健康怎么吃 原味酸奶搭配新鲜水果更好

ly刘岩tr

ly刘岩tr

2015-06-27 18:00

今天给大家分享的是由图老师小编精心为您推荐的健康怎么吃 原味酸奶搭配新鲜水果更好,喜欢的朋友可以分享一下,也算是给小编一份支持,大家都不容易啊!

我们都应该知道,酸奶含有丰富的乳酸菌,是助消化的最佳食品。伴随着社会的发展,人们对饮食的喜好也愈发的多元化,从单一的原味晋升到了有各种的水果口味。而市面上组合口味酸奶也早已琳琅满目,很多广告宣称食品“多口味”和“丰富的营养价值”,赢得了广大消费者的青睐,可是营养专家指出,其实喝原味的酸奶更有营养。

喝原味酸奶配新鲜水果更有营养

组合口味食品的营养价值真的更好吗?在合理的搭配下,有些食品“组合”的确比单一原料的产品更有营养,如把各种粮食、豆子、坚果配在一起的八宝粥,比单一的大米粥营养更丰富;豆浆中混合牛奶,能增加钙和维生素A的含量;在豆浆里混合核桃和芝麻,能增加一些微量元素,味道也更可口。但“组合口味”食品也存在不少问题。

问题1:添加量很小,营养效果可忽略

一些蔬菜挂面在包装上明显宣传“添加蔬菜”,但仔细阅读配料表后就会发现“菠菜粉≥1%”的字样。甚至有时候,你看到的桂花绿豆糕里根本没有桂花,只有桂花香精,这种情况普遍存在。对此,专家认为,这样的“组合口味”食品,组合的营养成分含量极低,只能起到调色、调味的作用。因此,不要对添加成分的营养价值有过高期待

问题2:添加成分与新鲜果蔬营养价值差距悬殊

看过市场上多种果粒酸奶的配料表后发现,果粒成分几乎都来自于添加果酱。果酱经过高温煮制,已经不能和新鲜水果的营养价值相媲美。即便是真果粒,由于酸奶的保质期是21天,放了三个星期的果粒,营养价值也会打折扣。而浓郁的香味主要来自水果香精,如果你想从果粒酸奶中摄取水果营养是不现实的,还不如吃个新鲜水果。

问题3:热量高,越吃越胖

果肉酸奶和果味酸奶层出不穷,令原味酸奶逐渐失宠了,但是,大口吞掉那勺草莓果味酸奶的同时,可能也把大量卡路里吞进了肚子呢!

以牛奶为原料的酸奶,脂肪含量不高,热量较低,还含有一定量的蛋白质和丰富的钙。但为求口味的多变性和美味,现在市场上的非原味酸奶,大多被加入了大量的糖与食用色素、增稠剂等,这样热量也会急剧升高。比如3杯200毫升的水果酸奶,就相当于两碗米饭的热量。假若想以喝酸奶的方法减重,最好选择含有高纤维质并能增加饱腹感的新鲜水果,搭配低脂原味酸奶,才不至于适得其反,越吃越胖。

问题4:只为迎合消费者口味

有些食品之所以要与其他食物进行组合,多是商家为了拓展产品的利润空间,增加宣传点,并迎合消费者的口味。此外,做成果汁奶之类的乳饮料,还可以加入更多的糖、香精、增稠剂等,口味更浓,更吸引人,而且原料质量要求还可能比原味酸奶和纯牛奶略微宽松一些。有时候,添加另一种配料的主要目的是降低成本,顺便也能让食物口感更好。常见的乳酸饮料,其实就是在水中添加牛奶、香料,这样不但营养价值远低于牛奶,成本也会比牛奶更低。

Tips:挑选时看配料表

要想选到性价比高的“添加蔬果口味”食品,最重要的是养成读配料表的习惯,看清添加成分的比例后,自然能够对食品的营养价值做到心里有数。虽然许多食品配料表没有明确注明添加成分的比例,但可通过其在配料表中的排序来判断。根据相关规定,配料表中成分需按照比例从大到小的顺序排列,因此,当看到添加成分的排列十分靠后时,心里就该对其营养价值有个谱。


延伸阅读:

日常急救小常识介绍

日常生活中意外伤害很难避免,掌握一些急救常识是非常必要的。今天为大家提供日常急救小常识介绍,生活小妙招让你更懂得生活。在发生意外的时候如果你能够在医护人员到达前,按医学护理的原则,利用现场适用物资做好应急处理,那么你就会为生命争取到时间。

日常急救小常识介绍 生活小妙招让你更懂得生活

酒精中毒

1、对于昏迷者,确保气道通畅。

2、如果患者出现呕吐,立刻将其置于稳定性侧卧位,让呕吐物流出。

3、保持患者温暖,尤其是在潮湿和寒冷的情况下。

4、检查呼吸、脉搏及反应程度,如有必要立即使用心肺复苏术。

5、将患者置于稳定性侧卧位,密切监视病情,每10分钟检查并记录呼吸、脉搏和反应程度。

炸伤

1、如果炸伤眼睛,不要去揉擦和乱冲洗,最多滴入适量消炎眼药水,并平躺,拨打120或急送有条件的医院。

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2、如手部或足部被鞭炮等炸伤流血,应迅速用双手为其卡住出血部位的上方,如有云南白药粉或三七粉可以洒上止血。如果出血不止又量大,则应用橡皮带或粗布扎住出血部位的上方,抬高患肢,急送医院清创处理。但捆扎带每15分钟要松解一次,以免患部缺血坏死。

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