西瓜中含有一些盐、酶和大量葡萄糖、果糖、蔗糖。钾盐可以有效消除肾炎症状,酶可以将不可溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,来增加肾炎病人对蛋白质的需求。含有的多种糖和水分则还有降低血压,帮助排尿的作用。
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西瓜中含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸和维生素、矿物质等营养物质。这些物质十分容易被肌肤吸收,不仅可以补充面部皮肤水分,还能美白,帮助肌肤防紫外线。由于西瓜含有大量水分,使得人体排尿增加,可以有效消除腿部浮肿,对长期坐于电脑前的上班族来说是一种天然的瘦腿佳果哦。
将吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部,做成西瓜面膜,用手轻轻摩擦,就可以达到祛斑补水的效果。
西瓜皮中还含有一种粗脂肪,能有效地溶解油污达到去污的效果。餐桌上有油污时还可以利用吃剩的西瓜皮清洗。