水煮蛋减肥法的本质是一种轻断食
网上千奇百怪的减肥法层出不穷，名目也是花样繁多，其中有一种就是水煮蛋减肥法，为什么它能这么火呢?它到底是怎么样的呢?现在就让小编为大家揭开它的神秘面纱。水煮蛋减肥法就是在长达半个月内只能食用鸡蛋，并搭配极少的其他的食物，这些食物必须也是绿色低卡的，例如白菜或者葡萄柚。因此它的苦可想而知了。其实水煮蛋减肥法的本质是一种轻断食。
什么是轻断食呢?
就是一天内依然会摄入食物但却把摄入的热量维持在几百卡的水平，鸡蛋的热量很低，每天吃4,5个鸡蛋，热量大概在700卡左右。我们知道身体每日会消耗至少一千多卡的能量，因此身体量“入不敷出”，很快就会瘦下来。有人说因为鸡蛋营养丰富，所以只吃鸡蛋不会造成营养不良，这也是它能吸引很多人的原因，其实不然，鸡蛋虽然是优质蛋白质的来源，但大量食用，会造成蛋白质的浪费，对肾脏造成负担，而且4,5个鸡蛋含有的胆固醇超出了人所需要的量，对身体依旧不好。
水煮蛋减肥法并不完全正确
因此水煮蛋减肥法需要一点改良，我们可以吃2个鸡蛋，再搭配摄入其他的食物，但摄入的食物依旧有要求，不能是炸鸡，汉堡这些热量超标的食物，推荐大家选择的是豆腐，热量低蛋白质含量却很高，然后是燕麦，是一种膳食纤维含量很高的粗粮，能帮助解决便秘问题，然后是薏米，薏米消除水肿的功效很明显，和红豆一起喝能够去湿气，而且薏米粥很好吃，能增加减肥时的幸福感。
注意事项
水煮鸡蛋减肥法有一定的道理，但是，鸡蛋中，脂肪占总重量的10%，并且有接近30%的都是饱和脂肪。作为高热量食物成分，脂肪对于控制体重不是很有利。过多摄入胆固醇和饱和脂肪还会增加心血管疾病的发生风险。一般推荐，每天从食物中摄入的胆固醇不要超过300毫克。美国农业部最近公布了最新的检测结果，说这几年来鸡蛋中的胆固醇含量下降了14%，也就是大约180毫克。即便如此，吃两个鸡蛋摄入的胆固醇就已经过量了。
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