菠萝蜜的功效与作用
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用。
现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的：糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%～1.5%。
菠萝蜜多吃可能会上火
菠萝蜜是一种营养价值非常高的水果，它产自东南亚亚热带地区，也是最近才在我国盛行的一种水果。像是在东南亚产的水果大多是比较容易上火的湿热型水果。当然这跟它生长的环境是有关系的，东南亚的气候我们都知道，亚热带地区气温高雨水盛行。
所以产出来的水果菠萝蜜也属于热性水果。平时可以吃一点菠萝蜜，但不要出太多，特别是夏季天气炎热很容易上火。菠萝蜜有两种吃法一种是直接吃，这种吃法是针对普通人的，还有一种吃法是泡在盐水里在拿出来吃，跟菠萝的吃法有点像。这种吃法适宜那些对菠萝蜜过敏的人群。
吃菠萝蜜上火怎么办
菠萝蜜最好不要多吃，因为它是偏热性的水果，在夏季的时候最要少吃。如果你是在忍不住馋那我们也给你推荐几种下火的水果和菠萝蜜一起吃。如果吃多了菠萝蜜导致上火，那么就推荐大家，也是告诉大家下一次吃菠萝蜜的时候，可以配上些山竹一起吃。
山竹营养丰富好处多，清热去火效果佳，对于因为吃榴莲、菠萝蜜而上火有效，可以抑制其上火。还有就是梨子了，梨子有清热解毒下火的作用，在吃菠萝蜜之后吃个梨可以去去菠萝蜜的火气，谨防夏季高温吃菠萝蜜引起的上火。
怎么避免吃菠萝蜜上火
1、控制好吃菠萝蜜的量，不要过度的大量食用，特别是那些热性体质的人群，本身容易上火，就更是不能吃那么多的菠萝蜜了。
2、用盐水洗菠萝蜜，最好是能用盐水浸泡菠萝蜜十几分钟，这样不仅可以使得菠萝蜜的果肉更加醇美，也可以帮助减少上火的几率。
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