虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒);
虾儿忌维生素c(药片) 同吃,食少肚痛难忍,食多死亡;
虾与南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒;
虾与果汁同食会腹泻;
虾皮与黄豆同食会消化不良;
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/xia/)虾皮与红枣同食会中毒;
河虾与番茄同食易食物中毒;
虾忌金瓜同吃,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水;
海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭;
食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风;
虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉;
对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食;
在吃海鲜的前后不要吃水果。
用料食材:洋葱,1/4个、小黄瓜,1根、甜玉米粒,30g、水淀粉,10ml
调料:芝麻香油,3ml、盐,5g、胡椒粉,3g、油,20ml、高汤,30ml
做法
将鲜虾去头去壳洗净,切成小粒;洋葱和小黄瓜切成同虾粒大小的丁,备用。
中火烧热锅中的油,待油温烧至七成热时,放入虾粒翻炒片刻,加入洋葱丁、黄瓜丁和甜玉米同炒均匀,调入高汤、盐和胡椒粉,再调入水淀粉拌炒均匀,淋入芝麻香油即可。