惊蛰节气的特点和风俗

惊蛰节气的特点和风俗

惊蛰节气的特点

1、气温回升快

惊蛰是全年气温回升最快的节气，惊蛰期间，大部分地区已经开始回温，而且是雨水增多。但这一时节，气温起伏较大，气候变化多端，昼夜温差比较大，所以一定要注意及时保暖。

2、病虫多发

“春雷响，万物长”，农民们常常把惊蛰时节视为春耕开始的日子。农民在春耕的时候，还要做好春季作物管理。因为温暖的气候条件，容易引起多种病虫害的发生和蔓延，所以要及时搞好病虫害防治。

3、雷响不断

惊蛰前后，大地回春，长江流域大部地区已渐有春雷。民间谚语云:雷打惊蛰前，二月雨淋淋;雷打惊蛰后，旱天到春后。也就是说如果第一次春雷在惊蛰之日，则会认为当年风调雨顺。如果初雷在惊蛰之前鸣响，则预示着当年的雨水较多，可能会发生“春季连阴雨”的情况。

惊蛰节气的风俗

1.祭祀白虎

老百姓当中有传说，这个白虎是是非口舌之神，在惊蛰节气这一天会出来觅食，谁要是不小心碰上这个怪物，那就只能自认倒霉，这一年当中，你会受到小人的诬陷，无论做什么都不顺利，为了避免灾祸，大家都会在惊蛰这一天祭祀白虎。

2.打小人

惊蛰节气这一天，平地一声雷，春回大地万物苏醒，老鼠苍蝇等等全部苏醒了，开始四处乱窜寻找食物，所以人们就会在惊蛰这一天，用艾草来熏家中的每个角落，以驱赶这些蛇虫鼠蚁，时间长了，蛇虫鼠蚁就被看不惯的人或者小人代替了，自然就有了“打小人”这一习俗。

3.吃梨

在我国北方的一些地区，有惊蛰这一天吃梨的习惯，寓意远离害虫。春天气候比较干燥，吃梨可以生津止渴，滋阴清热，对于口舌干燥也有一定的辅助作用。

4.爆炒黄豆

在一些地区，有惊蛰这一天爆炒黄豆的习俗，先将黄豆用盐水浸泡，然后捞出来沥干水分，放在锅中爆炒，黄豆在锅里发出噼里啪啦的声音，就像是害虫在锅里受煎熬时蹦跳的声音，寓意消灭害虫。

5.炒玉米

在广西的一些地区，人们有在惊蛰这一天吃炒玉米的习惯，其实人们把玉米当成 害虫，吃玉米就是吃害虫，寓意消灭害虫。

6.喝醪酒

其实醪酒就是糯米酒，醪酒营养非常的丰富，脾胃虚弱者多喝有助于提气补虚， 可以补肺的虚寒，也可以美容养颜，经常喝对人皮肤好。人们还习惯于吃鸡蛋煎饼 拌上芥末汁，来祛除体内多余的寒气。

7.吃龙须面

在部分地区，有惊蛰吃龙须面的习俗，烙饼上要有龙鳞的图案，包的饺子上要有龙 牙。因为龙是华夏民族的图腾，自古以来就被赋予神圣的光环，人们这样做，也是 为了寓意今年风调雨顺吉祥平安。

8.祭祀雷神

部分地区会有惊蛰这一天祭祀雷神的习俗，惊蛰一声雷，唤醒万物，人们祭祀雷 神，也是希望雷神能够唤醒万物，让人间处处呈现出一片生机盎然的景象。