氨基酸什么时候吃最好
在早饭和午饭后半小时服用，不要在晚上吃。
氨基酸（Amino acid）是构成蛋白质(protein)的基本单位，赋予蛋白质特定的分子结构形态，使它的分子具有生化活性。蛋白质是生物体内重要的活性分子，包括催化新陈代谢的酶。
两个或两个以上的氨基酸化学聚合成肽，一个蛋白质的原始片段，是蛋白质生成的前体。 氨基酸（amino acids）广义上是指既含有一个碱性氨基又含有一个酸性羧基的有机化合物，正如它的名字所说的那样。但一般的氨基酸，则是指构成蛋白质的结构单位。在生物界中，构成天然蛋白质的氨基酸具有其特定的结构特点，即其氨基直接连接在α-碳原子上，这种氨基酸被称为α-氨基酸。在自然界中共有300多种氨基酸，其中α-氨基酸21种。α-氨基酸是肽和蛋白质的构件分子，也是构成生命大厦的基本砖石之一。
补充氨基酸有什么好处
一对蛋白质的作用
蛋白质由二十几种氨基酸组成的，其中八种氨基酸是人体必须氨基酸，人体自身合成不了，只有从食物中取得，蛋白质在机体内的消化和吸收都是通过氨基酸来完成的。蛋白质在食物营养中的作用是显而易见的，它是机体内公认的第一营养要素，不过它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后来完成的。蛋白质在胃肠道中经过多种消化酶的作用，将蛋白质分解为不同的氨基酸后，一部分在肝脏内进行分解吸收，另一部分随血液分布到各个器官。食物蛋白质经消化分解为氨基酸后被人体所吸收，抗体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质。这也充分说明了氨基酸对着肝脏起的平衡作用。
二对氮平衡的作用
在了解氨基酸对氮的平衡作用时，我们需要先了解一个名词。什么是氮的总平衡?人们在每日膳食中摄取的蛋白质和摄入的氮量会与粪、尿和皮肤排出的氮量相等，这种形态称之为氮的总平衡。也就是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/anjisuan/）三合成葡萄糖或脂肪酸
氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸，代谢成着不同特性，循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸，或转变为葡萄糖糖或脂肪酸，并放出能量。
四参与构成酶、激素、部分维生素
酶的种类很多，如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等，其实酶的化学本质是氨基酸分子构成，其中含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物，如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。
氨基酸对肌肤的作用
氨基酸是构成蛋白质的最小单位，直接到真皮层纤维母细胞发挥作用。它能够完整穿透上皮细胞、具有生物活性、使用后对外观及肤质有明显的改善，却不影响皮肤屏障功能，可与皮肤里层二价金属离子发生螯合反应，阻止过多的二价金属离子与皮肤中的胶原蛋白发生交联作用，维持足够的胶原纤维和弹性纤维，使皮肤柔滑，细腻富有弹性。
正常人不适合注射氨基酸
氨基酸注射液属处方药，存在适应人群、副作用等情况。”宋素异说，注射氨基酸，可能带来各种不良反应。比如大量输入复方氨基酸注射液，可能会发生代谢性酸中毒。由于氨基酸的渗透压较高，长期使用可能导致静脉炎和血栓性疾病，对健康有很大伤害。个别人在输液中还可能出现热源反应和排异反应，抢救不及时会导致生命危险。
不确定自己体质是否适合前，最好不要随意注射氨基酸，药物都有一个适应性，即使可以短时间提高身体状态，也是暂时的。
“注射氨基酸对正常健康人的体力恢复、能量补充的提高，都没有充足依据。”王雯说，正常人根本不需要额外补充氨基酸，可以通过饮食摄取调节，一般肉、禽、蛋、豆制品中都富含氨基酸，只要食物搭配合理，使蛋白质中的氨基酸达到互补平衡，提高食物营养价值，就可以收到事半功倍的效果。
总结：好了，以上就是由图老师给大家介绍的氨基酸的相关知识，那我们在吃氨基酸的时候最好是在早饭和午饭后半小时吃，不要在晚上吃。如果你还想了解更多的知识，请到图老师网查找。
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