什么是冬虫夏草
说到冬虫夏草大家都非常的熟悉，都知是一种名贵的药材，但是关于它的一些知识大家都了解吗？知道什么是冬虫夏草吗？其实冬虫夏草是一种幼虫长在在真菌上组合成的。冬虫夏草可以调节肾脏功能、调节免疫系统等功效。下面就深入来了解冬虫夏草吧！
冬虫夏草，是麦角菌科真菌。冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。冬虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座组成。以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。
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冬虫夏草功效及作用有哪些
1、调节免疫系统功能
免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、提高细胞能量及抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
4、调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
5、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
6、调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7、调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
8、调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
9、调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
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怎么鉴别冬虫夏草的真假
1、看形状
冬虫夏草外形像蚕，有8对虫足，腹部有4对虫足较为明显，一般只有一条“草头”。
正品虫草表面粗糙、干燥，极易折断，折断后有明显纹路，中间有个类似“V”字型的芯，整条虫草多为细长稍有弯曲。
2、看颜色
冬虫夏草表面颜色为棕黄或土黄色，断面呈黄白色，头部有平而不凸出的棕红色眼睛，“草头”颜色较黑，呈棕黑或棕褐色。不空心、光亮、丰满肥大、无霉变的为佳。
3、闻气味
真正的虫草闻起来有股较浓的腥气、淡草茹味。
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哪些人禁止食用冬虫夏草
1、少年儿童
其实不仅仅冬虫夏草，一般来说，除非虚弱到一定程度，青少年都不宜随意进补，而冬虫夏草中含有一定量的雄激素，青少年可能出现早熟，就更不适合食用了。
2、孕妇及哺乳期妇女
孕妇补充过多的营养，容易造成营养过剩而产下巨大儿;而在哺乳期的妇女也不宜大补，以免宝宝出现假性早熟的征兆。
3、感染外邪
在我们中医看来，外邪犯体之时不适合用补益药物，否则可能助邪久恋，使病程延长，甚至还会伤害本身的正气，使阴阳失衡。(这主要是指正在感冒发烧的时候)
4、有内热者
冬虫夏草本身有助阳的作用，本身有内热的情况下，再吃冬虫夏草阴阳失衡的状态就更加激烈了。这包括常常上火的人以及有高血压、脑出血等病史的人群。
5、其他人群
患有风湿性关节炎人群应减量服用;爱抽烟喝酒人群、肥胖人群、口干、易患口疮人群、血脂偏高人群等，都不宜服用冬虫夏草。
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冬虫夏草应该怎么吃
1.喝冬虫夏草茶
把冬虫夏草加适量水，用小火煮十分钟，然后把水倒出来当茶喝，然后继续加水再煮十分钟，倒出来再喝完后，再加水煮，这样反复添水，反复煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡为止。
2.冬虫夏草炖肉
把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的，冬虫夏草炖出来的肉口感非常绵香，但一定要注意，不要炖太长时间，以免使冬虫夏草的营养流失掉，一般炖半小时为宜。
3.冬虫夏草泡酒
取2-3根体态肥硕的冬虫夏草干品，放入2-3斤的容器中，倒入2-3斤黄酒或白酒，把虫草全部淹没，然后盖好盖子封严，一个月后即可饮用。
4.冬虫夏草磨粉服用
把冬虫夏草用研磨机磨成粉末，然后装入瓶中或胶囊中，服用时，可用温开水冲服。
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总结：看了以上内容大家对于冬虫夏草应该有了一定的了解吧？知道冬虫夏草的功效有哪些了吗？在吃购买冬虫夏草的时候大家一定要知道怎么正确购买。关于冬虫夏草的吃法以上内容图老师也有为大家介绍哦！想要了解更多可以关注图老师网站！
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