人们对糖的十个误解

一刹那欢欢

一刹那欢欢

2015-06-27 18:06

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很多人可能比较喜欢吃糖,但是又认为吃糖并不健康,糖和健康密不可分。中医总结了人们对糖的十个误解

1.吃糖引起糖尿病。糖尿病是身体代谢机能出现障碍,无法正常代谢碳水化合物。是因为得了糖尿病,才需要控制饮食中的碳水化合物,而并不是碳水化合物引起糖尿病。

2.糖是肥胖的元凶。“多”吃加上“少”动,才是体重上升的关键。不光是糖,多吃油、肉、米饭等也会让人胖。

3.口味咸,糖分低。炸薯片等零食,尽管尝起来是咸的,但同时糖分也很高。因为高盐分让食物变得很咸,需要加入大量的糖来遮蔽咸味,让人可以一口接一口。

4.对糖上了瘾。上瘾,是指没有它,就浑身不对劲。像抽烟的人,一不抽烟会出现焦躁易怒、注意力不集中的现象。但人不吃糖,身体不会出现任何不适。

5.小朋友吃完糖会变得特别好动。研究发现,小朋友吃到糖,总在令人兴奋的场合中。周遭气氛愉快,大人不会像平常给小孩那么多限制,小朋友兴奋,环境使然。

6.代糖不安全。代糖是有甜味,却无热量的糖。FDA申明,常用的代糖如糖精和阿斯巴甜的安全性无虞。

7.不甜,糖的含量低。其实有杂质的糖会让人感觉更甜,所以黑糖(蔗糖含量78—86%)比精制的白砂糖(蔗糖含量99%)更甜。食品中为了制造出低甜味的口感,加入纯度高的白砂糖,实际含糖量反而更高。

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8.果糖是好糖。相同甜味下,果糖的用量比蔗糖少,热量也低。不过,果糖比其它糖更提高甘油三酯和尿酸,高血脂和痛风病患食用须谨慎。

9.低卡寡糖放心吃。每克寡糖只产生0—2.5大卡热量,比一般糖少一半。只有大肠的细菌能利用它,改变肠道环境,帮助好菌生长。但个人肠胃耐受程度有差异,有人吃了反而会腹泻。

10.低糖饮食,速效减肥。流行一种减肥法,让人远离精制糖和淀粉类等主食,转而投向牛排、色拉的怀抱,宣称可以让人在短时间内瘦下来。其实这样的饮食让人体重下降,是因为水分和组织蛋白流失。而脂肪含量偏高,营养不均衡的饮食,长期食用有腹泻、体液不平衡的危险。

知道了人们对糖的十个误解,食品中为了制造出低甜味的口感,加入纯度高的白砂糖,实际含糖量反而更高。


延伸阅读:

健康常识 脱发怎么办

我们每天都会掉大概50-100根头发,掉头发很正常也不可怕,可怕的是掉了却不长,那就不是正常的新陈代谢,如果遇到脱发怎么办?脱发的原因有很多,因看每个人的情况而定,今天我们就来谈谈脱发原因及治疗方法。

脱发原因及治疗

脱发是指头发脱落的现象。正常脱落的头发都是处于退行期及休止期的毛发,由于进入退行期与新进入生长期的毛发不断处于动态平衡,故能维持正常数量的头发,以上就是正常的生理性脱发。病理性脱发是指头发异常或过度的脱落,导致脱发的原因有很多。>>>脱发怎么办 男防脱发8法

脱发的主要症状有头发油腻,如同擦油一样,亦有焦枯发蓬,缺乏光泽,有淡黄色鳞屑固着难脱,或灰白色鳞屑飞扬,自觉瘙痒若是男性脱发,主要是前头与头顶部,前额的发际与鬓角往上移,前头与顶部的头发稀疏、变黄、变软,终使额顶部一片光秃或有些茸毛,女性脱发在头顶部,头发变成稀疏,但不会完全成片的脱落。

肾其华在发,发又为血之余,故发的生长在于肾,发的营养在于精血,头发的生机,根源于肾气。体内肾气的外部表现可从毛发上显露出来,青壮年肾气充盛的人,头发茂密光泽,年老体弱,肾气虚弱的人,往往毛发容易枯搞脱落。因此,治疗宜滋补肝肾,补益气血。

另外从造成脱发的类型来看,主要分二种类型:一种是神经性脱发,一种是脂溢性脱发,再就是两者的混合,也有人将脱发分为男性型脱发、女性脱发、斑秃、先天性脱发、外伤性脱发、毛发周期性紊乱等许多种类型。

一种为脂溢性脱发

医学上认为脂溢性脱发,是一种毛发进行性退化的现象。开始头油头屑多,头皮痒,继而在梳头和洗头时脱发严重,头顶、两鬓的毛发逐渐稀少,脱发区的头皮变薄、光滑,毛孔逐渐闭锁。

对于脂溢性脱发所造成的此现象多因精神负担过重,用脑过度,烟酒过度等,使身体内蕴湿热,由于湿热上蒸,使头部分泌的油脂过多,在头皮恒温和氧气的氧化中变成脂肪酸,被头皮毛囊再吸收,破坏了毛囊的上皮细胞。造成毛根深部组织的缺血缺氧。这种情况在领导层和知识分子企业家、艺术家中较多见。

另外,若是细分的话,脂溢性脱发分早、中、晚三期。早期者出油多、痒、皮屑多,一洗头掉满盆头发,有时有几百根,一梳掉几十根,并持续不断地掉,有的头皮发红,起小疙瘩。中期脱发严重,头顶稀疏,风一吹露头皮。晚期头顶光滑或少量绒毛。头发生长的好坏与肾、肝和气血有直接的关系,肾为先天之本,精血之源。肾生髓主骨,其华在发。肝主血,血亏则发枯。

另一种为神经性脱发

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虽然说,同为脱发,所表现的症状与原因是不同的,神经性脱发是“虚”症,表现在头上,因为内伤“七情”(指喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)外感六淫,使气血失和,运行不畅,不能养发,使毛囊缺血缺氧,营养断流,迅速大面积脱落。

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