如何预防“心理中暑”?
常常莫名其妙地情绪烦躁、多变、爱发脾气、心情低落，对什么事情都不感兴趣，对人缺乏热情，觉得日子过得太乏味，通常清晨心境好一些，下午和晚上心境变得 越来越坏。小心!这些症状可能就是心理中暑。
何谓“心理中暑”?
“心理中暑”，指的是在夏季莫名其妙地出现情绪和行为异常，如情绪烦躁、爱发脾气、心情低落，容易骂人等。这种情况通常在清晨会好一些，但下午和晚上却变得比较糟。心理学家和医学家认为，人的情绪与气候有密切关系。当气温超过35℃、日照超过12小时，气候变化对人的情绪明显会造成影响，导致情绪和认知行为的紊乱。
除了气温变化以外，“心理中暑”还与人的睡眠时间和饮食不足有关。高温天气，人食欲普遍下降，加上睡眠质量差和出汗，会影响体内电解质代谢，从而影响大脑神经活动，让人情绪和行为出现异常。
“心理中暑”晚上更易得
正常人中，约有16%的人在夏季会出现“心理中暑”症状，尤其当气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80%时，气象条件对人体下丘脑的情绪调节中枢的影响就明显增强，生理中暑和“心理中暑”的比例都会急剧上升。这时，人容易情绪失控，人与人之间容易发生摩擦或争执。
据了解，“心理中暑”的人主要表现为以下三点：一是情绪烦躁，常会因微不足道的小事，与家人或同事闹意见，而自己则觉得内心燥热，头脑糊涂，不能安下心来思考问题，经常丢三落四忘掉事情;二是心境低落，对什么事情都不感兴趣了，觉得日子过得没劲，对同事和家人缺乏热情，此种情况清晨稍好，下午变坏，晚上更甚;三是行为古怪，常会固执地重复一些生活动作。“情绪中暑”者除表现为情绪不稳、焦躁易怒外，在身体上伴有头胀痛、胸闷、心跳加速和睡眠不好等症状。
延伸阅读：
日常生活食品卫生常识
近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：
1、选择经过安全加工的食品
例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。
2、食物烹调要彻底
许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。
3、做好的食物应立即食用
当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。
4、小心地储存熟食
若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。
5、剩余的食物在食用前加热要完全
完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。
6、生熟分开
完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。
7、反复洗手
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/xinlijiankang/）在开始准备食物之前或去过洗手间后，或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类，经常携带病原体，有可能通过手转移到食物上。
8、保持厨房和用具表面的清洁
为防止食物受到污染，准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换，二次使用之前应经过蒸煮处理，抹布也要经常清洗。
9、防止虫媒、鼠和其他动物污染
动物经常携带引发食源性疾病的微生物，使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。
10、使用安全水源
安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。
总结：多注意日常生活食品卫生常识，养成良好的生活习惯。
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