量不要超过2g)，小口小口喝下，就像是吃早餐一样，一是为了补充水份，二是为了促进肠胃蠕动，进一步排毒。
需要提醒大家：一旦禁食千万不可以吃饭，因为肠胃是脆弱的，会造成不良反应，坚持住，进去第二阶段，逐渐进食蔬菜水果。
第二阶段
中8天：蔬菜水果餐，不可过量(注：禁食主食，脂肪和甜食类，消脂阶段)此阶段的特征是“刻意，自然”。
你已经觉得比较 自然，比较舒服了，但是一不留意，你还会回复到从前，因此，你还需要刻意提醒自己改变。21天减肥法的食物选择心得：21天减肥法的食物选择范围 较广，所以使用者既可享受到食物的美味，又可达到减肥的目的。
每一餐包括如下内容：100克瘦肉或家禽或鱼或海产品;一小盘白菜;半片薄烤面包;一个苹果或橘子。可以加无热量的调味品，如柠檬汁或醋等，加中等量的盐或胡椒。
饮适量咖啡帮助加快体内脂肪代谢。
不能用别的食物代替上述的食物。该饮食食谱的热量为1045千焦，全天2090千焦。
第三阶段
后10天：可正常饮食(注：饭量是6成饱，睡觉 前5小时不进任何食物)。这一阶段被称为“习惯的稳定期”。一旦跨 入此阶段，你已经完成了自我改造，这项习惯就已经成为你生命中的一个有机组成部分，它会自然而然地为你“效劳”。
中8天水果食谱推荐编辑水果减肥作为饮食减肥中最轻松、最健康的 减肥方式，越来越受到广大减肥人士的喜爱。
水果是日常生活中离不开的一种食 物，水果中除含有多种维生素、糖外，还含有丰富的膳食纤维，通过合理的食用可起到减肥作用。
水果中的膳食 纤维经咀嚼后在大肠中吸收水分并形成一种胶状物质，酷似海绵，它能包裹住胆固醇及类胆固醇物质，并从粪便中排出体外。胆汁是在肝脏中合成的，其原料来自胆固醇，当胆固醇从粪便中不断丢失后，肝脏势必从血液中提取胆固醇做原料，合成新胆汁，用于消化功能。
如此利用、排出，从而降低了血液胆固醇的水平。所以有时候用水果中含有胶状的物质减肥，会有意想不到的减肥效果。首先，选择含糖较少的水果。据研究，菠萝、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多 这类水果。
而像苹果、猕 猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。
另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。
但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。水果的食用量不要过多。
大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品， 由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。
后十天的菜谱介绍
后10天参考食谱编辑减肥并不意味 着一定要饿得前胸贴后背。
合理的饮食不仅能维持身体健康，保障充分活力，而且能减轻心理上的不满足感，预防暴食和心理崩溃。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/eryitianjianfeifa/）如果长期按此安排饮食，还能 养成良好饮食习惯，持久保持理想体重。推荐食谱一早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个外加泡。
中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗晚餐 素炒西 胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗。
推荐食谱二早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡萝卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把中餐西红柿炒鸡蛋，木耳 拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗晚餐 菠菜猪血 豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。
推荐食谱三早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头中餐凉拌西兰 花、清蒸鱼、青 椒冬笋丁，米饭半碗晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗。
推荐食谱四早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜中餐红烧牛肉， 凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。
推荐食谱五早餐 一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶中餐西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝晚餐豆苗鱼丸 汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块。
注意：这里所说的菜肴份量为 五寸盘一盘，而且不油腻。姐妹们若要应用，可以任选某一餐的食物，自由搭配。
注意事项
1)合理安 排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不但有助于消除脂肪的过量摄入， 而且可以消脂，同时也不会阻碍营养健康的摄入，也是天 然的瘦腰食物，可以短时间内瘦腰，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。千万不要因为受不了美食诱惑而不控制自己的食欲
。2)饭后站立半个小时。其实女人腰部发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自 己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
3)睡前4小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成 脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
4)要早睡早起，不能过于熬夜，因为晚饭吃的东西相对较少，而且晚上时间长，若睡觉较晚，便会引发肚子饥饿而吃东 西，这样不仅 不会减肥，反而增肥，因此一定要早睡早起，避免夜晚饥饿的情况出现。为避免反弹可在21天结束后结合决乌汤茶长期饮用。
21天减肥法在开始的断食期容易出现昏厥，呕吐，低血压，低血糖等多发病症。特此提醒请勿轻易尝试该疗法。
21天减肥法有什么副作用
前1、2阶段可能会出现乏力、偶尔头晕的现象;肤色也差些;由于没有正常的进食，胃肠蠕动减缓，会出现便秘情况，3-4天以后会缓解。
第2阶段前3天排毒完毕，而且不吃油腻食物，肤色就就感觉好看了，同时精神状态很好。由于几天没有足够的热量摄入，这时候会精神不佳，运动后会出现心悸头晕等情况。
第3阶段脸会更清秀起来，长时间的少食会造成食欲低下，饮食量减少。如果突然吃油腻食物会出现恶心反胃的情况，但是精神反而不以前更好。
这个方法还有一个弊端是很可能造成例假短时间的不正常。有迫切需要减的就用，加上运动效果更好，不过这段时间过去了，只要维持半年少吃点，以后你也就不会想吃那么多了。
21天减肥法确实是效果明显，但是对身体损伤较大，一旦成功以后千万不要暴饮暴食造成反弹。如果第一次失败，想再次减肥最好半年以后才能有效果。
要减肥应吃哪些蔬菜?
期待了3天终于可以吃东西了，第二阶段千万不能饥不择食毫无选择的狂吃，即便是蔬菜也要保持少量。很多人觉得蔬菜不会造成肥胖，其实过多的食用碳水化合物较多的果蔬，多余的碳水化合物一样会转化为脂肪储存起来。这么减肥应吃哪些蔬菜呢?
黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
白萝卜：萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
韭菜：韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。
冬瓜：冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。
辣椒：辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。
绿豆芽：含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。
西红柿：性微寒，味甘、酸，入肺、胃、脾经，其维生素C的含量与辣椒一样，居蔬菜、水果之首。
竹笋：竹笋性寒，味甘，入肺、胃二经，脾胃虚寒者不宜食用。
大蒜头：大蒜是辛温之品，入脾、胃二经，大蒜过食会使胃液减少，且能引起目昏、口臭等症，痔疮患者不宜食用。
洋葱头：洋葱头也是辛温之品，入脾、胃二经，可用于防治肥胖症、高血压、糖尿病等。
黑木耳：性平，味甘，入肺、肝、胃、大肠诸经，具有降压、减肥、防止动脉硬化、抗癌等多种功效。
蘑菇：性凉，味甘，入肺、脾、胃经，具有降血糖、软化血管的功效。
香菇：性平，味甘，入胃经，经常煮食能有效预防高脂血症。
大豆及大豆制品：含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。
有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。
醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒2一5分钟左右(注意别炒焦)。待冷却后，装瓶，倒人食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒，即有减肥效果。有兴趣的读者不妨一试。
减肥不要吃的蔬菜：
玉米、煮熟的胡萝卜(严重警告!——但生吃是可以的)、南瓜和罐装豌豆。
21天减肥法第二阶段，蔬菜可以生吃也可以清水煮熟吃，可以放一些盐、芝麻油等调味品，最好不要炒菜，造成热量摄入增多。
21天减肥法效果明显，平均一个疗程可以瘦15斤以上，是需要快速减肥瘦身的好方法;但是21天减肥法对身体有一定副作用，不建议短期多次使用。减肥成功以后一定注意不要暴饮暴食，避免出现反弹情况。
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