秋季饮食常识与搭配禁忌

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2015-07-01 19:24

想要有效提高生活质量还得多多了解一些生活小常识,下面图老师小编给大家分享秋季饮食常识与搭配禁忌教程,希望大家喜欢。过上优质生活,从改变生活习惯开始!

  秋季饮食的一些常识和搭配禁忌给大家共参考。

  1、牛奶不能和橘子一起食用。牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。 健康小常识

  2、吃海鲜时不要吃石榴。海鲜中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的石榴同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的秋季水果还有柿子、葡萄山楂、青果等。

  3、吃樱桃时不要吃萝卜

  萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。而橘子、梨、葡萄等水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。

  4、吃豆腐时不要吃栗子。 健康饮食

  豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

  5、吃海鲜时不要喝啤酒。

  海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂--维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 健康小常识

  6、吃巧克力时不要喝牛奶。 生活小常识

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/qiujiyangsheng/)

  牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状。

  吃蟹要注意的几点:

  1、忌吃存放过久的熟蟹。存放的蟹极易被细菌侵入而污染造成对人体的危害。因此,螃蟹宜现烧现吃,不要放存,万一吃不完剩下的,一定要保存在干净阴凉通气处,吃时必须再回锅加热。

  2、脾胃虚寒者忌食蟹。蟹性寒,易引起腹泻、腹疼,因此胃脾虚寒者应少吃。如出现腹痛、腹泻时用性味辛温的中药紫苏(15克)配加生姜5~6片,加水煎服用,即可止痛、止泻。 健康饮食

  3、忌吃死蟹。蟹体内含有丰富的组氨酸,蟹死后,各种细菌便在蟹体内大量繁殖,使组氨酸产生对人体有毒的组胺,特别是随着死亡时间的延长,蟹体内的组胺就会增多,食后便会中毒,因此,蟹死后不宜食用。

  4、蟹要现蒸现吃,不要存放。

  一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

  5、吃蟹不要乱嚼一气。 普及健康知识

  吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。 健康小常识


延伸阅读:

缓解胃疼的生活小常识

缓解胃疼的生活小常识

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/qiujiyangsheng/)

1.精神胜利法:胃痛发作时一定要稳住。努力忍住疼痛,镇定地坐在椅子上,然后缓慢地调息,慢慢把气吸到不能再吸,然后再慢慢吐气,如此反复10到20分钟左右,疼痛就减轻或停止。

2.放松腹部:胃痛的时候,尽量把皮带松开,这样可以保障胃气流通顺畅,让腹部舒服一点。经常胃痛的人,平常尽量穿舒适宽松的衣服,以避免腹部受压。

3.吃点东西:胃痛常常是因为饥饿产生的,这个时候如果有软质食物的话,吃一点,比如面包、饼干等是很管用的,但不要喝牛奶,也不要吃硬的东西。平时可以买些苏打饼干放在办公桌里,以备不时之需。

4.给点温暖:胃寒的人常常是因为受了冷的食物的刺激而发作的,这个时候喝点热水,或是用热水袋敷一会儿胃部,效果也是比较明显的。

穴位疗法

(1)揉内关:内关穴位于手腕正中,距离腕横纹约三横指(三个手指并拢的宽度)处,在两筋之间取穴。用拇指揉按,定位转圈36次,两手交替进行,疼痛发作时可增至200次。

(2)点按足三里:足三里穴位于膝盖边际下三寸(相当于四个手指并拢的宽度),在胫骨和腓骨之间。以两手拇指端部点按足三里穴,平时36次,痛时可揉200次左右,手法可略重。

(3)揉按腹部:两手交叉,男右手在上,左手在下;女左手在上,右手在下。以肚脐为中心揉按腹部画太极图,顺时针36圈,逆时针36圈;此法可止痛消胀,增进食欲。

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