板栗采摘后,要尽快把板栗从栗蓬里取出,以免板栗在栗蓬里发霉变质。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/shxqm/)一般一个栗蓬里有三枚板栗,但是有时由于授粉的原因,也会有例外。瞧,这四个栗蓬里就有1-4枚板栗。但大多数栗蓬里都有三枚板栗。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/shxqm/)剥板栗皮之前,现把板栗的上部用剪刀剪一个十字,不要剪得太深,剪破外皮即可。再把半锅水煮开,然后关火。把板栗放入开水锅里,盖上锅盖。十五分钟后,捞出板栗,此时板栗的外皮已被热水泡软,板栗仁外还有一层皮也与板栗仁分离了。取一小盆,装一半水再放入一些冰块
把板栗仁剥出后,把它们放入冰水中,使它们迅速冷却降温。这样板栗仁就不会变色,仍然是金黄色的
几分钟后就可以把剥好的板栗仁放入塑料食品袋内,系好口后放入冰柜中冷藏。这样剥板栗仁,储藏板栗仁是一很好的办法,一般可以储藏很长时间也不会变味,变质。
板栗是比较好吃的,但是处理起来也是比较麻烦的,今天小编这个技巧可以解决这个难题哦,并且比煮熟的板栗会好吃哦!