我们经常在电视上会看见,在酒会上,香槟会一直放在冰块里,这样的做法是为了使香槟保持冷冻状态,防止气泡过快流失的有效方法。有条件的朋友,最好把剩下的香槟放在冰桶里面保存。若是没有冰桶,那就充分利用起你的厨房洗涤盆。
跟处理剩菜一样,处理喝剩的香槟可以先用保鲜膜紧紧地包裹瓶口,再用橡皮筋箍住。这是个“古老”且略显笨拙的方法,可能效果甚微,但至少可以保证不会有异物误入酒中。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/xiangbin/)开瓶后的香槟一般很难再用原塞封口。如果强行而为之,很有可能会导致气体在瓶中积聚,迫使原塞飞出。这时,你可以选择购买起泡酒专用的、可循环使用软木塞。更多精彩内容请看:什么食物不能隔夜吃