心理健康：塑造阳光心态的九个步骤

一、明确自己的价值期许

卡耐基说：“我非常相信，这是获得心理平静的最大秘密之一——要有正确的价值观念。而我也相信，只要我们能定出一种个人的标准来——就是和我们生活比起来，什么样的事情才值得的标准，我们的忧虑有50%可以立刻消除。”人为什么会产生痛苦、不安、犹豫、彷徨?归根到底是因为不清楚自己要什么，也就是说，没有清晰的价值观和人生定位。

所以，塑造阳光心态的第一步就是要彻底弄清自己的真正需要。我是一个什么样的人?我想成为什么样的人?我的人生目标是什么?什么是我的最爱?什么是我真正追求的东西?我如何定义成功、快乐和幸福?这些问题明确了，给自己一个确定不疑的答案，每当遇到疑难问题时主淫这些标准去解释、去衡量，我们自然就会心安理得，找到生命的阳光和快乐的源泉。

二、反思自己的情绪

理性反思就是积极进行自我对话和反省。对于一个积极进取的人而言，面对压力和不良情绪时可以自问：“如果没做成又如何?”“如果真的像别人说的那样又如何?”“我真的是一个粗心的人吗?”“我真的是责任心不强吗?”等等。这样的想法并非找借口，而是一种有效缓解压力的方式，并且在不断的自我追问中，我们会找到问题的真正症结所在。

同时记心情日记，也是一种简单有效的理性反思方法。你可以以一周为期限，每天详细记录下你当天情绪的状况，通过检查你的日记，你可以发现自己的情绪状态如何，原因是什么，这些情绪会给自己的工作与生活带来什么样的影响，对那些消极的情绪应该如何积极地调整和应对。

三、调整自己的心态

法国作家雨果曾说过：“思想可以使天堂变成地狱，也可以使地狱变成天堂。”你不能样样顺利，但可以事事尽心，你不能左右天气，但可以改变心情;你不能选择容貌，但可以展现笑容，你不能预知明天，但可以用好今天，你不能改变别人，你只能改变自己。所有这些的关键就是积极主动地调整自己的心态。

因此，遇到危机时我们要看到危机后面的转机，遇到压力时，要看到压力后面的动力，遇到挫折时，要看到挫折后面的成长。总之，任何事情都有两个以上的选择，我们要做的是选择积极的应对心态。有专家研究，一个乐观系数高的人，在处理问题时，就会比一般人多出20%的机会得到满意的结果。因此正向乐观的态度不仅会平息由环境压力而带来的紊乱情绪，也较能使问题导向积极正面的结果。

四、建立平衡的人生目标

首先，我们的人生目标体系不能太单一，也不应该太单一。我们不能成为世俗成功标准的奴隶。我们不能一辈子活着只为了工作、事业、金钱、权力、名誉，还有比这些更重要的东西，比如健康、家庭、孩子、兴趣、学习、朋友、服务他人、精神愉悦等。其次，我们要主动管理自己的情绪，注重业余生活，不要把工作上的压力和不良情绪带回家，也不要把生活中的不良情绪带到工作中。再次，留出休整的空间，与他人共享时光，交谈、倾诉、阅读、冥想，听音乐，处理家务，参与体力劳动都是获得内心安宁的良好方式。

五、科学管理自己的时间

职业人士的时间总是不够用，原因在于没有养成管理时间的好习惯，而且误认为忙就是效率，甚至以“工作狂”为荣。时间管理的关键是不要让别人的安排左右你，你要自己安排你的事。在进行时间安排时，应权衡各种事情的优先顺序，学会“弹钢琴”。对工作要有前瞻能力，把重要但不一定紧急的事放在首位，比如做计划、学习、锻炼身体、授权等，防患于未然。如果总是在忙于救火，那将使我们的工作永远处于被动之中，也不会常有快乐的心情。

六、拓宽与人沟通的渠道

很多不良情绪的产生都是因为沟通不畅造成的，所以平时要积极改善人际关系，特别是要加强与上司、同事和下属的沟通，注意与配偶、孩子、父母、朋友进行情感交流。在压力过大或情绪不佳时，要坦诚地寻求上司、同事、朋友或家人的协助，不要试图一个人就把压力与痛苦都承担下来。要筹建自己心情的蓄水池和支持系统，成功时有人分享，挫折时有人倾诉。

七、提升自己的职业能力

恐惧、不安、担心、忧虑等消极情绪来源于自己对事物的不熟悉、不确定感，比如，有时对于目标的达成感到力不从心，有时担心自己被淘汰。而职业能力的提升则会给自己带来自信和力量，增加自己的安全感。所以，如果我们设法通过读书、读人、读事，通过自学、培训等途径，提升自己的职业能力和竞争力，我们的自信心自然会增强，安全感自然会增加，快乐与阳光指数自然会上升。

八、把握今天这一刻

压力与消极情绪有一个相同的特质，就是对明天和将来的焦虑和担心。要应对压力，减少消极不安情绪，我们要首先要做的不是对未来杞人忧天，而是要着手做当下能够把握的事。为明天作好准备的最佳方法就是集中你所有的智慧和热忱，把今天的工作做得尽善尽美。明天是张作废的支票，明天是张信用卡，只有今天才是现金，要善加利用。

九、保持健康的身体

健康的身体是我们塑造阳光心态的基础。加强锻炼，保证充足的睡眠，摄入足够的营养，这些都应该纳入我们平时工作与生活的计划之中，通过保持健康，你可以增加精力和耐力，帮助你抵抗压力与消极情绪的侵袭。

食物防霉发霉去霉的小常识

平时在我们的食物存放中都曾经因为存放不当而出现发霉的情况，而由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡。经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。那么，如何判断和预防霉菌污染呢?

在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。

一色二味巧判断是否感染霉菌

那么，如何发现食物是否感染霉菌呢?一般可从食物性状的改变来进行判断，比如颜色、质地和气味。

颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。

许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。通风、防潮，防污染，防霉是一系列的工作。除了在食物的生产、运输、保存等过程中涉及防霉工作外，日常生活中也应该注意防霉。

我们知道，潮湿、通风条件差的密闭环境有利于霉菌繁殖和毒素的产生。因此，家庭贮存大米等食物时，最重要的是注意通风、防潮，这是防霉工作的重中之重。

高温去霉不可行，怎么去除霉菌?

对于已经发生霉变的食物，应该学会正确处理，区别对待。有人认为，已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用。这是非常错误的想法。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃。

对于极轻度发霉的粮食等食物，可采用比较有效的去毒措施，包括认真淘洗，比如多用手搓擦，用水冲洗，或者加碱，或用高压锅煮饭等。特别值得一提的是，市面上出售的用塑料袋包装的米，如果保存的温度湿度等满足食物霉变条件，同样会起霉，仍应先淘洗，再下锅做饭。