损害健康的家常菜一：小葱拌豆腐
小葱京彩拌豆腐（豆腐＋小葱）：豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸联系形 成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到损坏。
草酸钙是人体中难以吸收的，如果长时间食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会形成人体钙质的缺少，易发作缺 钙和呈现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样晦气。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去 掉大多数草酸后再用，则可避免生成草酸钙。
损害健康的家常菜二：香蕉酸奶
香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）：酸牛奶能下降胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，下降酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
损害健康的家常菜三：黄豆炖猪蹄
黄豆炖猪蹄（猪蹄＋黄豆）：黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质组成螯合物而干扰或下降人体对这些元素的吸收。
损害健康的家常菜四: 青椒牛肝
青椒牛肝（牛肝＋含维C的食物）：由于蔬果中的维生素C有很强的还原性，很简单被牛肝中的铜离子氧化，而失掉生理活性。
损害健康的家常菜五：萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩（胡萝卜＋白萝卜）：胡萝卜富含抗坏血酸酶，会损坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为下降。
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损害健康的家常菜六 : 红白萝卜木耳汤
红白萝卜木耳汤（白萝卜＋木耳）：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食也许会得皮炎。
损害健康的家常菜七 : 肉＋芝麻
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严峻的中毒者会逝世。用甘草水煎服可治疗。
损害健康的家常菜八：大蒜＋大葱
大葱大蒜这类拌料都是带有一定刺激性的， 有些人喜欢吃大葱大蒜就在平时炒菜的时候多放，但其实像这类拌料食物其实是会影响肠道的，多吃不易，适量最好。同时；若是消化或者肠胃不好的人一起实用大蒜大葱容易引发腹泻症状，还伴有不同程度的腹痛。
在做菜的时候，一定要多关注食物的搭配。不同的食物搭配吃起来会有不同的效果。所以在平常的时候要多积累一些关于食物的搭配禁忌；虽然不会造成什么很大的问题，但对于有其它疾病的人群来说多吃这些搭配错误的食物，恐怕会带来不好的影响。所以还是要吃的健康放心才好。
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