一、常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40% 和139% ，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。
二、表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。
冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。
三、冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。
四、西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。
因此，建议人们吃多少买多少，夏令果蔬越新鲜营养就越好，对人体的副作用也就越小。
延伸阅读：
地震现场如何进行急救
地震现场如何进行急救
1、呼吸心跳停止立即行心肺复苏，首先要清除掉口鼻腔中的泥土，保护呼吸道通畅。迅速转送医院。
2、休克伤员平卧，尽量减少搬动。地震造成的休克往往伴胸腹外伤，要迅速转送医院。
3、开放伤快迅清除伤口周围泥土，用敷料或其它洁净物品包扎、止血。地震造成开放伤口破伤风和气性坏疽发生率很高，应尽快送医院彻底清创，肌注破伤风抗毒素。
4、四肢骨折选择一切可利用的方法进行妥善固定(见骨折固定方法)后迅速转送医院。
5、脊柱骨折地震多见。脊柱骨折现场不易发现。因此，搬动和转送时要格外注意。颈椎骨折搬动时要保持头部与身体轴线一致;胸腰椎骨折搬动时身体保持平直，防止脊髓损伤。有截瘫时同样要按上述方法搬动，防止加重脊髓损伤。颈骨折要围领等方法固定。所有脊柱骨折都要用平板搬运。途中要将伤员与平板之间用宽带妥善固定，尽量减少颠簸对骨髓造成的损伤。
怎样搬运受伤人员
若只有一位救护员可采取的方法
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/）扶行法
适宜清醒伤病者。没有骨折，伤势不重，能自己行走的伤病者。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/）方法
救护者站在身旁，将其一侧上肢绕过救护者颈部，用手抓住伤病者的手，另一只手绕到伤病者背后，搀扶行走。
