五款食疗轻松防治风寒感冒

红糖姜饮

材料：红糖、生姜丝

做法：姜丝用沸水加盖冲泡大约5分钟，再放入红糖。

功效：疏风散寒，和胃健中。生姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，促进血液循环，赶走体内寒气。而添加红糖则可以补充体内所流失的热量。

紫苏杏仁粥

材料：紫苏叶、杏仁、粳米、生姜片、大枣。

方法：粳米洗净煮粥，待熬之快熟时，将紫苏叶、生姜、杏仁、大枣加入，煮熟趁热食用。

功效：紫苏叶性辛温，可以理气宽中、解表散风寒；杏仁可下气止咳；生姜、大枣可补气血亦可散寒；粳米甘平，健脾胃。因此此搭配可驱寒暖胃，对风寒感冒有防治作用。

葱香汤

材料：葱白、香菜、生姜。

做法：香菜、生姜、葱白洗净切碎，放入锅中加清水煎煮10～15分钟，取汁饮服。

功效：葱白、生姜都是性辛温之物，有发汗驱寒的功效。香菜性辛温，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。

青椒豆豉

材料：青椒、豆豉、食用油和盐

做法：青椒切丝，在热油锅中略煸。然后用适量的油炒豆豉，在加入煸好的青椒同炒加盐拌匀即可。

功效：青椒味辛、性温。散寒发汗，温中健胃；豆豉辛、甘，散寒解表。两者同炒食，不仅味美，还可发散风寒。

苍耳鸡蛋

材料：鸡蛋1个、苍耳子6g。

做法：苍耳子去刺并炒黄研细，加入鸡蛋打成蛋浆，炒熟即可。

功效：苍耳子味辛苦、性温。具有散风除湿、通窍止痛的功效。