【图】夏季养生：夏末秋至 6类食物“吃”走身体小问题

秋季天气变化多端。空气干燥，是许多疾病的多发季节。如何能增强身体的抵抗力呢?小编现在告诉大家多吃以下6类食物可增强机体的抵抗力。

一.深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A

专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。

绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。

提示：西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用。

二.深色水果补足多种维生素

水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

提示：富含维生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等，美国人推荐的蓝莓虽然好，但其在国内产量有限，可选择蓝莓干。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。

三.鸡蛋豆类补足优质蛋白质

蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。平日里，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。

动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。

提示：专家提醒，补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。

四.提倡薯类食品做主食

用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。

提示：一定要注意是用薯类食品替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。

五.补锌可选谷物杂粮海产品

在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌。

提示：专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。

六.酸奶补充优质活菌酸

优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。

从炎夏转入凉秋，人体常常会觉得比较舒服，且胃口和精神也渐渐转好，这使得秋季成了一个最佳的进补季节。进入秋季后，根据秋季气候，可通过一些寒温之性不明显的滋补品及时给予身体进补，以达到滋阴润肺的目的，防止因机体在肺阴脾虚的基础上再受燥气影响，产生疾病。

延伸阅读：

长高讲究科学方法生活常识可不能少

长高最佳时间：5月份其次是5~10月c

1、每天一袋纯牛奶

这个是必须的~想长高的话补钙很重要而且一定要纯牛奶,什么大红枣什么早餐奶什么酸酸乳都不好。最好是“高钙” 的效果会比较好当然普通纯牛奶也很好的。最好不要冰对胃不好。早上喝晚上的话比较不好所以可以配早餐喝。早晨起来空腹喝的话对胃痛、胃溃疡的人是有帮助的喝完的牛奶把袋子剪开里面剩下的几滴用来搓脸对美白很有效的推荐品牌：蒙牛伊利光明特仑苏(这个贵一点而且没有前几种好喝但是质量好经济上可以的话再买当然前几种都是很好的)

2、跳绳

每天都要跳双蹦蹦或单跳都可以速度不用很快也不能慢适中就可以了每天至少15分钟累的话中间可以休息一会再跳这个对减肥瘦腿也是很有效的能运动到全身

3、经常向上跳

双腿并拢手放于两侧全身放松然后尽力向上跳越高越好。跳的时候双臂随着跳跃上下摆动想飞那样你懂得~ 每次10下每天至少3次

4、打篮球

喜欢打篮球的男生赚到了哦~ 最好能每天都打。不会打篮球的MM可以投球反正用力向上投就可以了这个不仅能增加打球的水平而且对长个实在是太好了每天至少20分钟效果很好

5、拉筋

方法：坐在床上将身体前倾手臂伸直碰到脚尖保持这个姿势10秒然后换腿(两条腿一起也可以单腿效果比较好) 每次3~5分钟要坚持如果因为痛坚持不下来那就没什么作用了防痛秘诀：放自己喜欢的歌看自己喜欢的电视剧或者和别人说话如果你没有喜欢的歌或电视剧也没人有人说话就拿一块毛巾用牙咬住- - 如果都不行就忍吧

6、多喝汤

喝一些补钙的汤最好了营养也多比如鱼汤大骨汤(喝这个的时候把筒子骨里面的骨髓都吸掉骨髓是对长高最最最最好的!) 鸡汤(草鸡最好) 喝汤大补

7、吃鸡蛋

每天1~2个鸡蛋不要多吃早上吃最好配牛奶既有营养又长个~