(图老师整理)偏食与挑食,宝宝伤不起
“我不吃青椒嘛! 我真的不喜欢吃,我受不了那股味儿!”朵朵一边把青椒从碗里挑出去一边义正词严地说。
“小树要长高光有阳光行不行,朵朵?”妈妈问道。
“当然不行,老师说了,树苗和花朵这些植物不仅离不开阳光,也离不开水,还需要很多营养呢!所以园丁要给它们施肥。”朵朵一副难不倒她的样子。
“对啊!朵朵现在就像小树苗,也需要很多营养。仅有鸡蛋、牛奶和肉这些是不行的,还要吃各种蔬菜,因为蔬菜中富含多种维生素和人体必需的微量元素。如果你总是不吃蔬菜,会影响你的健康成长。”妈妈说。
“哦!那我以后一定努力,争取爱上蔬菜,多吃菜!”朵朵貌似认真地点头表态。
1 ~ 7 岁是儿童生长发育的黄金阶段,也是偏食问题的高发期。例如不喜欢吃蔬菜,就是挑食偏食的典型表现。挑食偏食现象是儿童时期的常见问题,据统计,目前我国大概有40% ~ 60% 的儿童存在挑食、偏食问题。挑食偏食会让儿童缺乏各种健康成长所需的微量营养素,从而导致其营养不良,生长发育迟缓,体格和脑部发育受限。
孩子为什么会挑食偏食
挑食和偏食就是对食物有严格的好恶区别,说得简单点就是喜欢吃什么就要吃什么,不喜欢的坚决不吃。比方说,有的孩子就喜欢吃肉,不吃菜;有的孩子偏偏不吃肉,或者一点牛奶都不沾。
孩子为什么会挑食偏食呢?原因主要有:饮食无规律,尤其是饭前零食吃得太多,影响了对正餐的食欲;家长给孩子的食物品种和样式都只是单调的重复,让孩子生厌;缺锌、铁、钙、贫血、胃病、消化不良等疾病引起消化功能降低,从而减弱了对某些食物的食欲;家长无原则地依顺孩子,爱吃什么就给吃什么,助长了他们挑食的坏习惯;家长挑食的坏毛病影响了自己的孩子等。
爱心提示
*营养失衡会导致宝宝生长发育缓慢,偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2 倍。*幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较,更容易出现攻击性行为。
*偏食宝宝容易出现注意力不集中的现象,智力发育指数要比正常宝宝低14 分。
*偏食宝宝抵抗力差易生病,特别容易患贫血、佝偻病等营养缺乏引起的幼儿疾病。
孩子挑食偏食该怎么办
自己的孩子挑食偏食了,家长一定要了解孩子偏食的原因,从而有针对性地采取“医教结合”的方式加以纠正。当然,无论是“教”还是“医”都必须注意方式方法,切不可操之过急。
“教”就是教育。父母对食物发表的评论很容易吸引孩子,所以要经常试着以孩子最感兴趣的方式给他讲述各种食物的营养组成,让他懂得吃各种食物的好处和重要性。教育方法尽量要生动形象。如,对男孩,要给他讲吃菠菜可以长得快、跳得高、力气大;对女孩,不偏食长大才能既聪明又漂亮,要想自己皮肤白白嫩嫩必须要吃西红柿、红萝卜和豆角等蔬菜。家长要记住,教育需要一个较长的过程,只有坚持才能胜利。
“医”当然就是对症治疗。首先要查清楚到底孩子挑食是缺乏某种微量元素还是某种疾病引起的,然后再采取相应的对策来解决。
比方说,B 族维生素是人体内很多种酶的活性因子,可以促进胃肠道蠕动增加食欲。如果缺乏B 族维生素就会引起食欲不佳,还会加重挑食偏食并造成恶性循环。对策就是口服复合B 族维生素营养片,或引导孩子多吃香菇、坚果类、菠菜、鸡蛋、奶酪等含丰富B 族维生素的食物。其他营养素缺乏引起的挑食也一般采取以上方法。如果是消化不良或胃病,要找专科医生给予对症治疗。
饭菜单调引起的挑食,家长就得好好练厨艺了。当然,某些家长也要以身作则,不仅不可以给孩子“这种食物不好吃”的心理暗示,还要把自己挑食的坏毛病改过来,给孩子做个好榜样。
不愉快情绪不仅会降低食欲、影响消化,而且会让孩子产生对立情绪或恐惧心理。因此,家长不能用强制或粗暴的手段逼孩子吃东西,否则会让他产生逆反心理,甚至还会增加儿童挑食的可能性。
让孩子告别挑食,还要做什么
在孩子逐渐远离挑食的过程中,家长除了在合适的时间为自己的孩子准备合适的食物之外,还应该注意以下一些事项:
1.尽可能少地让孩子摄取人工甜味及调味重的零食或点心,以免干扰宝宝的味觉而排斥营养合理的正餐。
2.保证孩子的饮食规律,为其创造轻松融洽的就餐气氛,引导其就餐时把注意力集中到食物上。
3.对于孩子不喜欢吃的东西,要懂得花巧思,变戏法。比如,切碎后混合到喜欢的食物里烹调成新口味,孩子就会喜欢;不喜欢吃菜的孩子可以给他吃饺子,不喜欢吃肉的孩子可以给他吃碎粒肉粥等。
养成好习惯有诀窍
下班后,妈妈可以带孩子一起到市场去买菜。站在琳琅满目的菜摊前,先和他讨论青菜,依据宝宝的意见买几种不同种类的青菜。然后,再把选择的主动权继续交给他:“绿色已经买了,还买些什么颜色的呢?”继而讨论要搭配排骨汤的颜色,可以选择的有红色的胡萝卜、黄色的玉米或白色的白萝卜等,此时要引导他买尽可能多的菜。自己选了菜,吃饭时候他就会很高兴地吃每一种菜,享受一顿丰盛的晚餐。要记住,买菜的过程中给其主动权,又要有目的地引导,最后的夸奖更是必不可少的。
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宝宝们正处于长身体的阶段,对于营养的需求自然不小,不过不意味着宝宝一日三餐餐餐都要非常丰富,特别是晚餐,有时吃得太好太饱反而会让宝宝的肠胃负担太大,甚至影响宝宝的睡眠。
不要给宝宝食用大鱼大肉的晚餐
鱼肉富含优质蛋白质,是孩子长身体必不可少的营养素,但是晚餐并不适合大鱼大肉。据《每日邮报》报道,英国营养科学顾问委员会指出,晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。
健康晚餐之道:给宝宝准备健康的晚餐,不妨多点新鲜蔬菜,其富含的膳食纤维可以有助于宝宝通便,也不会让孩子肠胃负担过重。
不要给宝宝食用太多产气食物的晚餐
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠,这样反而不利于宝宝的生长呢。
健康晚餐之道:少让这些容易产气的食物上餐桌,如果孩子对某类食物情有独钟,可以放在午餐或者白天食用,而且一次不要摄入过多。
不要给宝宝食用没有主食的晚餐
很多不吃饭的小朋友就真的是不爱吃“饭”,有些家长拗不过孩子也就算了,让孩子吃菜代替,其实这样的代替并不合理。米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食,孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%,晚餐不吃饭容易造成营养不均衡或者营养不良。
健康晚餐之道:多多少少吃点“饭”。孩子的晚餐应该摄入主食,不论量多量少都应该吃点。对于不吃饭的孩子,爸爸妈妈们应该耐心鼓励,要么就做成可爱的饭团,或者炒饭,这样更能引起宝宝吃饭的兴趣哦。
不要给宝宝食用大碗肉汤的晚餐
冬季,晚餐能够喝一碗热腾腾的汤是何等幸福的事情。许多朋友煲汤都会加入肉,例如排骨汤、鸡汤、鸭汤等,这类汤品营养很棒,却不怎么适合在晚上喝,因为这类肉汤一般比较油腻。对于肠胃功能还很薄弱的宝宝在晚上不一定能接受过于油腻的汤水。
健康晚餐之道:可以让宝宝在中午喝肉汤,如果晚上要喝肉汤,可以撇去大部分浮油再喝。
不要给宝宝食用带甜品的晚餐
有些家庭有晚餐后吃甜品的习惯,对于小朋友来说自然是极好的,不过这样的饮食却是极不好的。晚上吃过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面,晚餐后活动少,甜品中的糖分很难在身体中分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖,长此以往也有引发心血管疾病的可能。
健康晚餐之道:晚餐到睡觉前都不要吃甜品,想吃甜品的话,可以(图老师整理)在正餐之间的加餐食用,而且不宜过甜。
水果的营养丰富,但是宝宝的食用方法却各不相tulaoshi.com同,有的家长认为给宝宝喝果汁更方便,有的家长认为吃果肉似乎更有营养,众说纷纭,到底是果汁好还是果肉好呢?我们一起来看看对比中谁能给予宝宝的营养多呢?
>>幼儿营养食谱
给宝宝喝果汁,妈妈们存在了许多的误区
1、果汁里含有的维生素更多
根据最新的研究的研究调查,发现爱喝果汁的宝宝大多有肥胖症和蛀牙。对于家长认为果汁里面有维生素的说法专家并不赞同,水果的维生素都在果肉里面,果汁里并没有多少维生素,剩下的果汁大都是糖分更多,这会导致幼儿牙齿患疾病。
2、果汁很方便
举个很简单的例子,半个西瓜能炸出三杯果汁,想想是三杯果汁还是半个西瓜更能填饱肚子呢?宝宝三杯西瓜汁下肚了仍旧感觉不到饱,还会吃其它东西,这样下去很容易肥胖,而果肉就不一样了,吃一个苹果远远要强过一杯苹果汁。果汁和果肉唯一的区别就是液态和固态,果肉能限制宝宝食用的数量。
3、宝宝的吞咽能力需要果肉来帮忙
发育中的宝宝需要锻炼吞咽能力和咬肌的咀嚼能力,所以当宝宝慢慢长出小牙的时候不妨尝试给宝宝吃些果肉,果汁就没有这个效果了。
4、果肉还能预防宝宝挑食
让宝宝养成进食原味食物的习惯,这还对预防宝宝挑食、偏食和肥胖的这些坏毛病有重要意义,有的宝宝觉得果汁不够甜,需要加糖或者其它的调料,这等于是在给自己养个偏食娃娃。
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新鲜健康吃法 水果拌豆腐
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4招轻松消除育儿涨奶烦恼
1、用吸奶器吸出
当妈妈们出现涨奶现象时,可以使用吸奶器将乳房中过多的奶汁吸出来,以缓解胸部的疼痛症状,当然可以选择自己挤掉一部分的奶。无论使用吸奶器吸出还是自己挤掉奶汁都可以减少乳房中的乳汁,从而逐渐减少身体内乳汁的分泌,甚至不再分泌。但是,有些妈妈们认为,吸出奶后会使奶汁不断分泌从而断不掉奶,这种想法是错误的。
2、合理安排饮食
在断奶过程中,为了防止涨奶严重,妈妈们在饮食方面可以适当吃些像全麦面包类的粗粮,不要吃像猪蹄、鸡汤这类营养价值过高,且极具催乳作用的食物,也不要吃油大的食物,这些都会加重涨奶症状。此外,还可以喝一些炒麦芽煮的汤,可以缓解胸胀的情况。
3、采用冰敷
如果断奶时,胸部肿胀的厉害,可以选择使用毛巾蘸上凉水,拧干后敷在乳房上或者是用冰块冰敷乳房,冰敷时可以进行按摩,这样可以更快地缓解胸部疼痛,消除肿胀情况。除此之外,也可以选择使用温水热敷,对缓解涨奶现象也具有一定作用。
4、及时就医
如果涨奶现象严重,以上方法都不见好转,那么妈妈们就应该考虑去看医生了。向医生咨询是否需要使用回奶药,但是如果可以使用自然疗法,最好不要服用药物。因为回奶药可能会造成日后乳房干瘪下垂,这应该也不是妈妈们所希望的吧!
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