【图】喝葡萄酒有什么好处葡萄酒的功效有哪些

1、预防心血管疾病和脑血栓

葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，抑制组氨酸脱羧酶，降低血管壁的透性防止动脉硬化。而葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),具有软化血管、抑制血小板凝集、降低胆固醇和甘油三脂的作用，可减少脑血栓的发生。

2、防治肾结石

德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。通过对4、5万健康人和病人的临床观察，研究人员发现，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10％；常饮红茶则要低14％；而经常饮用适量葡萄酒的人，常饮葡萄酒的人得肾结石的机会要比无习惯的人低36％。

3、美容养颜、滋补抗衰老

人体可以直接吸收葡萄酒中含有多种氨基酸、维生素、矿物质等必不可少的营养素。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。葡萄酒中特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，美容养颜。而酚类物质能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用功效非常明显。SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。

4、防癌抗癌

葡萄皮中含有的白藜芦醇，可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

5、助消化

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，提高胃液形成量。酒中含有的单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。

6、减肥

每升葡萄酒含525卡热量，只相当人体每天平均需要热量的1/15。在葡萄酒中，含有80%的水和多种营养成分。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。此外红葡萄酒中能够抑制脂肪吸收，所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

7、提高记忆力

适量饮用葡萄酒可以促使大脑产生一定的能够促进神经细胞记忆生成有关的化学物质，提高记忆力和学习能力。

8、防治感冒

葡萄酒中含有苯酚类化合物，能够使一些常见的感冒病毒丧失活力，难以进入人体细胞，从而预防感冒发生。

9、含多种无机盐

葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。