橙子性味酸量,老年人适当吃橙子能行气化痰,健脾温胃,助消化,增加食欲。一个中等大小的橙子可以提供人体一天所需的维生素C,提高身体抵抗细菌伤害的能力,同时还能清除体内有害的自由基,抑制肿瘤细胞生长。
番茄既能当菜食用,也能当水果食用,番茄中所含的柠檬酸,苹果酸,能增加胃液酸度,调整肠胃功能,能辅助治疗胃热口渴,食欲不振等症状,也能减低胆固醇含量。
老年人胃口不好多吃葡萄,能起到舒经活血,开胃健脾,助消化等功效,葡萄含多量果酸,能够帮助消化,清理肠胃垃圾,并具有抗菌作用,此外,葡萄中含有丰富的维生素p,可降低胃酸毒性,治疗肠胃疾病;同时葡萄含丰富的铁元素,很适合贫血人群食用。
小米粥味甘咸,有清热解渴,健胃除湿,和胃安息的功能,有内热及脾胃衰弱的老年人更应该多食用小米粥,吃小米既开胃又阳痿,具有健胃消食,防止反胃,呕吐的功能。
莲藕清热属于,含有丰富的钙,磷,铁和维生素C以及多酚类物质,老年人胃口不好吃莲藕除了可以提高免疫力,还能抗衰老;莲藕加工至熟,虽然失去清热消瘀性能,缺变得对脾胃有益,有养胃滋阴,止泻益血的功效。
柠檬虽然不像其他水果一样能生吃,但柠檬果皮含芳香挥发成分,能生津解暑开胃醒脾,老年人胃口不好喝上一杯柠檬水,清新酸爽的味道能立刻打开味蕾。
山楂片含有多种维生素,酒石酸,柠檬酸,山楂酸,苹果酸等,山楂片中所含的解酯酶能促进脂肪类食物的消化, 能促进胃液分泌和增加胃内酶素。老人胃口不好多吃山楂能够消积化滞,活血化瘀,还能减肥和降低血脂。
酸梅中所含的有机酸主要是柠檬酸,苹果酸,琥珀酸,单宁酸,酒石酸,库叶酸等,具有生津解渴,消除疲劳,刺激食欲的功效,柠檬酸还能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,有益于恢复疲劳,促进钙吸收,同时还能促进新陈代谢和消化,改善肠胃功能。