【图】煮山药的水能喝吗山药煮水喝有什么功效

煮山药的水能喝吗

山药一般买的时候挺干净的，那我们买回来后一般都直接削皮，那如果不削皮，直接把山药煮了再剥那这个水能不能喝呢？那它有什么功效和作用呢？我们看看怎么煮山药比较好。

一般情况下，煮山药的水是可以喝的.

煮山药的水能喝。将山药清洗干净之后，用清水煮制，山药中的黏液蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等成分都会溶在水中，因此煮山药的水是可以喝的。

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健脾益胃助消化

山药是一味平补脾胃的药食两用之品。煮山药的水中含有丰富的有效成分，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

滋肾益精

山药性平、味甘，如脾、肾、肺经，因此和煮山药的水有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

降低血糖

煮山药水中的黏液蛋白有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

延年益寿

煮山药水中的成分，可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

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1、将山药在火上过一下，烧去表面的根毛。

2、将山药清洗干净，将山药切成小段。

3、将山药段放在锅中，加入合适的清水。

4、大火烧开，转小火煮15分钟左右即可。

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总结：看完以上内容，我们知道煮山药的水一样可以喝。而且一样有滋肾益精的作用。那我们只需要把山药洗干净就好了。好了，那你知道了这些知识，下次就可以直接煮水喝了。以上就是图老师给大家带来的山药相关知识。谢谢大家。