有一项针对一百多位百岁老人的调查发现,其中80%的老人常常使用蜂蜜。蜂蜜中含有18种氨基酸,其中8种是人体的必需氨基酸,可以被人体直接吸收。蜂蜜中所含的多种酶可以促进食欲和消化,还有抑菌抗菌作用。
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蜂蜜水中所含的丰富的B族维生素,如B1、B2、B3、B6和维生素PP以及维生素C可以增强人体的免疫功能,防止心血管疾病。
晚上睡觉前一杯蜂蜜水是很多人熟知的养生方式,因为蜂蜜水容易被人体消化吸收,可以清肺、滋润肠道,改善便秘。
蜂蜜水中所含的微量元素硼、锰、锌、铜等有利于调节人体内的酸碱平衡,提升人体体质。
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蜂蜜中的某种酶可以产生一种抑制口腔细菌的作用,主要是作用于损害牙齿和造成龋齿的细菌。蜂蜜作为一种碱性食品,可以改善口腔酸性易滋生细菌的环境,也能达到有效抑菌的作用。不同种类的蜂蜜抗菌能力相差也比较大,所以如果要抗口腔细菌,应该有针对性地进行购买。
蜂蜜水中的营养成分能够清洁血液,增加血管的通透性,所含的钾可以维持电解质平衡,降血压,促进心脏和心血管功能,可以改善心脏功能不全。
蜂蜜水不仅能排毒减轻肝脏排毒负担,还能促进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用,可以有效养肝护肝。
蜂蜜对缓解失眠也具有一定的功效,睡前口服一勺蜂蜜或是一杯蜂蜜水,可以静心安神,尽快进入睡眠状状态。
由于蜂蜜水中的葡萄糖和果糖极易被人体吸收,迅速给身体供给能量,所以饮用蜂蜜水可以快速补充体力,解除疲劳,增强人体对疾病的抵抗力。
因为蜂蜜中所含的糖分能让人体迅速吸收,所以血糖过高的人,糖尿病患者,高血脂患者人群不宜服用;另外,夏秋季节不宜生吃蜂蜜,宜用40度左右的温水冲服,避免营养流失。