选择面包有讲究

面包要选“硬、淡、粗”，这是最健康的面包，但是可能很多人并不喜欢，而是喜欢“软、甜、细”的面包。

虽然健康的面包应该遵循“硬、淡、粗”三个原则，但是中国人选面包，普遍还是喜欢“软、甜、细”。对于日常可以买到的面包，俄罗斯大列巴是首选，其中的脂肪含量非常低，而膳食纤维又很丰富，非常适合“平时吃得太好”的中国人。

其次，全麦吐司、白吐司也不错。口感细软，老人和小孩都可以接受。其中，全麦吐司又比白吐司更胜一筹。还有一些添加了红枣、芝麻、玉米等成分的吐司面包，味道更多元，但营养和普通吐司相差不多。

再次，可选择各种夹馅白面包，比如果酱餐包、奶油餐包等。这类面包的质地和白吐司差不多，但是其中的夹馅如果含糖量很高、奶油中反式脂肪含量很高，儿童、老人以及肥胖、糖尿病、高血压患者都不适合多吃。还有一种叫做菠萝包的面包，上部有一层美味的“菠萝皮”，是用黄油、糖和面粉混合而成的，热量也比较高。

各种起酥面包最好在偶尔调剂口味的时候吃，而不要当成日常的早餐。还有一些面包，比如金砖等，表面酥皮不明显，但内部也含有大量的黄油和奶油奶酪等，含饱和脂肪和热量实在太多，每周最好别超过一个。而且，现在绝大多数面包生产厂家为了节约成本，都选择便宜的人造黄油，其中含有大量反式脂肪。黄油含量高的面包还是尽量少吃。

人们都觉得刚出炉的面包才够新鲜，但又有一种说法是：任何经过发酵的东西都不能立刻吃，刚出炉的面包还在发酵，马上吃容易引起胃病，至少放上2个小时才能吃。其实这种说法是没有道理的。比如法棍类的面包，趁热吃反而更有风味。出炉的面包经过冷却，只要不烫口，就可以吃了。

新鲜的面包买回家后如何存放?在室温不超过25℃时，面包可以放在室内阴凉处保存2—3天;如果气温较高，则需要将面包装袋封严，放入冰箱冷藏室。如果不把袋口封严，面包中的水分就会流失，导致变干、掉渣。

知道了面包要选“硬、淡、粗”，现在超市一般都可以买到当天产的面包，所以大家在购买时尽量买当天的，如果家里人少就买小包装，这样才能吃到最美味的面包。

厨房电器的日常使用保养技巧

现代家庭中，各种各样的厨电不可缺少。各种类型的厨房电器给生活带来了很大的便利，但是使用过程中如何保养也是一个大的问题。下面，小编就告诉大家几个关于厨房电器的保养窍门吧。

消毒柜日常保养技巧：

尽量每天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件。

微波炉日常保养技巧：

微波炉是一种高技术家电产品，发现异常或故障，应及时通知生产厂家的维修部门或特约维修点来维修，千万不要自己检修或继续使用。因为其高压回路中蓄有高压电，触摸它将有被高压电电击的危险。

电饭煲日常保养技巧：

内锅在使用洗涤后，必须揩干外表水后再放入电饭煲内。而外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。同时不宜放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

油烟机日常保养技巧：

使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力;为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多;最好不要擅自拆开油烟机清洗，应让厂家的专业人员进行操作。