【图】夏季养生：9类水果助你健康度过一夏

水果的种类繁多，每种水果所含的营养成分和食疗作用都不一样。除了猕猴桃、苹果、橘子等常见的水果外，现在超市里卖的还有西瓜、木瓜、香蕉、梨子等。平时多吃几种水果，了解每种水果的营养价值、选择适合自己的水果更有利于健康。

一、西瓜

西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多种维生素，有清热解暑，解烦渴，利小便，解酒毒等功效。果皮又可腌渍、制蜜饯。西瓜皮还能入药，用来治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。夏季暑热，西瓜是非常值得推荐的消暑果品。

注意：西瓜因含糖较高，糖尿病患者应少食，建议两餐中食用;产妇的体质比较虚弱，多吃西瓜会过寒而损伤脾胃。

二、猕猴桃

猕猴桃的质地柔软，味道被描述为草莓、香蕉、凤三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃。猕猴桃有生津润燥，解热除烦，通淋，健胃的功效。猕猴桃还有抗衰老的作用。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。猕猴桃属营养和纤维素丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。猕猴桃含有丰富的叶酸，能预防胚胎发育的神经管畸形。护士大多是女性，常吃猕猴桃对健身美容均有益。

【心灵鸡汤——教您制作鸭梨玫瑰果酱】

【配方】鸭梨600克，玫瑰花5克，麦冬30克，甜菊10克，水500克，柠檬汁15克，麦芽糖300克。

【制作】鸭梨洗净沥干水分，去皮、去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用;将麦冬放入冷水中浸泡1小时，煮沸20分钟后，加入甜菊继续煮10分钟，至水剩一半量;捞出麦冬和甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化;加入果泥、柠檬汁用小火继续煮;熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中经常将浮沫捞除;用小火慢慢煮至汁液变浓稠状;把玫瑰花瓣切丝加入再煮3～5分钟即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。注意：选用干燥玫瑰花而不使用鲜花朵，是因为经干燥浓缩的花香味比较浓郁。

【功效】滋阴补虚，养阴益肺。

【用法】每日1剂，早晚温热服食，连服3?。

三、梨

梨是秋季主要果品之一，含有丰富的水分，较多糖类物质和多种维生素，有清心润肺，止咳平喘，润燥通便，生津止渴之功效。《本草纲目》中载：“梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”可用于肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血压等病的辅助治疗。

四、香蕉

香蕉中含有多种营养素，可增强对疾病的抵抗力，促进食欲、助消化，能缓解抑郁心情，给人带来欢乐、平静，甚至还有镇痛的作用。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。经常食用香蕉对健康有益。香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。同时，正因为香蕉性寒，根据“?者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃香蕉。

注意：因香蕉性寒，脾虚泄泻者不宜食用。体重超重者不宜多吃，容易发胖。

五、木瓜

木瓜素有“百益果王”之称，也被称为“万寿果”，可食用也可入药。木瓜性平、微寒，味甘，归肝、脾经，有平肝舒筋，和胃化湿之功，用于?痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿等症。

木瓜内含有苹果酸、酒石酸、枸橼酸、维生素、黄酮甙等成分。木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春。木瓜所含的蛋白分解酵素，有助于分解蛋白质和淀粉，对消化系统大有裨益。据研究，木瓜中含有一种酵素，有助于蛋白质的消化吸收，这对胃病消化不良者有益，适宜慢性萎缩性胃炎者有胃痛口干，消化不良，舌苔少症状食用。

木瓜又有催乳作用，故产妇宜食。木瓜能缓解平滑肌和四肢肌肉痉挛，故对胃肠痉挛和腓肠肌痉挛者有治疗作用。

注意：木瓜不可与鳗鱼同食，忌铁铅?，也不适宜过敏体质人士食用。

【心灵鸡汤——教您妙用木瓜】

小腿肚转筋(腓肠肌痉挛)，民间有用木瓜1～2枚，陈黄酒500毫升煎，晨起与睡前各温饮100毫升，连用数天多可见效。

六、橙子

橙子被称为“疗疾佳果”，具有生津止渴，开胃下气，帮助消化，防治便秘的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

橙子营养极为丰富而全面，含有大量的维生素C和钙、磷、钾等物质，橙子几乎已经成为维生素C的代名词，能增加机体抵抗力，降低血中胆固醇。橙子发出的气味还有利于缓解人们的心理压力，?其有助于女性克服紧张情绪。

橙子所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

注意：橙子一天一个即可，不必贪多。糖尿病患者宜少食。橙子忌与槟榔同食。饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃有伤害。

七、芒果

芒果又被称为“希望之果”，有益胃止呕，解渴利尿的功效。芒果味道甘醇，形色美艳，给人一种充满诗情画意、温馨亲切之感。同时芒果的营养价值也很高，含丰富的维生素A、维生素C、糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分。

食用芒果具有抗癌，美化肌肤，防止高血压、动脉硬化，防止便秘，止咳，清肠胃的功效。芒果叶还可以做汤疗渴疾。

八、山楂

山楂又叫“山里红”、“仙果”。研究表明，山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。山楂能防治心血管疾病，有降低血压和胆固醇，软化血管、利尿和镇静作用。山楂还有活血化瘀的功效，对跌打损伤有辅助疗效。山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

注意：①山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。②不宜空腹食用。③食用后要?意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。

九、苹果

苹果在中国已有两千多年的栽培历史了。相传夏禹所吃的“紫柰”就是红苹果。苹果性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴，益脾止泻，和胃降逆，润肺开胃，理气化痰，止咳止渴，醒酒的功效。多吃苹果的人比不吃或少吃苹果的人患感冒的几率要低。所以，有人把苹果称为“全方位的健康水果”，或称为“全科医生”。

苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、微量元素、糖类、脂肪等，是人体组织所必需的营养成分。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。一只苹果含5克纤维素，可满足一天纤维素需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，可让身体产生“饱腹感”，防止过量饮食。苹果中的果酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。美国的一项新研究发现，吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，该物质有助于神经细胞相互传递信息。因此，吃苹果能帮人增强思维，促进记忆。英国近期研究发现，怀孕时多吃苹果，生下的孩子更健康，罹患百日咳或哮喘的危险更小。

苹果还可以减少患肺病、哮喘、肺癌等疾病的危险。在空气污染比较严重时，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。苹果富含糖类和钾盐，适宜于急慢性气管炎咳嗽有痰之人食用。

注意：肾炎及糖尿病者不宜多食苹果。溃疡性结肠炎的病人不宜吃苹果，肠壁由于溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合。白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。

吃水果不仅可以帮助消化、缓解便秘症状，还有可以益智养颜。