何首乌常成为熟女的减重中药喔!因为含有杀菌的作用,可以对抗流行性感冒滤过性病毒。流行性感冒时,也可以有所助益。何首乌性温,虚冷体质的人可以用来微补。
容易便秘的人可以多加摄取,因何首乌中含有大黄酚的成份,可以促进肠胃蠕动,帮助排便。中医认为,何首乌可以通便润肠,故有腹泻的人不适合服用。怀孕的妇女也必须避免。何首乌中的大黄酚,有腹泻效果,若是月经期间有下泻情况,则不适合服用。
何首乌可以加入炖品补汤,或是煮成中药水服用;在鸡汤中也可以加入少许的何首乌,一同熬煮!最便利有效的方式,就是制成何首乌水啦!
1日何首乌茶:
材料:何首乌3钱、水800c.c.。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfeifangfa/)作法:先将药材洗净,锅中加入水与何首乌。煮滚后,转小火炖煮20分钟即可。
简易作法:将水量减少至400c.c.,在前1晚熬煮后,放置冰箱。隔日加入1倍热水即可。