夏季养生:芒果,为度夏健康食物

粑粑难吃

粑粑难吃

2015-07-07 18:50

是时候该重视我们的健康了,随着生活工作中的压力,现在大部分的人都处于亚健康,没有了好身体那做什么都会不顺畅。图老师会精心为大家准备夏季养生:芒果,为度夏健康食物的生活常识,为了自己的健康一定要仔细看下去。

营养学家认为,芒果还是预防皱纹的最佳水果。“因为芒果中含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。”

据《每日健康》网报道,夏日我们常常食用大量的水果。芒果则因为富含纤维、钾、维生素A和C成为营养专家推荐的度夏健康食物。

该报道引用营养学家的话表示:“一个芒果大约含有135卡路里的热量。”因为芒果中含有丰富的纤维、钾、维生素A和C、钙、镁,所以它对于某些癌症具有一定的抵抗作用,特别是它对肾脏和清洁血液非常有益,从而对夏日食欲不振、烦躁难眠者起到帮助作用,促进人体的健康。另外,营养学家认为,芒果还是预防皱纹的最佳水果。“因为芒果中含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。”

营养学家建议可以把芒果榨汁饮用或者把芒果拌成水果沙拉,都可以保持其营养成分。
 


延伸阅读:

日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高,但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分,熟食存放时间长,食品不及时冷却,制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生,预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主,主要注意一下几点:

1、选择经过安全加工的食品

例如,要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶,选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜,需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物,尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物,要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物,在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时,微生物开始大量繁殖。放置时间越长,危害越大。基于安全考虑,应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品,应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。

7、反复洗手

在开始准备食物之前或去过洗手间后,或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类,经常携带病原体,有可能通过手转移到食物上。

8、保持厨房和用具表面的清洁

为防止食物受到污染,准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换,二次使用之前应经过蒸煮处理,抹布也要经常清洗。

9、防止虫媒、鼠和其他动物污染

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)

动物经常携带引发食源性疾病的微生物,使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。

10、使用安全水源

安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。

总结:多注意日常生活食品卫生常识,养成良好的生活习惯。

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