【图】车厘子的营养及功效车厘子不能和什么一起吃

车厘子的营养及忌食

这个车厘子虽然好处非常的多，但是任何东西都是不能吃太多的，人们在吃这个水果的时候自己要先了解一下这个水果的营养和它忌食的方面，这样才能真的知道适不适合自己，今天图老师就来告诉大家这个关于车厘子的营养和忌食，下面我们就一起来看看吧。

车厘子的含铁量特别高。

车厘子营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。

对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

车厘子中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)

热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。

车厘子不能和黄瓜一起吃

众所周知车厘子属于水果中的"VC之王"其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。

车厘子不能和胡萝卜一起吃

车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。

车厘子不能和动物肝脏一起吃

如果车厘子与动物肝脏一起食用,车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。

车厘子不能热性食材一起吃

车厘子属于一种温性水果,且味甘。它不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。

毒物含量非常低，关于网上流传的车厘子的核有毒的说法其实“言过其实”，很多蔷薇科植物的果核里都有“氰苷”，如桃、杏、李子等，樱桃核小，含量更低。“氰苷”本身不会让人中毒，要接触胃酸，才会转化成氢氰酸，该物质也要达到一定量，才会引起急性中毒。

每克樱桃核仁中的“氰苷”，折算为氢氰酸后大约只有几十微克，而氢氰酸导致人中毒的剂量，约为每公斤体重摄取2毫克左右（1毫克等于1000微克）。假设每克樱桃核仁能“产生”50微克氢氰酸，一名体重60公斤的成人吃下4.8斤樱桃核仁，才会出现中毒症状，“嚼5颗就毒晕一个成年人”的说法显然有些夸大。

偶尔吞一个小樱桃和对身体是没有大的影响的，只要不发生在气管那是没有任何问题的。樱桃核有毒这点是没有科学依据的。因为樱桃核很小，胃有也消化不了，过一两天它就会随着大便排出来的。

不过，协和医院急诊一名医护人员提醒，在樱桃大量上市的季节，常有人因樱桃吃得太多，导致肠胃负担过重，引发消化不良，建议控制食量。另有医护人员提醒，儿童食用樱桃、瓜子等，可能出现“果核卡喉”的情况，建议家长用筷子去除果核，防止果核卡在孩子气管中，引发窒息。

总结：以上就是这次整理的关于车厘子的营养及忌食的全部内容，图老师会继续整理更多的关于各种水果不同方面的内容，希望大家能够喜欢，如果想了解更多关于生活百科问题的内容都可以来图老师进行阅读了解。