吃什么对眼睛好
1、富含维生素A的食物:缺乏维生素A眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。而且维生素A还可以预防和治疗干眼玻
2、维生素B群含量丰富的食物:眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。如果维生素B族缺乏,会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。
3、富含维生素C的食物:维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C容易患白内障。
4、富含钙质的食物:钙具有消除眼睛紧张的作用。
5、富含蛋白质的食物:蛋白质又是组成细胞的主要成分,眼睛也不例外,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
吃什么水果对眼睛好
1、含维生素A的水果:杏子、甜瓜、桃和番木瓜。
缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病,所以每天应摄入足够的维生素A。
2、含维生素B群的水果:香蕉、葡萄、梨、弥猴桃。
眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏,会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。
3、富含维生素C的水果:番石榴、奇异果、草莓、西红柿。
眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用,如果缺乏维生素C容易患白内障。因此,多吃用含维生素C的水果,可以提高眼睛晶状体中维C的含量,提高抗氧化的作用,减少自由基对眼睛的伤害。
另外,还应该多吃些黄绿色的水果,这类水果含有叶黄素和玉米黄素,一旦这两种色素进入体内,它们在眼睛后部的光敏感组织中积累,这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。
吃什么蔬菜对眼睛好
1、菠菜:吃大量菠菜,也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。每天吃大量这些蔬菜的人,患上视网膜黄斑变性的机会可减少43%。视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病,患者视网膜中心退化,中央视力逐渐丧失。
2、蕃茄:蕃茄的营养非常丰富,维生素C则相当於两斤半苹果,三斤香蕉、四斤梨子的含量。
一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%,而蕃茄中的维生素C,虽经烹调煮熟,但比其他蔬菜损失少。经计算,每人每天吃两三个蕃茄,便可满足一天对维生素和矿物质的需要。
3、红萝卜:红萝卜有两个特点,一是含糖量高於一般蔬菜,有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A,维生素A可维护眼睛和皮肤的健康,患皮肤粗陋并夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,就是因为缺乏维生素A,尤其是儿童在发育生长期更加需要。
眼部保养食谱
松仁玉米饼
原料:甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量。
做法:
1、将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出。
2、将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀,松仁过油炸至微黄。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/muyingbaojian/)3、锅中涂层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。
鱼粒青椒
原料:鱼肉100克,青椒2个,蛋清及葱姜调味料各适量。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/muyingbaojian/)做法:
1、鱼肉切小粒,加精盐、蛋清、淀粉搅拌,青椒切小粒。
2、锅里倒油稍加热,先放鱼粒再放青椒,沥去油。
3、锅里留点儿底油,煸香葱姜,烹料酒,加上汤和盐调味,再下入鱼粒和青椒粒,用蛋清勾芡即可。
枸杞菊花茶
原料:杭白菊、桑叶2克,枸杞4克。
做法:
1、将材料放入锅中,加入1000毫升水,大火煮沸后转小火煮15分钟。
2、去渣取汁,加入枸杞继续焖约5分钟便可。