胆结石的饮食
1、大金钱草蒸猪肝
材料：大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克。
做法：金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撒上金钱草末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，滤出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。有疏肝利胆的功效，适用于胆道结石。
2、玉米须茶
材料：玉米须50克。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）做法：将玉米须洗净、晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。或用玉米须半两，鸡内金鸡肫皮10克，煎一碗汤一次服下，一日2~3次，连服20天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。有清热利胆的功效，适用于胆道结石。
3、白茅根炖肉
材料：鲜白茅根50克，猪精肉500克。
做法：鲜白茅根、猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂锅中，加葱、姜、清水适量，先用大火烧沸，再用小火使肉熟烂，除去葱、姜、白茅根，加入精盐、味精，吃肉喝汤。有清热利湿;的功效，适用于肝胆湿热，胆道结石。
4、金钱草粥
材料：新鲜金钱草60克，粳米50克，冰糖15克。
做法：金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入金钱草汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖搅拌溶化，随意服食。有清热祛湿，利胆退黄的功效，适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。
胆结石的日常保健
1、平时生活要有规律，一日三餐进食正常，荤素搭配，不吃过量油腻食物，多参加体育运动，避免高脂、高糖饮食，最好不吃避孕药。
2、要有乐观态度，保持心情舒畅，少发脾气，不动怒，防止肝气郁滞。
3、多食黑木耳、磨菇、西瓜、核桃、苹果、柠檬、乌梅、山楂等食物，有利于排石化石预防结石再生。
4、多饮水，不喝酒，饭前便后一定要洗手。
5、不宜纯吃素食，应适当吃点脂肪性食物，防止胆汁长期淤滞。以上一些用于在饮食上需要患者朋友在生活中应该注意的概述，在生活中无论是亲人还是朋友，尤其是患有胆结石症状的朋友们更需要在饮食上来调理，利用食物里面带有的各种营养元素，如食物里面带有的维生素A、C或水果之类的来调解症状。在药物、食物的治疗和调理配合下，使其得到缓解好预防的效果。
胆结石的自然疗法
胆结石不论大小，用此方法均能排出，最大的如草莓般大小，小的如砂状。如果一次排出很多，则需一星期后再来一次，确定排出干净以后，可一年进行一次。
第1—5天
用新鲜的苹果十个打成果汁一杯，或使用成分100%纸盒装苹果汁，每天在早、中、晚、睡前各喝一杯250cc。一天四杯，即一天量为1000cc或新鲜苹果4～5个,相当于四杯果汁，在饭前或两餐之间食用。连续饮用5天，饮食一如平常。苹果汁的作用是软化结石，使其易于排出。
第6天下午1点
开始禁食，并停止饮用苹果汁，晚饭不吃。从下午1点起，一直到第二天早上泻完为止，期间除本表规定外，其他东西一概不得进食。 下午6点：用一汤匙泻盐硫酸镁Epa son Salt溶于温开水250cc中搅拌饮用。 晚上8点：用一汤匙泻盐硫酸镁Epa son Salt溶于温开水250cc中搅拌饮用。 晚上10点：以中等大小的柠檬1—2个压汁，与120cc食用橄榄油调和后饮用。【注：柠檬汁软化胆管，橄榄油促使胆囊分泌大量胆汁，把结石冲出胆囊，排出体外。】
第7天
早上上厕所时就会排出结石，浮在水面上的绿色油状圆形物即是结石。
胆结石最佳治疗方法
1.首选腹腔镜胆囊切除治疗
比经典的开腹胆囊切除损伤小，疗效确切。无腹腔镜条件可作小切口胆囊切除。无症状的胆囊结石一般不需积极手术治疗，可观察和随诊，但下列情况应考虑行手术治疗：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）(1)结石直径≥3cm;
(2)合并需要开腹的手术;
(3)伴有胆囊息肉>1cm;
(4)胆囊壁增厚;
(5)胆囊壁钙化或瓷性胆囊;
(6)儿童胆囊结石;
(7)合并糖尿病;
(8)有心肺功能障碍;
(9)边远或交通不发达地区、野外工作人员;
(10)发现胆囊结石10年以上。
2.行胆囊切除时，有下列情况应行胆总管探查术
(1)术前病史、临床表现或影像检查证实或高度怀疑胆总管有梗阻，包括有梗阻性黄疸，胆总管结石，反复发作胆绞痛、胆管炎、胰腺炎。
(2)术中证实胆总管有病变，如术中胆道造影证实或扪及胆总管内有结石、蛔虫、肿块，胆总管扩张直径超过1cm，胆管壁明显增厚，发现胰腺炎或胰头肿物。胆管穿刺抽出脓性、血性胆汁或泥沙样胆色素颗粒。
(3)胆囊结石小，有可能通过胆囊管进入胆总管。为避免盲目的胆道探查和不必要的并发症，术中可行胆道造影或胆道镜检查。胆总管探查后一般需作T管引流，有一定的并发症。
