冬季养生需要遵循什么原则？立冬是冬季中的第一个节气，此时正好阳气潜藏阴气极盛之时。天冷影响人体各大系统，人体的甲状腺素和肾上腺素增加等。这个时候人体的反应机制会自动加速分解蛋白质和脂肪等来增加御寒能力。那么冬季养生需要养什么呢？
进补前先引补
立冬后进补前需要给肠胃一个循序渐进的过程，一下子就进补部分人士的肠胃会经受不了刺激。需要做好引补，可以用温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉进行引补。此外冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心去噪，芝麻粥益精养阴，萝卜粥可以消食化痰。
多温少寒
天冷时食量增加蛋白质摄入，冬季多摄取脂肪、维生素和矿物质的摄入，对低于低温很有帮助。例如糯米、高粱、大枣、核桃等。
增加维生素A、C的摄取量
维生素A、C可以增强对于人体的寒冷应对能力。冬天吃多点辣椒可以促进血液循环。
