可乐致癌是真的吗 可乐会导致骨质疏松吗

可乐致癌是真的吗

可乐喝多了易得食管癌。

印度医学家发现，凡是可乐等碳酸饮料消费量大的人群，食管癌发生率都会相对较高。研究人员推测，可能是二氧化碳的压力使胃酸逆流进入食管，从而刺激食道，诱发食道癌，但这种解释目前还没有充足的研究证据。然而可以肯定的是，患有消化道疾病的人和胃肠功能不良者应当严格控制充气饮料。不过，另有专家对此却持不同看法。临床上也有胃肠病人喝可乐的，偶尔喝一点不会有什么大危害。

可乐会导致骨质疏松吗

专家认为，这种说法是正确的。过去一般认为，骨质疏松症属于老年疾病，尤其是女性停经后常见的疾病。但是，哈佛大学公共卫生研究所最近有研究显示，爱喝可乐的少女，骨折的几率是不喝汽水类饮料的5倍。范志红说，可乐中的磷酸可能是导致骨折率增加的原因，因为大量的磷会影响人体对钙的吸收。于康则表示，可乐中所含的咖啡因也有脱钙的作用，但含量较少，少量饮用问题不大。

可乐鸭的做法

主料：鸭肉半只

辅料：可乐500ml、洋葱半个

调料：食盐5克、姜1大块、八角2个、生抽5克、细香葱1根、江米酒5克、鱼露5克

可乐鸭的做法

光鸭洗净，用刀切去鸭屁股及周边的肥油，加入盐抹遍鸭身，腌制一小会。坐锅大火烧热，调成中火，把鸭子放到锅里，煸出少许油，下姜片，继续煸到鸭皮煸成金黄色，米酒含在嘴里，喷到鸭子上，这样可以更好地去腥提香

取深口锅，把煸好的鸭子移到锅中，倒入可乐，以没过鸭子为准

香葱打成结，与八角、生姜一起放入锅中

再倒入生抽、鱼露，开火，大火烧开，调成小火烧30-40分钟

30分钟后，把洋葱切成大块，放到锅里

调成大火收汁，直至鸭子变成漂亮的可乐色即可

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