葡萄干功效
一、吃醋葡萄干能够预防结肠癌
二、醋葡萄干对视力恢复非常有效
三、醋葡萄干能美化肌肤
四、吃醋葡萄能快速消除疲劳
五、醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎
六、醋葡萄干治好老花眼
七、醋葡萄干大幅度改善贫血
八、醋葡萄干治好皮肤病
葡萄干的药用价值
1.补血补气 女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色
中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。
上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。
2. 好吃的葡萄干 不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已
美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。
葡萄干土司的做法
1.材料：高筋粉：200克、盐：4克、酵母：4克、糖：16克、黄油：36克、鸡蛋：1个、水：100g、葡萄干：80
2.制作：葡萄干用水泡软待用
3.所有原料一起搅拌
4.面团搅拌成拉出薄膜状
5.泡软的葡萄干倒进面团一起搅拌均匀
6.面团取出稍揉圆盖上保鲜膜
7.再扣个盆(发酵快点)进行第一次发酵
8.发酵好体积膨胀松软
9.发酵好的面团分割150克一个
10.取一个面团按长按扁，对折起来
11.再竖过来卷起来
12.3个整好形的面团一组并排
13.放入450克的土司模内，用拳头手按按紧，盖上盖，放烤箱内进行第2次发酵(关上门即可，不开温度)
14.发酵八分满后烤，上下火200度烤30分钟左右，烤制表面金黄色出炉(时间仅供参考)
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