第二步：闻。（优质酱油有酱香味；劣质的就只有非常浓的香精味）
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuoxiaochangshi/）
第三步：挂碗。（优质酱油流动比较缓慢，浓度高，粘稠；劣质酱油）
真假的区别就是如此的明显，赶紧回家试试吧。
鉴别真假酱油小常识
2012-06-27 11:38
只需要把酱油倒入玻璃器皿中摇晃，如果是真酱油就会产生很多泡沫，是假的话几乎无泡沫。
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